关于青鲈鱼胶怎么样，平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识，最近在网上经常看到朋友们在谈论怎么样才能钓到鲈鱼？的问题，今天给大伙带来青鲈鱼胶怎么样的解答，有兴趣的小伙伴一起看看吧，希望对您有所帮助。
怎么样才能钓到鲈鱼？

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鲈鱼是海钓爱好者非常喜欢垂钓的一个鱼种，力量大，味道也非常鲜美，包括我自己也是很喜欢钓鲈鱼，那么就借此问题和大家分享一下海钓鲈鱼的一些技巧，题主所言的矶钓本身就是很好的钓法，当然也包括沉底钓和路亚，都有个自身特点，那么先来看几个重点：

• 鲈鱼的特性有哪些？
  

• 矶钓的装备和技法

• 钓鲈鱼的饵料比较好用的有哪些？

以上3点是本文的重点问题，我也将围绕这3点来和大家分享钓鲈鱼的一些个人心得，海鲈鱼和淡水鲈鱼还是有很大区别的，海鲈体型较大，体型粗而较长，我国沿海均有分布，东海和渤海数量较多；鲈鱼喜栖息于河口咸淡水，也能生活于淡水；性情凶猛，以鱼、虾为食物。

鲈鱼属于洄游性的鱼类，所以想钓好鲈鱼要掌握鲈鱼的洄游时间，才能有满意的渔获。相比较追逐食物而言，鲈鱼更喜欢藏在障碍物里忽然发起攻击。以上鲈鱼的特性就给我们垂钓它提供了很好的线索，所以我一直说想钓好什么鱼，就要先去了解它，从它的生活习性中找到垂钓方法。

矶钓的装备和技法

我们前面提到了，垂钓鲈鱼的方法有很多，既然题主特意指明了矶钓，那么就矶钓鲈鱼来详细分享一下我的经验，先来了解一下矶钓的装备。

一、矶钓杆。一般矶钓杆选择2-3号的都可以，主要是长度的考虑，因为垂钓环境的不同决定钓竿长度不同，如果是礁石、防波堤上垂钓，那么一般建议5.4米的矶钓杆，如果是船钓那么就需要短一点，例如3米，这就需要自己根据环境来选择。

二、渔轮。纺车轮是非常重要的工具，矶钓来说最理想的是带手刹的海钓轮，但确实价格不菲，国产稍微好点的也要1000多块钱，所以我还是老实的选择普通纺车轮吧，2、300元的禧玛诺入门级也能凑合用。个人觉得3000型浅线杯的纺车轮就足以满足。

三、钓线。这个就仁者见仁智者见智了，总体上来说基本是两种选择。一是彩色半浮水矶钓线，根据鲈鱼个体大小确定号数，2-4号这个范围一般都能满足，用彩色线的目的是方便观察，半浮水线更适合浮游矶钓搜索鱼层。第二种就是PE线，浮水型也还凑合，具体如何选择看个人爱好吧。

最后就是子线，矶钓子线都比较长，为了防咬耐磨，多数选择碳线，至少1米，1.5米最佳，作用是摇摆效果好，不小心断线后直接绑钩即可。

四、鱼钩。针对鲈鱼嘴大的特点，鱼钩选择突出钩柄长、钩锋利、鱼钩大这三个特点，就算较小个体，伊势尼12号鱼钩也不大（只是举例，并非是推荐使用伊势尼鱼钩），我个人更喜欢千又鱼钩。

以上是矶钓的主要装备，接下来就是矶钓的线组搭配了，这里用文字很难具体表达，看下面的线组吧，我将其进行了简化，一目了然，唯一需要说明的是，我个人更喜欢用棉布豆来替代棉线结，棉布豆固定方便，移动也方便，比棉线结要好用些。矶钓线组直接到渔具店可以买到成品，组装按下图很方便。

钓鲈鱼的技法

总之一个规则，没有障碍的地方，不挂底的地方是没有鲈鱼的，因此可以将钓点设置在防波堤，码头、大片礁石区。另外一个重点就是水层，也有人称之为钓棚深度，这个没办法具体去描述，总之就是无论你是从底向上找，还是从上向下找都可以，重要的是慢慢的找到鱼层，那一切就简单了。

标点的选择不要选在笔直的地方，凸凹不平，有湾有流，将线组抛过标点，然后顺流或者牵动线组，让子线非常飘逸的从设定的标点漂过，反复这样操作即可。常规情况下鲈鱼很少涮饵，也就是阿波上下小幅度摆动，这个可能是其他小鱼或者是小概率的鲈鱼涮饵，耐心等待即可，还是没有大动作就逗一下鱼，直到阿波忽然消失抬竿刺鱼。

因为矶钓的“虚线”比较长，所以刺鱼要求幅度大才能刺得牢，而溜鱼则需要慢慢消耗鲈鱼的体力，这个多钓几次即可掌握。

钓鲈鱼的饵料比较好用的有哪些？

其实鲈鱼钓饵有很多，如果说特别有效的，我觉得是泥鳅和活虾。泥鳅我不爱使用是太滑，不好穿钩，但活性比虾要好，虾方便些，就是需要好好保存，死虾效果要明显差于活虾。

至于挂法要遵循一个原则，就是尽量保持钓饵的活性，挂虾尾效果好些，就是要注意手法，我为了更牢固一般会多穿几个虾盖然后反挂在尾部，这样虽然看着“丑”，但虾存活的时间比较长。泥鳅挂后背即可，其实我在海边看到一些钓小鲈鱼的朋友，用沙蚕钓效果也还行，就是大鲈鱼不太爱吃沙蚕，还是泥鳅和虾效果更好，尤其配合浮游矶钓，不停的在标点附近飘动，诱惑力还是很大的。

