花胶牛奶红枣吃不完 花胶牛奶红枣吃不完怎么办
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这个季节吃不完最好放冰箱保鲜,花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边,通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
它是天然“逆龄汤”,再贵也要食,皮肤紧致有弹性,重回18岁
众所周知红枣是美容养颜的补血食材,除开日常直接生食外,更多的时候我们都是将红枣煮着吃,比较常见的是红枣银耳汤,或者红枣鸡汤。而相较于这两种做法,小吃认为红枣和花胶、牛奶一起吃会更加配一些,不仅吃起来很有嚼劲,闻着有淡淡的奶香味,而且甜滋滋的。同时从营养功效上来说牛奶红枣炖花胶也更加营养丰富一些,具有很强的美容效果,是天然的“逆龄汤”。
红枣是补血养颜的食材就不用说了,花胶中则含有丰富的胶原蛋白,并且蛋白质也十分丰富,高达84.2%,所以用花胶来美容不仅能会让皮肤及时补充胶原蛋白,让皮肤更加紧致有弹性不老化,皮肤状态重回18岁,同时还能延缓皮肤衰老,柔润光滑。所以牛奶红枣炖花胶还是可以常吃的,虽说有点贵,但是再贵也都要吃上一点,为皮肤补充营养。同时牛奶红枣炖花胶的做法也很简单,只要简单的放在锅中炖一下就行,那下面小吃就将具体的做法给大家说说,大家可以跟着小吃一起做。
【牛奶红枣炖花胶】
我们只需要准备牛奶、红枣、花胶就行。买花胶一般买厚实些的,这样口感会好一些,并且不容易腥,还爽口,同时要是上放在灯光下是半透明的,这种才是好的。牛奶则需要挑选纯牛奶,这样不会串味。买完所有的食材后就开始动手炖。
【详细过程】
步骤1:将花胶取出,然后放入碗中,并且放上适量的水,将它浸泡上一天,接着拿出后在灶台上烧上水,等到水开后将花胶和姜片放入,然后滚上2分钟,时间到了之后关上火,拿出后将花胶切成段,放在一旁备用。
步骤2:在处理花胶前,可以将红枣也提前放入水中浸泡着,时间不用太长,20分钟就行,除非太干了就要加时。浸泡好的红枣,为了不被自己误吞枣核,用筷子将枣核弄出,然后放在碗中备用。
步骤3:接着取出锅,先在锅中倒入250ml牛奶,然后在碗中倒入上花胶和红枣,接着开始煮,我们可以用隔水炖的方式,炖上1小时就可以出锅了,并且在正式出锅前要加上冰糖,在冰糖融化后就可以出锅了。
一份有嚼劲,淡淡奶香味的牛奶红枣炖花胶就做好了。不仅常吃可以美容,让皮肤紧致有弹性,可以省了化妆了,同时味道还非常好,做法也很简单。因此小吃认为大家是可以在家尝试着吃吃看着份逆龄汤的,好吃又简单,女人就是要好好的爱自己嘛上。
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