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我晕，花胶可以炖木瓜，花胶也可以炖牛奶，但是木瓜跟牛奶一起炖就有问题了。木瓜是水果，含有比较丰富的水果酸和植物纤维，牛奶含有丰富的活性蛋白质，而活性蛋白质非常忌讳酸性物质，容易变性并凝聚成块，结果就变成了你看到的豆腐脑样子。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。牛奶变成豆腐脑样子，吃是可以吃，但是会比较难消化，最好是趁热吃，凉了就更不好吃了。

最近闺蜜们都喜欢这么吃木瓜，夏天不喝冷饮多喝它，皮肤细腻真好

天热，爱美的闺蜜们每天出门必定会涂抹上防晒霜、隔离霜、扑点粉底，做个精致的女人，悦人悦己一点也不为过。都说这世界上没有丑女人只有懒女人，别看我们这些中年妇女，工作也需要打扮得体，虽然不是每天背个名牌包包，但是妆容还是要有的。夏天，身边的女性朋友们更关心的是美白祛斑这一类的，所以内外都要做好防晒护肤的工作。

花几分钟时间，学一学今天这道甜品，在南方，许多女性朋友们都喜欢吃木瓜，近几年貌似北方也开始流行起来，其实木瓜不只是可以当水果，还可以用来煲汤，而且夏天的木瓜当季，熟透的橙红色，看着就特别诱人。论木瓜的做法，还是属闺蜜们的最贴心。多吃木瓜，用木瓜做糖水也是我们的日常，皮肤细腻有光泽也不是靠粉底抹出来的，我们更注重的是由内而外的皮肤状态哦。所以这道食谱，千万别错过！

【木瓜花胶炖牛奶】

食材：木瓜半个，花胶20克，生姜2片，清水少许，冰糖少许，鲜牛奶适量。

具体步骤：

1.花胶，广东人俗称“鱼肚”，也许北方沿海城市都知道用它来煲汤，含丰富的胶质，所以补充胶质它是首选。不同鱼类的鱼肚价格也不一样，但都是海产干货，而且鱼肚有大有小，价格也有很大差别。但是花胶的制作方法都类似，干花胶需要放入冷水中提前浸泡上5-6小时，泡软了才算泡发好。

2.因为花胶有鱼腥味，无论是干制品还是泡发后，都需要去腥味，所以把泡发好的花胶切成大块，码放在盘子里，用生姜片铺面上，隔水蒸10分钟左右，这样能最大程度去掉鱼腥味。

3.蒸花胶的同时，来处理一下木瓜，木瓜削去外皮，去掉里面的籽，切成块。木瓜含有丰富的铁质，所以受到女性朋友们的青睐。

4.把蒸好的花胶取出，去掉姜片，准备一个炖盅，或者较深带盖的容器，最好是陶瓷材质的，然后把花椒、木瓜块和少许冰糖一起放入炖锅里，炖盅内加一半的清水，中小火蒸炖20分钟。

5.木瓜熟透，冰糖融化，花胶也炖出了胶质，最后再把准备好的鲜牛奶倒入炖盅内，用勺子拌匀后，继续盖上盖子蒸炖10分钟即可。

花胶含胶质较多，牛奶经常喝也有美白的作用，木瓜补铁，这三样其实特别适合女性朋友们，这一道也是广东甜品店里的一道招牌甜品，蒸炖好的花胶木瓜炖奶趁温热吃或者放凉后冷藏一会口感更好，尤其适合炎炎夏日。

【小提示】：

花胶是干制品，无论哪个品质的花胶都会带有一定腥味，泡发后加姜片蒸一会，能很好的去掉这些腥味，这一步千万不能忽略。

最后祝大家肤白貌美，饮食清淡，少吃辛辣食物，少熬夜，经常补充水分和多喝汤水，皮肤状态自然美美哒。

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