哪些人不适合吃肽 哪些人不适合吃肽类食物
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展开全部小分子三九蛋白肽的适用人群为:免疫功能低下者、放化疗人群、体弱多病者及经常接触辐射人群。对蛋白质过敏及1岁以下的婴儿就不太适合吃了.
运动人群,尤其是从事大运动量的人群,常常容易出现两个方面的问题,一是能量过度消耗,二是骨骼肌纤维组织因反复牵拉而造成的损伤。这些均造成运动能力的下降,使人产生疲劳感。所以,及时补充能量和及时修复损伤的肌纤维组织,是帮助尽快摆脱疲劳的关键。肽为预消化的蛋白质,短肽分子量小于500Da,达到了不需要消化或稍加消化即可吸收的程度,可以快速吸收,在必要的时候可以转化为能量。同时肽作为可高效利用的氮源营养物质,有助于促进机体蛋白质的合成,快速修复受损的肌纤维,维护肌肉组织的结构和功能,进而减轻或消除疲劳感。所以,肽是运动人群进行营养补充的优质成分。
肽适合办公人群食用
现代人快节奏的生活,已经让很多人疲惫不堪。普遍表现为各种各样的亚健康当然这和压力大、饮食不当、营养不均衡、进食快、生活不规律等不健康生活方式有直接关系。肽是以食物蛋白质为原料制备而成的多种肽的混合物,研究证实肽具有多种生理调节功能,如缓解体力疲劳、抗氧化、增强耐缺氧力等,适合白领人群食用。同时肽基本上无需消化或稍加消化即可吸收,以肽为蛋白原料开发的营养食品也特别适合白领人群作为加班时的加餐,或早餐食用。
肽适合孕妇、乳母食用
孕妇和乳母这两类人群处于特殊生理时期,蛋白质的需要量明显高于正常情况。为了不过度增加胃肠消化负担,适宜给予肽作为膳食蛋白质的营养补充。肽分子量小,无需消化或稍加消化即可吸收,与其他膳食蛋白一同食用时,可先吸收肽,其他膳食来源的蛋白质经消化后再吸收,这样形成梯度吸收,更有益于提高蛋白质的吸收利用率,也更利于保证孕妇、乳母的蛋白质营养需求,从而也有益于胎儿和婴儿的生长发育。
肽适合儿童食用
人在少年儿童时期,生长发育迅速,代谢旺盛,体组织包括骨骼增长很快,需要充足的矿物质成分,以满足生长发育的需要。但是由于儿童偏食、挑食等不良习惯,常常会有营养素摄入不均衡,甚至是某些矿物质营养素摄入不足,所以需要补充肽。
肽适合老年人食用
人到老年时期,牙齿松动或脱落,胃肠道蠕动变慢,消化液分泌减少,消化功能自然减退;还有老年人患有慢性胃肠炎等消化系统疾病,消化功能也下降。同时,老年人蛋白质合成速度减慢,也需要更多优质的蛋白质。肽为预消化的蛋白质,达到了不需要消化或稍加消化即可吸收的程度,有利于改善老年人的蛋白质营养状况。肽可以快速吸收,吸收利用率高,更有利于发挥蛋白质的营养功能,促进肌肉修复和体能的改善,是补充蛋白质的最好方式。
肽对人体的健康作用
抑制——抑制细胞变性,增强人体免疫力。
激活——激活细胞活性,有效清除对人体有害的自由基。
修复——修复人体变性细胞,改善细胞新陈代谢。
促进——促进、维持细胞正常的新陈代谢。
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