花胶虾粥的做法 花胶虾粥的做法窍门
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用料 东非黄花胶 15克 虾仁 10克 瑶柱 10克 糯米 20克 姜片 3片 花胶瑶柱糯米粥的做法 这是准备好主要的食材：花胶、瑶柱、虾仁、姜片先把处理好的花胶切片备用（花胶煮食前需要泡发，去腥）准备糯米2羹，约20克。 为什么选择糯米呢？因为糯米的营养比小米更高，是温饱的食品。具有补气，健脾养胃，止虚汗的功效。总之，我推荐的都是好东西。瑶柱泡发15分钟，虾仁洗净备用。把洗干净的糯米倒入炖盅。水量大概是这样，因为其他食材很丰富了，所以糯米和水的比例可以低一些。把处理好的食材全部倒入炖盅。用隔水炖盅煲两个小时。（选择隔水炖盅是因为能最大化的锁住食材的营养成分）搞定了，一碗简单又营养的粥就做好了。不用任何调味料都能尝到海鲜的鲜味。
时间晃得真快
一眨眼感觉就要夏天了
囤了一个冬天的肉肉再不减掉
超短裙、度假裙、牛仔热裤
都要跟你say goodbye了
所以 赶快get夏天刮油瘦身的秘密武器
那就是——喝粥
福州的大街小巷不乏美味的粥店
今天小编就向大家安利几家
每天都可以变着花样打卡哟~
1潮粥荟
图：檀勤，小海，欧阳
「潮粥荟」一家以潮汕砂锅粥、特色潮粤菜、港式点心等特色的中餐连锁品牌，它创立于2013年，至今已开业5年。
招牌膏蟹鲜虾粥，刚一端上桌，你就能闻到淡淡的米香，仔细用勺一捞，粥很粘稠，包裹着蟹肉和虾肉，大部分的蟹黄都融化在了粥里，尝起来温热鲜美。
养颜花胶嫩鸡粥，融化在粥中的金瓜汁，带着甜味，整锅粥吃起来喷香甜美，让人忍不住还想再吃一锅！蔬汁乳鸽粥，乳鸽粥具有增加皮肤弹性，改善血液循环等功效。煲煮好之后，香气中不仅透着蔬菜的清香，还带着乳鸽诱人的气息。尝一口，菠菜和芋泥的气息便开始回荡在嘴里，让整锅粥变得浓稠又养生。
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门店地址：长河路世欧广场南区四楼10B(加餐旁)
门店电话：0591 8361 8770
营业时间：11：00-22:00
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2锦品小官
图：福州锦品小官公众号
位于上下杭三通路的“锦品小官”，就是这样一家想让人偷偷私藏起来的店铺，是让人变得柔软的深夜食堂。点上一锅温暖自己胃的砂锅粥，碰上店里不忙的时候，听着老板和老板娘坐下来与食客们分享着他们的故事。
看着鲜虾蟹肉满满一大锅， 活色生香，饱满的蟹钳、黄油蟹膏、大虾子、香菜碎末，在咕噜咕噜冒泡的粥汤里，翻滚个不停。热乎乎，暖暖的，每种食材的鲜味融为一体，酣畅淋漓，营养级别还是满分。
店里的干贝基围虾粥也是点单率很高的一款，配料有：虾，鱿鱼丝，干贝，冬菜，香菇。基围虾剪开对半去虾线，虾肉细嫩，另外还搭配了香菜，炸黄豆，豆酱，简直美滋滋~
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门店地址：三通路1-12(陈文龙纪念馆旁)
门店电话：0591 8629 6171
营业时间：10:30-次日02
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3生记潮州砂锅粥
图：生记潮州砂锅粥官方
在福州开了好几年的店，目前有两家分店，这是一家广东潮汕风味的粥铺，用砂锅现熬的白米粥，然后再根据顾客的需求加入各种新鲜食品，做成各种不同的砂锅粥，值得一试！
明虾砂锅粥，30元/位，从海鲜池里捞出来的虾，现场处理全部对半剖开，去过虾线，熬出来粥吃起来十分鲜甜。除此之外，店里还有大龙虾，黄鳝，甲鱼，乳鸽等等砂锅粥，其中不乏海鲜当中的珍品。
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门店地址：长乐北路125-16号(新紫阳大酒店附近)
门店电话：0591 8733 0950
营业时间：10:30-次日04:30
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4粥洲粥·正宗潮汕海鲜砂锅粥
图：粥洲粥官方，大众点评树抱桥
在粥洲粥潮汕海鲜砂锅粥，他们家的粥不仅要精选上好的珍珠米，选用的海鲜也都是当季的鲜活海鲜，所以吃在嘴里的第一感觉就是鲜甜了。
虾跟螃蟹用的都是非常新鲜的,才能让整锅粥,吃起来特别清甜,他们的虾去了虾线,所以整个虾是非常干净,吃螃蟹肉的时候 ，打开螃蟹里面都是红膏，吃起来肉质细嫩,所以说这点跟食材的选择是非常有关系的。
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门店地址：元帅路82号
门店电话：130 7395 5989
营业时间：11：00-14：00，16：30-次日04：00
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5江记潮州砂锅粥
图：江记潮州砂锅粥官方
江记潮州砂锅粥，位置非常好找，在周边众多重口味餐厅里，这家粥店成为了暖心又暖胃的存在。
以经营各类养生粥为主，现点现熬的砂锅粥，但是需要耐心等。
用砂锅慢慢熬煮的粥香气四溢，而且料真心多，粥中的米粒颗颗分明，不会特别浓稠的正宗潮汕风味。一碗热粥下肚，没有什么问题解决不了的。
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门店地址：六一北路189号洋下花园1幢1-5号店
门店电话：132 9093 3682
营业时间：10：00-次日06：00
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责任编辑 |喝可乐会死星人
校对|阿歪
图文部分来自《好吃吧》，如侵删！
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