如何做花胶炖鸡 如何做花胶炖鸡好吃

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花胶煲鸡汤做法如下：材料母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许做法1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。4、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。

花胶炖鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。下面是制作花胶炖鸡汤的做法及其功效：

·材料：鸡胸肉或鸡腿肉：适量；花胶：适量；枸杞：适量；姜片：适量；料酒：适量；盐：适量；清水：适量。

·做法：

→一、将鸡胸肉或鸡腿肉切成块状，用料酒腌制片刻。

→二、将花胶用温水浸泡片刻，然后用清水冲洗干净。

→三、将鸡肉块、花胶、枸杞和姜片放入炖盅中。

→四、加入适量的清水，水量要稍微多一些，以覆盖所有材料。

→五、将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮1至2小时，直到鸡肉熟烂。

→六、取出炖盅，加入适量的盐调味即可。

·功效：

→一、补充营养：花胶富含胶原蛋白，可以促进皮肤弹性和修复，对关节、骨骼、头发等也有益处。鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，对身体的生长发育和修复有帮助。

·二、滋补养颜：花胶中的胶原蛋白可以促进皮肤弹性和保湿，有助于延缓皮肤衰老，使皮肤更加光滑细腻。

→三、强身健体：鸡肉中的蛋白质和氨基酸有助于增强免疫力，提高身体抵抗力，对于疲劳恢复和身体康复有益。

→四、补血养血：花胶中的铁元素和鸡肉中的维生素B12有助于补血养血，对于贫血和血液循环不畅有帮助。

花胶炖鸡汤是一道滋补养生的汤品，适合各个年龄段的人食用，但对于过敏花胶或鸡肉的人应慎重食用。

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