关于最后的总结归纳

海钓鲈鱼是很过瘾的一件事，尤其浮游矶钓不中鱼则以，一旦中鱼体型都偏大，相对沉底钓更刺激些，如果鲈鱼密度足够多或者想钓更大的鲈鱼，路亚则是最佳选择。所以尽量多掌握集中钓法，根据不同条件来进行选择。

希望本文能够帮助到你，如果觉得不错欢迎点个关注，随时分享有趣的钓鱼小技巧，我是钓鱼人乌兰，一个纯粹的钓鱼人！

非常开心来回答您的问题

鲈鱼现在是一种经济价值非常高的鱼类，很多地方已经有养殖，而野生的鲈鱼更是物以稀为贵，想要钓到它也是要用方法的。

像以海为生的渔民，最简单的方法就是，在船上使用竹竿挂上活虾，直接垂钓鲈鱼。

因此我们在出海钓鲈鱼之前，要了解鲈鱼的生活习性，鲈鱼是很跟流水来活动的，涨潮与退潮所活动的位置都有所不同，还喜欢活跃在海水的中上层水域，寻觅食物。那么今天就来聊一聊有关怎么样钓鲈鱼的一些事情。

一、选择正确的潮汐出钓很重要

1. 白天出钓：钓鲈鱼最好是白天，选择一个风和日丽的天气岀钓。如果是下大雨或者是发洪水，海水太浑浊，鲈鱼看不见食物，不要出钓。
2. 开始涨潮出钓：海水每天涨潮退潮的时间段，是不同的，在一天中，当海水刚刚开始上涨时，海流开始慢慢改变流向，可以出钓。
3. 涨半潮出钓：一天中，当海水开始上涨到大半还没平潮时，水开始变清澈，可以出钓。
4. 退半潮出钓：当海水平潮，开始退潮，潮水退至一半的潮位时，这个时候的海流是垂钓鲈鱼最好的时间段。

二、作钓地点是关键

鲈鱼是有洄游的习性，以当前的季节是春季，现在的鲈鱼早已复苏，纷纷前往浅海边栖息繁殖。可以选以下地方作钓：

1. 礁石区域：在海边会有很多很多礁石，有的礁石露出水面，有的礁石常年隐藏在海水中，礁石上会生长许多海生动植物，微生物也是非常丰富，礁石上还长有海虹和海蛎子，所以会吸引非常多鱼类来栖息捕食，鲈鱼也不例外。
2. 蚝排：现在沿海地区的养殖行业越来越丰富了，特别是生蚝养殖，养殖的生蚝是要把木桩打到水里面，然后用竹子搭成一个架子，然后在上面吊养生蚝。随着生蚝慢慢的长大，吸引了大量的鲈鱼前来觅食。
3. 渔排：由于野生资源的缺乏，鱼排养殖的行业也兴起了。在鱼排里养殖各种各样的海鱼，排主在投喂鱼料的时候会有不少，鱼料从网箱里的网眼流出，渔排外吸引大量小体型的鱼儿前来抢食，见到食物的鲈鱼肯定是不会放过它们。
4. 桥墩：随着社会的进步，工业的发展，我国在海上建筑了很大桥。我们可以乘船去到大桥底下的桥墩下进行垂钓鲈鱼。
5. 码头：停船的码头，属于是一个内湾，也是一个洄水湾，由于有码头，船只等大体积物体阻挡，海水流量比较缓慢，就形成了一个休息区，同时也吸引了大量的鲈鱼，在这样的地方生长繁殖。
6. 咸淡水交汇的闸口：鲈鱼在海水里面，可以生长，同时在江河里面的淡水也是可以生长繁殖的，平时我都有在江边钓到鲈鱼。所以我们选择咸水淡水交汇的闸口是不会有错的。

三、用饵不能马虎

1. 海蚕：海鲈鱼喜欢鲜活的诱饵，我们可以用海蚕，同时又被称为海蜈蚣，是万能的钓饵，可以去沙滩上面挖，可以去市场上面购买。
2. 鲜八爪鱼：有条件的钓友可以去市场上面，购买新鲜的八爪鱼，在作钓的时候将八爪鱼，八条又细又长触手切下来，挂钩钓鲈鱼。
3. 活虾：可以用地笼捕捉海虾，也可以到市场上购买活虾。活虾必须要用笼子，挂在船边上养起来，因为鲈鱼是不吃死虾的。做钓的时候将鱼钩钩住虾头部，背部，让虾能自由的在海水里游动。

四、矶钓法要多变

根据题主提出问题的描述说，要使用矶钓来钓鲈鱼，钓法具体如：

1. 铅在底：根据海流的大小来搭配铅坠的大小，意思就是说海水流动快的时候用大的铅坠，海水流动的慢的时候，用小的铅坠。钓组组装时将铅绑在最底，然后在八字环上面再绑一副鱼钩挂上活饵，在船上垂直向下垂钓鲈鱼。
2. 钓半水：根据海流速度快慢，来搭配铅坠的大小，以后挂上活饵，作钓水深不要超过2～3米的深度就可以了。
3. 无铅钓：这个钓法是不需要用到铅坠的，如果风太大的话，可以用微铅。操作方法：挂上活鱼或者是活虾，让活饵带动线组随海水飘流，等待鲈鱼捕食。

