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我家代代都是做鱼胶生意的,对这些比较熟悉,算是专业人士,我来回答你希望能帮到你。 你好,觉得你很想知道是怎么回事, 我看你这样说,觉得鱼胶不会是假的, 鱼胶炖后汤水粘稠跟清其实都是有的,像小北海 双牙 岛糊 金龙跟其他一些品种的鱼胶属于比较普通的,所以炖后汤水会粘稠,而且他的胶肉也是炖后很容易会溶的而且也看不到胶块,现在冷天气你不马上喝冷了后就会马上成胶冻的了,至于闻到腥味,炖后吃起来反而不腥,是可能鱼胶本身有点陈,所以吃起来就不觉得腥了, 像品种鱼胶好些的例如赤嘴这些,就闻着不会腥,而且吃起来也不会腥,除非是很新鲜跟新货反而就会觉得有点腥。不腥跟好质量的品种赤嘴,他的肉非常韧,所以炖后还是能看到胶块。 总结,主要是想让以后还有人对鱼胶有疑问看到你的发问能看到,鱼胶炖后汤水不粘稠的,这样的鱼胶质量反而是好的, 如果您有其他鱼胶问题可以点发留言给我,我会不定期来看看帮助大家的,

花胶炖牛奶是很多人都喜欢吃甜食,很有营养,那花胶炖牛奶用什么牛奶?花胶炖牛奶一周吃几次?花胶炖牛奶它是一款奶味浓郁的甜汤,它具有很好的美肤养颜功效,因此也成为爱美人士的养生汤品哦。

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花胶炖牛奶用什么牛奶

不要用高钙奶,就用最普通的鲜奶即可。

材料:纯牛奶 500ML;干花胶 50克;冰糖 适量;生姜(怕腥的可以加2片,不可多,否则抢味了)。

做法:

1、干花胶加清水泡发一夜,取出在开水中淖一下至软身;

2、花胶放入炖锅,倒入牛奶,水开后隔水炖1小时;

3、加适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化。

花胶炖牛奶一周吃几次

花胶与牛奶还有非常丰富的高级蛋白与多糖物质,具有补滋养筋脉、肾益精,止血、散瘀、消肿的作用。由于花胶味厚滋腻,会影响脾胃运化,所以,不易长期吃,最好是每周2次。

牛奶炖花胶的宜忌人群

花胶对于一般人都是可以食用的,尤其是适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适宜产后血晕者食用;适宜食道癌、胃痛者食用;适宜脑震荡后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用以及痔疮之人食用。

但是因为鱼鳔味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者是忌食花胶的;感冒患者也要忌食;食欲不振和痰湿盛者忌食。经过验证对蛋白质过敏者,最好也不要吃花胶;1-8岁小朋友不要吃花胶,尤其是女孩子,花胶胶原蛋白充足,容易造成女孩子早熟。另外,由于牛奶炖花胶是属于甜品,因此有糖尿病的人也是不建议进食的。

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