花胶榴莲木瓜煲鸡汤功效与作用 花胶榴莲木瓜煲鸡汤功效与作用禁忌

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一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。 榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。 虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但一次不可多吃，最好每天食用不超过100克。肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。 榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。 榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。 它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。希望采纳

春节临近，家庭聚餐增多。患有慢性病的人，饮食禁忌较多。家人有哪些饮食禁忌，您知道吗？我们整理了9种常见慢性病的饮食注意事项，内容细致有用，赶紧来看一看！

高血压饮食原则：低盐低脂，清淡饮食

1.减少烹调用盐及含钠高的调味品（味精、酱油等）；避免或减少咸菜、火腿、各类炒货和腌制品的摄入。2.不饮酒或限制饮酒。3.服地平类降压药（如非洛地平、硝苯地平）者，慎饮西柚（葡萄柚）汁。

糖尿病饮食原则：控制总能量，定时定量进餐

1.没有绝对不能吃的食物，关键是要掌握吃的时机、数量和方法。2.减少精制米面摄入，多吃粗杂粮，如燕麦、玉米、荞麦、大麦、黄糙米、薏苡仁、全麦面包等。3.水果适合在两餐间吃，可选含糖量和升糖指数较低的水果，如猕猴桃、橙子、柚子、柠檬、苹果、桃子、李子、草莓、樱桃等，每次不吃太多；少吃含糖量和升糖指数较高的水果和果干，如香蕉、菠萝、葡萄、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等。

血脂异常饮食原则：低脂，少糖，少盐

1.脂肪摄入优先选择深海鱼、鱼油、植物油等，减少摄入猪油、羊油、奶油、肥肉等；少吃胆固醇高的食物，如蛋黄、蟹黄、动物内脏、带鱼、墨鱼等。2.减少食盐摄入，忌油炸、高糖食物，少喝含糖饮料。

脂肪肝饮食原则：控制总能量，限制脂肪和碳水化合物，补充维生素、矿物质和膳食纤维。

1.不喝酒。2.避免摄入高胆固醇食物，如动物内脏、鸡皮、鸭皮等，肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物也要尽量避免。3.少吃或不吃油腻、油炸食品，烹饪宜选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌，不宜煎炸。4.不吃巧克力等含糖量高的食品。5.少吃辣椒、蒜、姜等刺激性食物。

痛风/高尿酸饮食原则：低嘌呤，多饮水

1.严格限制动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物的摄入；限制食用牛肉、羊肉、猪肉、富含嘌呤的海鲜；少吃豆类、菠菜、龙须菜、蘑菇、香菇、香椿、花菜、青芦笋、豆苗等嘌呤含量较高的蔬菜。2.避免酒精类饮料的摄入，如啤酒、黄酒等；不宜喝咖啡、浓茶。3.限制食用酸性食物，如醋、泡菜、柠檬、杨梅、石榴等。4.避免饮用果糖饮料，如可乐、橙汁、苹果汁等；限制食用糖、甜点及高糖水果，如榴莲、椰子、荔枝、木瓜和芒果等。5.限制脂肪摄入。

甲状腺疾病饮食原则：根据甲状腺功能调整膳食

1.甲亢者应适当增加蛋白质的摄入，补充维生素；能分泌甲状腺激素的高功能性腺瘤结节、高碘性甲状腺肿患者，应禁食海带、海藻、昆布、海苔、紫菜、裙带菜等海产品，并食用无碘盐。2.甲减者应适当增加蛋白质的摄入，限制高脂尤其是高胆固醇食物摄入，适当补充维生素和矿物质；桥本甲减者，应少吃富含碘的海产品；地方性甲状腺肿引起的甲减者应适当补碘；甲状腺手术、同位素治疗后的甲减者，无须补碘。3.单纯性甲状腺结节患者，可适度吃海产品，但不宜长期过量进食海产品。

慢性肾病饮食原则：少盐，优质蛋白质饮食，肾功能Ⅲ期以上者应低蛋白饮食

1.肾病综合征患者可适当增加蛋白质摄入量；肾功能不全患者应尽量减少蛋白质摄入量；终末期肾衰患者应严格限制蛋白质摄入，禁止豆制品摄入。2.少盐饮食。3.少糖饮食。

肾结石饮食原则：纠正饮食偏好，多饮水

1.适当减少动物性食物的摄入，避免高蛋白饮食。2.避免高盐食物，如火腿、香肠、咸蛋、酱瓜、豆腐乳、沙茶酱等。3.草酸盐结石患者应少吃高草酸食物，如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等；少吃肥肉，限制脂肪摄入量；尽量少食用或不食用纯糖类食物，限制糖摄入量。4.尿酸盐结石患者应少吃高嘌呤食品。

胆结石饮食原则：三餐规律，清淡饮食，低脂、低胆固醇

1.忌暴饮暴食，忌高脂肪、高热量饮食，少吃动物内脏、蛋黄、鱼子等高胆固醇食物。2.避免过多进食酸味食物，如山楂、杨梅、苹果、醋等。3.不宜过多摄入糖类食物，特别是含糖饮料、过甜饮食。4.少用煎、炸、炒等烹饪手法，尽量采用清蒸、水煮、炖、凉拌的方式。5.不宜长期素食。

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