鱼胶放冰糖好还是红糖好(银耳莲子汤放红糖，还是放冰糖？)

关于鱼胶放冰糖好还是红糖好，平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识，最近在网上经常看到朋友们在谈论银耳莲子汤放红糖，还是放冰糖？的问题，今天给大伙带来鱼胶放冰糖好还是红糖好的解答，有兴趣的小伙伴一起看看吧，希望对您有所帮助。
银耳莲子汤放红糖，还是放冰糖？

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首先银耳就是凉性的，银耳汤大部分都是女人喝的比较多，而且大部分女人体寒的人居多，所以炖银耳汤放红糖比较好，银耳凉性，而红糖属于温性的食品。红糖具有和脾缓肝，补血活血，排淤，排除恶露的作用，尤其是可以用于分娩后产妇的服用，因为红糖里面含有麦角新碱，从而会出现促进子宫收缩，而且具有暖宫的作用，有利于排除恶露，有利于子宫的修复！一个是凉性，一个是暖性，二者中合比较搭配，所以我三天两头熬银耳汤大部分都是放红糖，今天早上就喝一碗红糖银耳汤，另外配了三个自制鸡蛋虾皮素菜玉米团子，吃得非常满足

如何炖花胶最好？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：

花胶跟什么一起炖，功效才是最合适的？

如果要补血气好一点，那么推荐跟红枣、枸杞、瘦肉等等选一两种辅料就好，这样能达到更好的补血气效果，然后加上红糖，红糖也补血气，就不要加冰糖了。

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如果要美容好一点的，可以搭配牛奶、蜂蜜，花胶简单的清炖也是有很好的美容效果的。

如果要提高抵抗力好一点的，可以炖花胶鸡汤，可以搭配百合，西洋参这些。

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所以，没有最好的炖法，只有合适此刻需要的炖法。炖法不能太复杂，主要能带来功效的还是鱼胶本身。而且功效取决于鱼胶的大小和新老，特别是新老，如果是新胶，就很难有功效，老胶的功效就很好，因为老胶的蛋白质分子量小，容易吸收，所以我们一直吃老胶，你可以找皇海堂鱼胶，给的就是老胶特老胶，有时候吃10斤新胶都没有2斤老胶的效果，这不是吓唬大家，内行人就都吃老胶的。

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