如何分辨花胶产地 如何分辨花胶产地是哪里

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花胶没有国籍之分,但是花胶有品种之分,因为花胶乃鱼类的鱼鳔之制成品,因此国内没有的鱼类,其花胶就肯定是国外的。但是我国海岸线还是很长的,而且跨地域很广,能捕捉到的野生鱼类以及能进行饲养的鱼类还是品种繁多的,所以市面上的花胶有很多都还是来自国内的,野生的只有很少一部分,大部分都是养殖的。只有经常接触鱼胶的人,才能比较轻松分辨出养殖与野生,以及花胶产自国内还是国外,而这不是在这里三言两语可以说得清的。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。 如何分辨花胶产地 如何分辨花胶产地是哪里

亚洲(图中浅黄色部分)

养殖赤嘴,养殖白花胶,养殖鲶鱼胶,养殖鳗鱼胶,养殖鳝鱼胶,养殖鸡泡胶(河豚鱼和刺豚鱼胶)大、小金龙胶,土鳘赤嘴,蜘蛛胶,野生白花胶,大口赤嘴,鸡蛋胶,咸水黄花胶,成鱼胶,安南胶,斗湖胶,豆仁胶,各类野生赤嘴,小须金钱鳘。

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养殖赤嘴

非洲(图中蓝色部分)

淡水黄花胶,斗湖胶,鸭脷胶(也叫鸭梨肚、白鳘赤嘴)。

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淡水黄花胶(开片)

南美洲(图中橘黄色部分)

蝴蝶胶(再有商家忽悠你们把蝴蝶胶叫加州白花胶的,就可以回怼她啦),葫芦胶,各类北海胶。

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白鳘赤嘴

北美洲(图中绿色部分)

大须金钱鳘,横直胶,部分北海胶。

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尖尾北海

欧洲(图中红色部分)

北欧鳕鱼胶(挪威鳕鱼胶、冰岛鳕鱼胶)

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冰岛鳕鱼胶

大洋洲(图中紫色部分)

新西兰鳕鱼胶。

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