五、钓鲈鱼注意事项

在作钓中鲈鱼的时候要注意调整轮子上的卸力，不要形成拔河会造成断线跑鱼的。个体小的鲈鱼可以直接提上来，个体大的鲈鱼要配合抄网抄上来。

钓上来的鲈鱼切自不要直接用手抓鲈鱼，鲈鱼的鳃很锋利的，要使用一块布包住鲈鱼头部，再进行鱼钩。

最后总结

综述所上，首先钓鲈鱼选择潮水很重要，再次作钓地点是关键，其次用饵不能马虎，最后矶钓法要多变。以上就是怎样钓鲈鱼的全部内容了。希望可以帮到你。

我是猫先生，本次分享就到这里，期待您的点赞、关注、转发、评论！

怎么样才能钓到鲈鱼？

现在临近中秋，天气一天天变得凉爽起来，对于我们钓鱼人来说，这可是一年之中难得的钓鱼黄金时段。

在海钓方面，虽说钓况还还未完全达到鼎盛，但是，各方面已慢慢进入好转的状态，目前出海钓鱼，在鱼获以及垂钓体验上，不再像之前那样显得尴尬无比了。

这是一个好的开端。而作为秋天主攻的一个鱼种一一鲈鱼，正离我们越来越近。下面，我们就来说说这个季节的鲈鱼怎么才能钓上来。

第一，选对鱼饵

鲈鱼作为近海中的一个生猛鱼种，它不喜欢吃死翘翘的食物，只有活性好的小虾和小鱼或者是泳姿逼真的假饵才能受到它的青眯，所以用来钓鲈鱼的饵料通常就是活虾、小鲻鱼、小黄鱼以及路亚钓法中的各种活灵活现的小假鱼。

第二，选对钓点

钓鲈鱼最喜欢呆的地方是水底障碍物较多的海域，那些地方也往往是洋流所经之处。它喜欢待在那里休息和伺机攻击路过的小鱼虾。

另外，像我们南方海面上漂浮着的一张张的蚝排，由于有小鱼虾生活其中，故而引来鲈鱼攻击，那也是我们钓鲈鱼的一个好钓点。

第三，选对渔具以及搭配好线组

记得刚开始钓鲈鱼时，我用的是3.6米长的海竿，5000型的纺车轮，一趟下来，手都酸麻了。后来，用上了2.7米中硬调的直柄路亚竿搭配3000型的纺车轮后才感觉轻松不少。

而在钓组方面，我一般使用两套轮换，白天用8号尼龙通线，夜钓就用4号大马力通线。都搭配着吃铅三十克、颜色艳丽的大肚漂和18号的长柄歪嘴钩，坠下单钩，挂虾枪或鱼背施钓。

第四，选对钓法

海钓鲈鱼，既可钓底又可钓浮，白天作钓，宜钓底，夜钓则可钓浮。

鲈鱼的活动水层，在秋天有时会令人摸不着头脑，它会跟随食物作全水层活动。

如果我们是在陌生的水域开钓，那就等铅坠到底后提起一米开始试钓，慢慢往海面方向过渡找鱼层，直至找出鲈鱼活动水层才好。

第五，熟练掌握遛鱼抄鱼的技巧

鲈鱼中钩后，会拼命挣扎，还会跃出水面洗腮把鱼钩甩掉。

为防止它使出这一招，我们有必要把泄力阀提前调得合理一些，以用力能拉动鱼线为好，并在遛鱼过程中把竿稍指向水面，不给它跃出水面的机会。直至把它遛翻抄进抄网为止。

最后总结

要钓到鲈鱼，无非是在饵料、钓点、钓具钓组、钓法方面作文章。功课做足了，钓上鲈鱼也就是水到渠成的事啦！

你好，我是钓鱼飞飞，很高兴可以回答你的问题，我也是一位钓鱼爱好者，钓鱼也有好几年了，关于你提出的问题:怎么样才能钓到鲈鱼？我来说说我个人一些看法吧，希望可以帮到大家。

鲈鱼肉质是十分鲜甜美味的，营养价值也高，还没什么细骨，都是粗骨，很适合老人和小孩食用，鲈鱼价格也高，所以很多人喜欢垂钓鲈鱼，那怎么样才能钓到鲈鱼呢？

想要钓到鲈鱼其实说难也不难，说不难也难，想要钓到鲈鱼，必须要满足以下两个条件:

一:水域里要有鲈鱼

二:鲈鱼数量不能太少

1水域里要有鲈鱼

想要钓到鲈鱼，垂钓的水域里就要有鲈鱼存在，这点是最重要的，也直接关系到能不能钓到鲈鱼，所以垂钓水域里，必须要有鲈鱼，否则不管你钓技再牛，鱼饵在好，都是不可能钓到鲈鱼的，只要水域里有鲈鱼，才有机会钓到它们，这也得看自己运气咯。

2鲈鱼数量不能太少

想要容易钓到鲈鱼，垂钓的水域里鲈鱼数量就不能太少了，如果鲈鱼数量太少了，也是很难钓到它们的，毕竟水域那么宽，鱼也不知在哪个角落里，除非你运气那么好，刚好在有鲈鱼地方开钓了，否则也是很难钓到它们，也没什么机会钓到它们，相反如果水域里鲈鱼多了，鲈鱼密度大了，就容易钓了，所以想要钓到鲈鱼，水域里鲈鱼数量也不能太少了。

