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脾胃虚者进补，往往会出现不受补的情况，即使经过了调理，也不宜“十全大补”。此时首选性味甘平和缓、药食两宜的补品。　　海参脂肪含量不高，食后胃肠很少发生滞腻，性质不寒不燥，有补肾助阳、润燥通肠、滋阴助阳之功效，适合四季食用，尤其适合病后、老年体弱者的调理。一般采取海参配合肉类、清补药材（淮山、枸杞、桂圆等）炖或煲的方式。　　花胶具有滋阴助阳、固肾培精之功效，肺肾虚弱、气血亏损的人用它食补也较合适。不过，新上市的花胶，脂肪相对多一些，消化能力弱者食用易出现滞腻，不宜吃得太多太频；脾胃虚弱者，以选用贮藏三年以上的陈年花胶为佳。脾胃虚弱症状：因稍进油腻食物或饮食稍多，大便次数就时显增多，拉肚子，大便稀溏，饮食减少，面色萎黄，神疲倦怠，舌淡苔白。你可以熬山药薏米粥给你爸爸喝，然后别让他熬夜，很有效的。怕麻烦的话可以喝德甫常谓保茶，助消化、对调理肠胃，健脾益胃，有很好的效果。我家人就在喝，蛮不错的。抽烟主要是伤肺吧我觉得，可能是脾虚造成精神不振，所以需要抽烟提神，所以调理好了脾胃，你爸爸可能就没那么想要抽烟了。对脾虚的人群要多食清淡、清利、凉性食物. 如各种瓜类,梨,葡萄、柚子等. 禁忌辛辣煎炸和热性食物，烟、酒或卤食品。多饮水。应注意起居环境的改善和饮食调理，不宜暴饮暴食、酗酒，少吃肥腻食品、甜味品，以保持良好的消化功能，避免水湿内停或湿从外入，这是预防湿热的关键。

秋意渐浓，正是调补好时机。广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授提醒，脾虚也有三种不同类型，各自有不同的调理重点。

脾虚三种，各有调理

脾虚，为中医病机术语，是泛指因为脾脏受损，脾的运化功能有障碍的一种病理状态，包括脾气虚、脾阳虚、脾阴虚三种类型。

黄穗平教授提醒，三种脾虚都有相适合的食疗调理方，大家可根据自己的身体情况，选择合适的汤方进行调理。但若脾虚的症状已持续半年以上，情况严重，则建议及时到医院就诊，以免耽误治疗。

脾气虚

脾气具有温煦、推动脾运化的作用。脾气虚，就是脾运化无力，身体各部分得不到足够的营养。

脾气虚的人常表现为：倦怠乏力，食欲减退，神疲懒言，食后腹胀，脘腹隐痛，劳累加重，口淡不渴，面色萎黄，大便稀溏，排便无力。舌淡或伴齿痕，苔薄白，脉弱无力。

食疗方推荐：黄芪党参粥

材料：

黄芪20克，党参20克，陈皮5克，生姜3片，大米80克，猪瘦肉50克。（2人份）

做法：

生姜切片，猪肉切片腌制，大米与其他药材一起先泡15-20分钟，再加热熬成粥，最后加入猪肉，煮熟后调味即可食用。

功效：

健脾补气消脸黄。

适用人群：

脾胃气虚，出现面色萎黄、精神疲倦、大便稀薄者。

脾阳虚

脾阳虚常由脾气虚加重而导致的。脾阳虚又称为脾胃虚寒，是指脾的阳气亏虚不足的症状，通俗来讲就是人体缺乏能量，身体的血液不能舒畅流通。如夏季空调吹多了、生冷食物吃多了、饮食不规律等行为都会导致阳气的消耗，久而久之变成脾阳虚。其主要表现为手脚冰凉，容易怕冷，稍吃生冷就会腹痛、腹胀等。

脾阳虚的人常表现为：大便清稀甚至完谷不化，脘腹冷痛喜温喜按，遇寒或饥时剧痛，畏寒肢冷。有时肠鸣辘辘，口泛清涎，面色虚浮而苍白，白带清稀量多；舌淡胖有齿痕、苔白滑，脉沉缓。

食疗方推荐：胡椒干姜炖猪肚

材料：

猪肚1个，胡椒5克，干姜5克。（2人份）

做法：

猪肚洗净，加水适量置砂锅中，加入干姜、胡椒，以文火炖至软烂，即可食用。

功效：

温胃散寒，调理脾胃。

适用人群：

脾胃虚寒者，出现颜面浮肿、脸色苍白、畏寒乏力、手足不温、便溏等。

脾阴虚

脾阴虚，是指脾的津液不足，濡养失职，运化受累，导致体内水分不够。脾阴亏虚多是因为长期过量地食入辛辣、油腻的食物，或胃肠湿热，灼伤了脾的阴液所致。除此之外，长期腹泻、呕吐也可损伤脾的阴液。

脾阴虚的人常表现为：饥不欲食，肌瘦肤热，手足烦热，唇干舌燥，大便偏干。舌质嫩偏润、苔少，脉细弱偏数。

食疗方推荐：黄精山药花胶汤

材料：

黄精20克，山药20克，花胶50克，猪瘦肉300克或鸡半只。（2人份）

做法：

先提前将花胶泡发好，把猪肉或鸡焯水，黄精、山药洗净。将所有材料倒进锅中，加入适量的水，用大火煮开后转小火煲一小时，加盐调味即可食用。

功效：

健脾益气，益胃生津。

适用人群：

脾胃阴虚，出现面部苍老、皱纹增多、唇肤干燥、大便干结者。

文/羊城晚报全媒体记者 林清清

通讯员 宋莉萍

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