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相关花胶莲子排骨汤的做法大全的扩展： 花胶食用的简单法

阿胶鱼肚羹

原料：阿胶(阿胶产品)10克，鱼肚（泡发好的）200克，枸杞子15克，虾仁50克。 制法： 1. 阿胶加水及少许黄酒先煎溶化，鱼肚切成条状，与虾仁一起放入油锅中爆一下，加鲜汤、枸杞子及已溶阿胶膏汁同煮约5-10分钟，加葱、盐、味精后即可。 2. 可作菜肴吃，每天吃一次，连吃5-7天。 功效：补肾养阴，补血(补血产品)健脾，和营软坚。适用于子宫肌瘤，月经不畅者食用。

阿胶粥

【原料】阿胶(阿胶产品)15克 糯米100克 【制作】 1.将阿胶捣碎。 2.将糯米煮粥，候熟，入阿胶，稍煮，搅令烊化即成。 【用法】每日早晚餐温热服食。 【功效】养血止血，滋阴润肺，安胎。适用于血虚萎黄、眩晕心悸、虚血 咯血、吐血尿血、便血等多种血症。

猴头茹花胶汤

花胶4钱、猴头茹7钱、淮山3钱、茨实3钱、杞子3钱、元肉3钱、红枣4钱。价钱在17.0左右。

花胶汤

把【1只干花胶】折断往冷水里浸泡，花了约16小时(估计泡6～10小时就够了)，晚上把它切成7～9cm，用【5片生姜】及【1棵葱】加适量水，煮约30分钟，以去其腥味。捞出花胶，用冷水冲洗，备用。 【小枣20粒】，加适量水先煮约20分钟。【新鲜莲子100g】，对半切开，去莲子芯，亦可留下，心烦火旺者作为去心火之用。与花胶一起加进去，继续煮约15分钟。 【新鲜百合4个】，我买的个头较小，掰开洗干净，在其他材料煮好之后，与【白糖50～80g】加入正在煮的材料里，烧开即可关火，待冷却可食用。 说明：滋阴养颜，安神补血，湿气重者莫吃。所做份量够4～5个人吃。

都知道花胶吃了好，可是知道花胶怎么才能好吃吗？

配上咸汤料，再加一条大排骨，有肉有汤有花胶，才会更好吃

如果还在发愁刚买的花胶怎么煮才好，那就来试试这个花胶莲子排骨汤的法子吧

材料

排骨200g

干莲子50g

红枣5粒（去核哦）

枸杞约10粒

花胶20g

姜片若干

（2-3人份哦）

做法

1、花胶提前一晚先用清水浸泡，煲汤前洗干净，剪块

2、排骨斩成麻将大小，洗净沥干水，飞水

3、莲子去芯，不要浸泡，莲子浸泡了就不软绵绵咯

红枣、枸杞清水浸泡半小时

4、依次将所有材料放入锅里，大火半小时，文火一小时即可

希望大家喜欢今天这道汤哦！

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