段落小结:只要满足了这两个条件，想要钓到鲈鱼还是有机会的，接下来关键就是选择钓点了。

水域里虽然有鲈鱼存在，想钓到它们也需要找一个好钓位的，那鲈鱼一般在哪些地方才会比较多呢？

一:养殖箱旁

二:渔民生活区

三:水流端急的地方

1养殖箱旁

我们想要钓到鲈鱼，选择钓位是关键，钓位可以选择在一些搞养殖的养殖箱旁，因为养殖箱每天都需要投食物喂养圈养的鱼，每天投饵料时，都会有不少的饵料从网箱网眼进入水了，时间久了，鱼也习惯在这生活了，养殖箱旁边鱼也越来越多，鱼种类也特别丰富，几乎水域里所有品种的鱼，它们都会生活在养殖箱附近，鲈鱼也不例外，鲈鱼也在这里吃习惯了，所以鲈鱼也相对集中在这里，如果我们钓位选择在养殖箱旁，钓到鲈鱼机率肯定要大，而且也比较容易，所以钓鲈鱼，选择钓位可以考虑在养殖箱旁边。

2渔民生活区

我们想要钓到鲈鱼，选择钓位也可以选择在渔民生活区附近，因为渔民生活区里，鱼资源也是相当丰富的，比如一些烂菜叶，剩饭，剩菜等，渔民都会丢到水里面喂鱼，时间一久，鱼也知道这里有食物，它们就不愿意离开了，而且鱼类越聚越多，鱼品种也越来越齐全，鲈鱼自然也不会错过这样的地方了，食物多的地方，小鱼小虾也特别多，而鲈鱼的目标就是小鱼小虾，所以这里食物丰富，正是鲈鱼生活之地，我们钓位选择在这里，钓到鲈鱼机率就大了，也比较容易，所以钓鲈鱼，选择钓位时，我们可以考虑选在渔民生活区这里，这里食物多，能满足鲈鱼一切生活需求，选择这里也是不错之选。

3水流端急的地方

我们想要钓到鲈鱼，选择钓位也可以选择水流端急的地方，因为肉食性鱼类，它们多数喜欢生活在水流端急的地方，它们喜欢在水流端急地方生活和捕猎，很多小鱼小虾会被冲到这里，所以这里食物也是比较丰盛，食物一多，自然就能吸引其它鱼类了，包括一些较小的肉食性鱼类，鲈鱼也会把这些鱼类当作自己猎捕对象，所以水流端急的地方，也能满足鲈鱼一切生活需求，选择钓位时，我们可以考虑，水流端急的地方。

段落小结:养殖箱旁，渔民生活区，水流端急的地方等，这些地方就是鲈鱼最喜欢生活的地方了，选择钓位就要注重选择这些地方了。

钓位一但确定了下来，接下来就需要打窝诱鱼了，那钓鲈鱼，窝料该怎么选择呢？

一:泥鳅

二:虾

1泥鳅

钓鲈鱼，窝料可以选择泥鳅，泥鳅是肉食性鱼类喜欢吃的食物之一，泥鳅也特别活跃，爱游动，诱鱼效果特别好，当我们把泥鳅抛到窝里时，它们就会四处游动，鲈鱼发现它们了，自然就会被吸引过来，鲈鱼一来，我们目的就达到了。

2虾

钓鲈鱼，打窝窝料也可以选择虾，最好选择活虾，虾也是肉食性鱼类喜欢吃的食物，也包括鲈鱼在内，虾也是自然水域里比较多的，鲈鱼也经常猎食它们，它们也吃习惯了，所以钓鲈鱼，窝料可以选择虾，只要水域里鲈鱼被引来，我们目的就答到了。

段落小结:钓鲈鱼，窝料可以选择泥鳅，也可以选择虾，诱鱼效果都是不错的，就看自己选择吧。

钓鲈鱼钓具可以选择以下:

一:路亚

二:矶竿或筏竿

三:手竿

1路亚

鲈鱼是路亚对象鱼之一，所以钓鲈鱼可以选择路亚，路亚也是很容易钓到鲈鱼的。

2矶竿、筏竿

钓鲈鱼，可以选择矶竿、筏竿等渔具，只需要把鱼饵挂到鱼钩上，甩出去，就可以钓到鲈鱼了。

3手竿

钓鲈鱼，也可以选择手竿，手竿钓鲈鱼也是很爽的。

段落小结:钓鲈鱼，钓具可以选择路亚竿，矶竿，筏竿，手竿等，这些都是钓鲈鱼常用的渔具。

钓鲈鱼鱼饵可以选择以下:

一:假饵

二:泥鳅

三:虾

1假饵

钓鲈鱼，鱼饵可以选择“假饵”，“假饵”其实是仿制鱼类的模样做出来的东西，做工逼真，类似鱼类，一般路亚竿使用，利用鲈鱼喜欢追咬小鱼特点，鲈鱼一咬“假饵”就钓到鲈鱼了，所以钓鲈鱼可以选择“假饵”。

2泥鳅

钓鲈鱼，鱼饵也可以选择泥鳅，自然水域里，泥鳅也是比较多的，鲈鱼也经常吃到，所以选择泥鳅钓鲈鱼，效果也是特别好的，泥鳅一般用在矶竿或筏竿使用，所以钓鲈鱼，鱼饵可以选择泥鳅。

3虾

钓鲈鱼，鱼饵也可以选择虾，自然水域里，虾是比较多的，也容易被鲈鱼捕抓，鲈鱼也吃习惯了，也没什么戒备心，所以容易钓到鲈鱼，虾一般用在手竿上使用，所以钓鲈鱼，鱼饵可以选择虾。

段落小结:钓鲈鱼，鱼饵可以选择“假饵”、泥鳅、虾等等。

钓鲈鱼需要注意事项如下:

