玫瑰花鲜奶炖花胶 玫瑰花鲜奶炖花胶怎么做

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准备食材 -花胶 2条纯牛奶 2盒红枣 7个桂圆 12粒冰糖 适量水 适量姜丝 数条- 步骤 -1.提前24小时准备花胶,需要泡上24小时(花胶买回来是硬的 需要进行泡软),2.泡软之后 ,切成小块,将花胶, 红枣(去核),桂圆 清洗干净3.将全部材料(姜不需要放太多,只是用来除去花胶的鱼腥味)放入煮沸的水(我用的是砂锅煲,水适量就可以,水是用来煮花胶 红枣 桂圆的最后再加牛奶的哦)4.煮沸一会儿 ,关小火, 慢慢熬5.一个半小时~~~后,放入适量冰糖 (如果是产后的新妈妈,就不用太甜哦)6.冰糖融化后,熬10分钟(小火)。。。倒入牛奶 (其实牛奶和 糖的量根据自己口味就行了 ,喜欢浓一点的奶味就放多一点牛奶)(放入牛奶后 等牛奶差不多煮沸后关上小火哦,牛奶不能大火煮沸的)7.美味极了!

鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。

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玫瑰牛奶炖花胶

女子爱美是天性,谁都想自己貌美如花永保青春美丽,可是容颜易老是自然法则,所以我们总是得想尽各种方法来美容养颜,呵护自己的身体和肌肤。
今天这碗汤就是专为女性同胞们存在的,“花胶”即鱼肚,鱼肚是指从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成,以富有胶质而著名,所以其别名为花胶。花胶本身含有丰富的蛋白质、胶质,还有相当的滋补作用和药用价值。

食材明细

主料

花胶6片纯牛奶250克

辅料

生姜5片冰糖10克玫瑰花茶5朵奶香口味炖工艺一小时耗时普通难度

玫瑰牛奶炖花胶的做法步骤

1、花胶清洗干净放入小碗中底部铺好姜片,放入上汽的蒸锅,蒸5分钟。

2、取出加入清水放入冰箱冷藏泡发8小时以上。

3、泡好花胶冲洗一下,改切成小段。

4、放入炖盅中,加入冰糖。

5、在倒入牛奶。

6、盖上炖盅盖子,隔水炖1个小时。

7、取出后搅拌均匀加入玫瑰干花浸泡开即可。

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