中药花胶的用法 中药花胶的用法用量

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相关中药花胶的用法的扩展： 鱼胶的食用方法
鱼胶的吃法有很多种，和鸡汤，鸭汤，瘦肉等肉类产品一起炖煮，鱼胶的吃法有很多种，简单的一种是将适量鱼胶放入锅内，加一定量的开水，炖约两个小时。可根据个人需要辅以西洋参、高丽参等补品，再加入冰糖炖半小时即可。炖花胶之前一般要浸泡，一般花胶用冷水浸过夜，也有用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味，质量佳的鱼胶炖好以后，若没加入其他补品，汤水为透明状，基本与开水无异，胶体滑而不腻，口感良好。 鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。市面上大部分的鱼胶都是人工养殖鱼胶，营养价值较低，只有少数的大品牌有真正在卖野生的深海打捞鱼胶，像福临门、北京同仁堂。其中，福临门以性价比最高而名响业界。

花胶其实就是鱼肚，是各类鱼鳔（鱼肚）的干制品，以富有胶质而著名，故名为花胶。花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，开片晾晒，晒干后就可以了。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，花胶不光是食材，还有丰富的药用价值。

鲍参翅肚中的肚指的就是花胶，花胶需要先蒸，然后放到凉水里面泡发八个小时，泡发好了之后清晰干净就可以炖煮了

一般夏天女孩子都喜欢吃花胶炖牛奶，放到冰箱里面冷藏成奶冻，QQ弹弹，口感软糯，不可多得的夏季补充胶原蛋白的好东西。

还可以花胶排骨汤，花胶鸡汤都是非常不错的，最近比较火的金汤花胶鸡，那味道也是非常不错，但是都要将花胶泡发好才行，个体大的花胶需要蒸的时间长一点，小的花胶时间短一点，冬天煲汤，夏天炖奶冻，美容养颜护肤。

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