一:网箱钓

二:渔民生活区钓

三:水流端急地方

1网箱作钓

在网箱上作钓鲈鱼，我们需要注意安全，网箱一般都是用油桶或橡胶桶做成的，它们可以撑起网箱，人踩在上面会摆动，所以要注意安全，别掉水里。

2渔民生活区

在渔民生活区钓鲈鱼，我们需要保持足够安静，千万不要影响到他们生活，这点也是需要注意的。

3:水流端急地方

在水流端急地方钓鲈鱼，要特别小心，最好穿上救生衣，一般水流端急的地方，水也深，所以需要特别注意安全。

总结:想要钓到鲈鱼，垂钓地笼就要有鲈鱼存在，选择一个好钓位，选择鲈鱼喜欢吃的鱼饵，选择适合自己的竿，那鲈鱼自然就可以钓到了。

回答这个问题，首先应该明确自己所在海域的地理位置，因为中国的海岸线如此之长，季节和海流，潮汐各地都不一样。下面本人仅以旅顺蛇岛周围海域，写出自己亲身经历过的钓鲈鱼的体验。

蛇岛钓鲈鱼分两个阶段，第一个阶段是每年的端午节前后，历经半个月左右。以花鲈鱼和草鲈鱼为主，单体都非常大，重量均在3到10斤之间。这时候的钓法路亚是唯一，传统钓一无所获。经过将近30年的总结，鱼饵就是传统的假饵。流水大的时候用沉饵，流水小的时候用浮饵。但中鱼的几率比较低哦，中一条也总是大物。

每年蛇岛钓鲈鱼，最精彩的季节是在11月到1月份这两个月。其中高潮就在11月中旬到12月中旬。大批的鲈鱼顺流而下，把蛇岛整个量都包围起来，其中先头部队有一个星期的大鲈鱼，单体都在四五斤重。这个时候钓鲈鱼，路亚和传统钓平分秋色，但唯一一点相同的是必须有流的地方才有大鲈鱼，把握好流水是钓鲈鱼的重中之重，没有流鲈鱼是不开口的 无论是路亚还是传统钓都只能望鱼兴叹。以2019年为例：大鲈鱼钓了将近六潮，最多的一潮，每个人钓了30多条大鲈鱼。大鲈鱼渐渐消退之后，在蛇岛周围俗称雪花鲈的二斤左右的鲈鱼蜂拥而至，这个季节就是钓鲈鱼人的盛宴，只要是流水合适爆箱爆桶爆船都是常有的事。蛇岛周围鲈鱼聚集的地方有两个，以南尖子和灯楼湾为主。但唯一确定的就是必须得有流水，路亚和传统钓都可以。但鲈鱼抢钩的时候，个人认为还是传统钓来的快。每年的这个季节，蛇岛周围的海面很不平静，大风大浪家常便饭，钓鲈鱼基本上都是顶风冒浪，但一定是收获颇丰。

每年的12月份之后，鲈鱼盛宴也渐渐散席，但一月份也会钓到鲈鱼。单位都比较小，都在半斤到一斤左右，俗称奶鲈鱼。一般我们都不会钓这个季节的小鲈鱼，它太小了，等它慢慢长大会回来的。以上就是本人关于蛇岛周围钓鲈鱼的拙见，不当之处望见谅。举头望青天，四海钓鱼皆兄弟，人生亦如此。

在我们青岛这地方，钓鲈鱼分两个季节。一开春在深海海钓，水深一般在二十米左右，在岛礁和海中有礁石的地方，在养殖区架下，鱼饵一般是小对虾和沙蚕，能钓到五斤以上的大鲈鱼，最小也在二斤以上。秋天七月七前后在岸边和潮头有水流的地方，最好是有礁石的地方都可以钓到大小不一的鲈鱼，水深在三米到八十公分左右的水域都能钓到，鱼饵一般是大白虾和管食，小鱼也可以。

挂活虾好钓些，浮钓和底钓都行

鲈鱼属于上层鱼，动作敏捷，游动速度快，吃活食，吃食比较凶猛。鲈鱼分两种，一种是海鲈鱼，一种是淡水鲈鱼，淡水鲈鱼只能吃活的，死了后就不能吃了，一般用来清蒸。钓淡水鲈鱼可以用小鱼、活虾和假饵，用路亚钓法可以钓到。海鲈鱼吃法很多样，可以清蒸也可以红烧、酱焖等，钓海鲈鱼的季节每年9-11月份，在我国的渤海湾，11月份后就陆续游向深海了。钓海鲈鱼的方法很多，钓饵可以用活虾、小鱼、假饵、墨斗鱼、沙蚕都可以，需要船竿，坐船出海钓。

你好，我是野钓于自然，我很高兴回答这个问题，这个问题是怎样才能钓到鲈鱼？

其实每年的5至10月都是，钓鲈鱼的好时节，可以选择在靠近、河口和各种码头进行垂钓。

然后选择海竿或者手竿和拉力大耐磨损的鱼线，把鲜活的饵料挂上鱼钩后即可进行垂钓。

希望我的回答对您有所帮助，谢谢

1、小鱼密集处钓鲈

鲈鱼的食物主要是各种小鱼，因此在找钓点时，应以小鱼密集处作为首选钓点，因为在这样的水域下钩。最有获得丰收的可能。

2、干净水域钓鲈

鲈鱼对栖息地水域的水质有较高的要求，它的活动都选在水体干净清澈的水域。在经过大潮汛后水体浑浊的水域，或经过大雨之后地面污水流入的地方它都不肯停留。所以钓鲈鱼应在水体较清激的水域下钩，否则不易钓到。

3、钓鲈地势要平坦

钓鲈鱼和钓其他鱼是不同的，那就是垂钓前可不必打窝。垂钓时一般都采用拖拽钓饵的方式进行。所以在选择钓点时，要选择地势比较平坦的岸边，作为钓鱼人的立足点，以便于遛鱼时进行移步的操作。

