产妇适合喝花胶炖瘦肉 产妇适合喝花胶炖瘦肉吗

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花胶有助于产后恢复

花胶煲鸡汤

1。把鸡切大块，洗干净后飞水处理；2。煲一锅热水，加3片姜和一棵葱，把花胶煮20分钟；3。把花胶捞起，剪成尺寸略小的块状；4。把所有材料放进汤锅里，煲3小时；5。假如不是当日饮用，就不要下盐调味；第二天饮用的时候下盐调味即可。

步骤二的好处就是不用预先把花胶浸水过夜，而且去除了花胶的腥味。

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煲了三小时的花胶，胶质会渐渐溶解在汤水里。

海参又被称为海人参，因补益作用类似人参而得名，海参含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇，丰富微量元素，同时还含有特殊的活性营养物质。鱼胶（花胶）有补血美容功效，含有非常丰富的胶原蛋白同时也有很多的药用价值。海参跟鱼胶一起炖汤，功效更加明显。

海参花胶瘦肉汤

用料：

石斑鱼胶4个、刺海参2条、瘦肉250g、姜片少许。

海参提前泡发

海参泡发过程：将海参洗干净，放入无油容器中，然后用纯净水浸泡48小时，再清除杂质，再用中火煮40分钟左右，再装入容器中浸泡3天（必须放冰箱泡发）

石斑花胶

石斑花胶肉质厚，出胶率高，口感也很好，非常值得推荐。有一些花胶腥味很重，很多人吃不惯，特别是孕妇，孕期间非常敏感。

泡发好的石斑花胶

鱼胶泡发过程：把鱼胶放进锅里大火蒸6-8分钟，放凉后加入纯净水泡发24小时。（为了避免变质，必须放冰箱里面进行泡发。）

胶原蛋白满满的

最后将泡发好的海参和鱼胶放进炖盅里，加入清水、瘦肉、姜片一起隔水炖2个小时，一款美味健康的海参花胶瘦肉汤就完成啦！坚持食用效果明显，比吃保健品强多多！

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