桃胶雪燕皂角米煮好了能放多久 桃胶雪燕皂角米煮好了能放多久吃

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可以使用,但需要用淡盐水泡30分钟,然后清水清洗,炖至20分钟即可

天气变冷,今天给家人炖上一碗胶质满满的女人羹。桃胶雪燕皂角米的做法其实也并没有多困难,但是大家做出来的效果却不一样。如果大家细心地观察美食博主分享的做法会发现都大同小异,其本质区别在于你买的桃胶皂角米雪燕组合品质如何,所以第一步非常重要的,不然光挑杂质你就不想再做第二次了。

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我选的是纯手工精剪的桃胶,没有杂质。前一天晚上把桃胶、雪燕和皂角米泡发,桃胶和皂角米我放在一个碗里,雪燕泡了两颗单独一个碗,多加水。

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桃胶和皂角米泡发后晶莹剔透,没有加糖很自然,把桃胶皂角米泡好清洗2遍就行。

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在锅内倒入适量的水,加入桃胶、皂角米和红枣,大火烧开转小火约煮40分钟左右。

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加入雪燕再一起煮15分钟(雪燕容易化成水,后放)。

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最后加入冰糖和枸杞煮2分钟就可以了。

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大家看成品,美味且满满的滋润,很有成就感!也可以根据个人口味调整红枣、枸杞、冰糖、水果等食材,也可以加入牛奶,就是这么简单。

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