4、钓鲈用饵要活食

鲈鱼对食物要求很讲究，对不新鲜、不是活的水生动物一般不肯摄食。甚至被其他鱼类咬过的饵食它都不吃。所以垂钓鲈鱼的钓饵一定要用鲜活的小鱼、小虾。

5、遛鲈要注意收线和放线

不论是大鲈鱼还是小鲈鱼，当它被钩住后总是要作一番挣扎，甚至跳出水面或向深水处猛扎下去，因此在遛鱼时必须注意及时放线或者收线，否则将会将钓线挣断让鱼逃走空欢喜一场。

6、钓鲈用退钩器退钩

钓鲈鱼的钓友们应随身带一个退钩器，因为鲈鱼吃食时很凶猛，常常把钓饵连钩一口吞下，并且吞进腹中，因而在将鲈鱼钓上岸后要想将钩退出来，如果用力硬拉则会弄得线断钩损，必须用退钩器才能顺利摘下来。

鲈鱼怎么做好吃？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：

鲈鱼怎么做？我当然还是选择清蒸咯

1.先将鲈鱼去掉鱼尾，再用刀把鱼背划开，把鱼全身抹上少许盐，

2.再把鱼肚里面塞上姜丝、蒜、葱白，

3.再把鲈鱼放盘子里面，淋上酱油、油、几滴白醋（没有白醋，黑醋也可以），腌制20分钟左右，

4.再把锅里加上水烧至滚开，

5.再把鲈鱼放锅里，盖上盖子大火蒸上气，再转小火蒸7-8分钟就可以了，

6.蒸好的鱼不要急着出锅，先在鱼身上撒上葱花，让蒸气把葱花香味蒸出才出锅。

这样做的鲈鱼又鲜又嫩，绝对的美味

说起鲈鱼，我比较认可清蒸的做法，下面发给你具体步骤：

新春家宴自然少不了鱼的出现，今天推荐清蒸鲈鱼味道令人回味无穷

新春家宴自然少不了鱼的出现，我感觉本身因为过节大家吃的就很腻了，所以我决定做个清蒸鲈鱼，清蒸的办法非常符合现在的健康理念，关键还省事，提前腌制好，到时候上锅一蒸，出来泼热油端上桌，既省事快捷又健康还不失美味，可谓一举夺得。

准备一下用料

鲈鱼 1条 彩椒 半个 大葱白 1根 姜 适量 大蒜 2瓣 味极鲜酱油 2大勺 白糖 1勺 料酒 1大勺 香油 适量 植物油 2大勺

清蒸鲈鱼的做法如下

1、鲈鱼去鳞，去腮，去内脏反复清洗干净后在鱼身上面快刀倾斜片出花刀。

2、鱼整个涂抹少量盐，料酒，鱼口处塞上葱丝，姜片腌制一小时入味。

3、大葱白切细丝，放入凉水中浸泡捞出。

4、姜切细丝，红椒切丝，大蒜切片。

5、再来调浇汁，2勺味极鲜酱油，一茶匙白糖，几滴香油，调入适量清水。

6、腌好的鱼连同腌料一同入锅，大火水开后蒸10分钟左右。

7、蒸好拿出来，拿掉葱姜，掉到腌料汤，重新铺上葱姜蒜，红椒丝。

8、把调好的料汁用勺子淋在鱼身上面。

9、2勺植物油烧热，刺啦浇在葱姜蒜上面出香味。

10、鲜嫩无比的清蒸鲈鱼，端上桌去吧。

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今天给大家展示的这道菜：名叫豆瓣肉沫烧鲈鱼，我敢说很多人都没有做过，今天就把绝活展现出来，让你们为之惊叹，顺便也把教程给你们写在下方。

每次写教程总感觉话很多，不唠会嗑，心里老难受了，本身做菜是种享受，可是一到写教程，无奈无奈，才华又不好，肚子里的墨水又不多，头条还不给我过体验期，说什么要有固定的粉丝才给通过，看看我那几个粉丝，我眼泪止不住的流出...很想过了体验期拍视频，看视频种比看文章强吧，你说对不对。懂我意思不。懂得话我就开始教了

准备食材如下： 第一步：用一个稍大一点的碗，或者小铁盆，把姜切成片，把大葱却段，把大蒜切片，放入少许陈醋，料酒，花椒，味精，食盐，加入少量的清水这样就做好了腌制鱼的调料了。

第二步：把鱼改刀，放入调料中抹匀，再把调料塞到鱼肚里，这样可以有效的去除鱼的腥味，腌制十五分钟左右。如下图这样


第三步：腌制好的鱼拿出来撒上少许的面粉，这样做的目的是让面粉保护到鱼的肉质。锅中放入大量的油，保证整条鱼都被油炸到。这里教大家一个小技巧，油温烧热时，用铁勺先在鱼身上淋它几遍，这样保证鱼在锅中不会粘锅。如下图

第四步：鱼炸好，取出鱼肚子里的佐料扔掉，开始制作调料汁，锅里放入少量的油，把准备好的肉沫放入锅中翻炒，差不多熟了准备一个干净的小碗倒入碗中，在在锅中倒入少量的油，放入干辣椒段，小米辣，姜末，豆瓣酱，盐，味精，鸡精，大葱，翻炒一分钟左右倒入刚才炒好的肉沫在继续翻炒一分钟，这时候淀粉放入水搅拌均匀倒入锅中不停的搅拌调料汁，调料汁不能干，干的话还得加入少许的清水。不清楚看下图

第五步：调料汁做好，倒入刚才炸好的鱼身上，加入小葱花做点缀这到极品菜就这样做好了。

看着是不是很有食欲，那还等什么，准备食材去做吧，保证你能吃三碗米饭，教程说完，欢迎你到下方评论，拜

鲈鱼不仅肉质鲜嫩而且刺少，营养价值丰富，鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。

今天周末逛菜市场，顺便买了鲈鱼，本来想着清蒸着吃的，最后还是决定尝试下红烧鲈鱼，当然我这是家常版的红烧鲈鱼，改良了很多，做出来特别好吃，家人都说味道太棒了，下面把做法分享给大家。

食材准备：鲈鱼、葱姜蒜、干辣椒、花椒、青红椒、蒜苗、香菜；

1、鲈鱼买的时候让人家给杀好，刮掉鱼鳞，自己在家再反复清洗几遍，然后鱼身切斜刀；

2、蒜切片、葱切段再切丝、姜切丝，香菜洗净、蒜苗洗净切段，青红椒洗净备用；

3、往鲈鱼身上均匀的抹上一层淀粉；

4、热锅烧油至6成热放入鲈鱼煎炸至7成熟（煎鱼的时候用勺子把热油往没油没覆盖到的鱼身上浇，煎好一面翻至另一面），鱼煎好后盛出备用；

5、锅里留少许油放入干辣椒、干花椒、葱姜蒜爆香；

6、然后放入一勺红油豆瓣酱炒出红油，再把煎好的鱼放进去；

7、加入适量开水、两勺料酒、一勺老抽、适量盐、白糖、鸡精、胡椒粉，接着把青红椒、香菜、蒜苗一起放进去；

8、大火煮10分钟即可；

9、盛出装盘（这时候要注意下，轻轻的把鱼盛入盘内，弄散了就不好看了哦）、这样做的红烧鲈鱼简直太香了，鱼肉鲜嫩，汤汁浓香，2斤多的一条鲈鱼都不够吃，上桌一会儿就被吃光了，连汤汁都不剩，我觉得鲈鱼这样做比清蒸好吃多了。

10、喜欢这个改良版红烧鲈鱼的朋友按照上面的做法试试吧，记得关注西安美食达人圈查看更多美食菜谱哦~

鲈魚如何做好吃？

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素以及钙、镁、锌、硒等微量元素。

鲈鱼要说如何做好吃，那必须是清蒸鲈鱼，能最大程度的保护营养物质不流失，而且鲜嫩美味，是一道家喻户晓的名菜。

清蒸鲈鱼，最后浇汁、淋油是有争议的，下面来看看最正确的做法吧。

大家好，我是@琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。

【清蒸鲈鱼】

【所需食材】鲈鱼、生姜、大葱

【所需调料】食盐、蒸鱼豉油、食用油

①鲜活鲈鱼处理干净，腹内黑膜和贴骨血一定洗干净，是腥味之源。再用食盐揉搓鱼身两侧，这样可去除鱼皮上腥味。

②从鲈鱼背部肉厚的地方深切一刀，大约2-3厘米，便于鲈鱼受热均匀。

③大葱切段、生姜切片，再切一部分葱丝、姜丝，留着最后铺在鱼身上。将葱段、姜片放入鱼腹内，盘中垫两根筷子，将鲈鱼放在上面。

④蒸锅烧开水，水开之后，下入鲈鱼猛火蒸10分钟。

⑤取出鱼盘，将葱姜捡出，蒸出的汤汁倒掉，这里的汤汁腥味也很大，不要留。

⑥起锅开火，将蒸鱼豉油倒入锅中加热后 ，沿鱼盘边上淋入。另起一锅烧油至6成热，浇在鱼身上即可。

操作重点：

1.去腥，腹内黑膜、鱼皮下、贴骨血是 腥味之源，一定要处理干净。

2.先将蒸鱼豉油烧开淋入盘中，再浇热油激发出香味，这样清蒸鲈鱼才最为鲜美。

以上就是我的回答，希望题主能够满意。

鲈鱼不仅肉质鲜嫩而且刺少，做法也有很多种，这个松鼠鲈鱼是糖醋味的，酸酸甜甜，吃着味道还是不错的。

不喜欢酸甜味的，或者不能吃酸甜味的，还有一种鲈鱼的种法，就是麻婆鲈鱼，做起来也比较简单，味道更好，朋友们可以参考一下

我们是第一美食，在此谢谢大家的支持。

应邀！动起来，蒸起来！

题主的问题是如何做鲈鱼好吃，可以清蒸吗？答案是绝对肯定的！清蒸鲈鱼，清蒸鳜鱼，清蒸鲥鱼是最家常的三大清蒸鱼菜，也是最适合清蒸的鱼种！

其中是清蒸鲈鱼最家常，清蒸鳜鱼最味美，清蒸鲥鱼最肥而不腻。

清蒸鲈鱼非常好做，好做到你真的笑到“孩儿面”，清蒸鲈鱼做的好，肉质鲜嫩有嚼劲，味道也不会比清蒸鳜鱼差，只要有鱼，家常调味食材即可开火蒸起来！

选择和做法以及注意事项如下：

一，选择鲜活鲈鱼一条，一般摊主会给你把鱼去鳞，开肠破肚。但是回来后腌制之前你还是要把鲈鱼仔细清洗一遍，鱼类不要清洗三遍，清洗多了不能保持鲜美本色。

二、清洗好鲈鱼后，整只码放到长方形瓷质鱼盘内，白色骨瓷鱼盘最佳。鲈鱼的身体上下两面不必划刀。先用料酒淋入鱼身，鱼肚，鱼鳃，鱼身周边也淋一遍去腥。

三、鲈鱼上下身，鱼鳃，鱼肚撒上细细精盐，香葱切五公分长段，生姜切丝，用各三分之二的量，分别塞入鱼肚，鱼鳃少许，鱼身周边摆放少许葱段姜丝，再淋入适量蒸鱼鼓油。

五、以上步骤结束后，进行20-30分钟的腌制。锅里加入凉水，放好箅子或蒸隔，放入鱼盘，盖上盖子，大火蒸12分钟，如热水入锅蒸8分钟，8分钟后关火焖2分钟。

六、取出鱼盘，挑去姜丝葱段，丢弃，倒出鱼盘水份，你可以看到鱼肉开裂状，

七、用剩下的三分之一的葱段和姜丝码放在鱼身上面，可以切鲜红辣椒丝同时码放，另外开始热锅烧油，低温时放入花椒粒煸香，后捞出丢弃，改大火烧到冒烟，将热油浇到鲈鱼身上，葱香扑鼻。

八、油泼结束后，继续倒入适量蒸鱼豉油，和适量香油，即可动筷开吃。

这就是最家常的一盘美味的清蒸鲈鱼，老少咸宜，鱼香入味，蒸鱼鼓油相当给力，也是蒸鱼的灵魂调味品，值得一提是，蒸鱼鼓油一定要选择大品牌，绝不对不会让你失望！当然其他清蒸鱼也可以这样操作，一学多用！

鲈鱼，大家都首推荐清蒸，但腌渍一夜后的风味更好。

清蒸鲈鱼是家庭中常备的一道主菜。因为简单易做。

清蒸鲈鱼

1.洗净鱼，清理干净后，将鱼脊骨处切开，这样能避免鲈鱼蒸熟之后，鱼骨收缩导致鲈鱼鱼身变形不美观。

2.在鲈鱼身上划花刀，抹少许盐腌一会儿，撒上姜丝。

3.葱丝均匀铺在鱼全身上，淋上半汤勺猪油。

4.蒸锅水开后，鲈鱼入锅。 蒸四分钟后倒掉蒸鱼盘里的水，继续蒸三分钟，熄火。不要揭开锅盖，焖五分钟。

5.鱼取出来，葱姜扔掉。

6.撒葱丝，浇蒸鱼酱油在鲈鱼身上。

8.最后烧热油，把油浇上鲈鱼身上即可。

猪油的作用是增香，没有的话可以放一片五花肉铺在鱼背上。鱼要选用一斤左右的鲈鱼。

吃时鱼肉刚熟，细嫩爽滑。但鲈鱼肉淡，对比其他鱼来说，鲜味还是欠缺了点。如果用盐腌渍一夜后，再用来蒸食或用油煎香食用。这样处理的鲈鱼肉结实，口感咸香，风味其实还更胜一筹些。

对于爱吃鱼，而且又想聪明又想减肥的的人来说，家里一周至少要吃2-3次鱼，毕竟鱼肉相比于猪牛羊肉这样的红肉来说，含有丰富的蛋白质，同时脂肪含量很低，常吃鱼自然对我们的身体有颇多的好处。其实最关注的鱼肉的闪光点还是不长肉和变聪明，毕竟一个头脑灵光的瘦子运气不会太差。

不同的鱼类在我家有不同的吃法，比如大黄花鱼买回来会炖着吃或者干烧，有滋有味特别下饭，三条都不够吃；多利鱼和巴沙鱼是冷冻鱼块，通常做成番茄鱼的汤菜，嫩滑无比；小黄花鱼裹着面糊一炸巨好吃，一人能吃10多条；带鱼最好吃，煎一煎再红烧想想都流口水；鲈鱼又分海鲈鱼和河鲈鱼，海鲈鱼切成块儿红烧或者炖着吃美美哒，河鲈鱼因为新鲜最宜清蒸。今天就说说最简单的清蒸鲈鱼吧，可以说也是最适合上班族和厨房小白的一种鱼的做法，没有啥技术含量，基本一次都能成功。

【清蒸鲈鱼】

食材：河鲈鱼，葱姜，白酒，盐，蒸鱼豉汁

做法：

1、买来的河鲈鱼已经是卖鱼的都收拾好了的，已经去除了内脏和鳃，回来用水清洗两遍冲干净，把鱼身子两遍都划开几道口子，在鱼肚子里和鱼身上的口子里都撒点白酒，再抹适量的盐，腌制10-15分钟；

2、准备好蒸锅，水开以后把腌制好的鱼放入锅中，中小火蒸8-10分钟（视鱼的大小而定）；

3、蒸好的鱼把盘子里的水倒掉，在鱼身上码上切好的葱姜丝，淋上适量的蒸鱼豉汁；

4、另起锅，锅中放适量油，油热以后浇到葱姜丝上，就可以吃啦。

一道超鲜美的清蒸鲈鱼就做好啦，是不是特别简单，又燃起了下厨房的兴趣？这样做出来的清蒸鲈鱼，鱼肉鲜嫩而且一点不油腻，还可以蘸着盘子里的蒸鱼豉汁吃，和外面饭馆的清蒸鱼相比，绝对又新鲜又有滋味。周末，就用一道有营养还做法简单的清蒸鲈鱼来犒赏忙碌了一周的自己和家人吧。

妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！

很高兴回答，得看个人的喜欢。想吃原味的就得清蒸，想吃浓郁的口味就得红烧。不管是什么口味？由你而定的口味喜欢就行。

想吃鲈鱼的鲜味那就是清蒸，简单的处理清洗干净，用刀在鱼身上划几口子，用葱姜盐腌制十分钟。烧开水蒸12分钟，去去切点葱姜丝撒的淋上热油，在淋上蒸鱼豉油。就可以享用美食。

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