海参有什么吃法 海参有什么吃法都有几种吃法

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相关海参有什么吃法的扩展： 海参怎么做好吃？
糟香鱼花海参的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

糟香鱼花海参的制作材料：

主料：黑鱼350克,海参350克,黄瓜片,胡萝卜片各适量。调料：葱段,姜片,糟卤,盐,生抽,鸡精,糖,淀粉,色拉油各适量。

教您糟香鱼花海参怎么做，如何做糟香鱼花海参才好吃

1.海参洗净，切成片，焯水；黑鱼切成片，加盐、鸡精、淀粉上浆，过油待用。

2.炒锅入油烧热，加入葱段、姜片煸香，放入原料翻炒，加其余调料调味即可。

糟香鱼花海参的制作要诀：

糟卤用瓶装的口味较好。

鱼香海参的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒

鱼香海参的制作材料：

主料：水发海参400克,泡椒,生姜各适量。调料：盐,味精,鸡精,黄酒,红油,酱油,白糖,水淀粉,色拉油各适量。

教您鱼香海参怎么做，如何做鱼香海参才好吃

1.水发海参洗净，斜切片，焯水；泡椒切菱形片。

2.泡椒片、生姜加入油锅中煸炒出香味放入海参一起翻炒，加其他调料调味出锅。

鱼香海参的制作要诀：

水发海参要选用肉厚有弹性的。

青瓜拌海参的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜

青瓜拌海参的制作材料：

主料：水发海参150克,黄瓜50克。调料：蚝油,芥末膏,味精,盐,糖,香油各适量。

教您青瓜拌海参怎么做，如何做青瓜拌海参才好吃

1.海参洗净、改刀、焯水；黄瓜洗净、改刀。

2.原料加调料拌匀即可。

青瓜拌海参的制作要诀：

先将水发海参拌入味，再放入黄瓜拌。

沙茶海参的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 工艺：焖

沙茶海参的制作材料：

主料：水发刺参750克。辅料：炊发冬菇条（蒸制冬菇）50克,熟冬笋条50克,料头花（胡萝卜花刀片）5克。调料：沙茶酱100克,葱段10克,姜片10克,绍酒10克,酱油15克,精盐2克,味精5克,香油5克,湿淀粉10克,上汤250克,熟鸡油10克,熟猪油30克。

沙茶海参的特色：

沙茶香浓，鲜成微辣。

教您沙茶海参怎么做，如何做沙茶海参才好吃

1.将水发海参洗净，顺长一切二，锅中入水烧开下入海参飞水，下入漏勺沥净水分。

2.锅炙好，下入熟猪油，下入葱段、姜片、笋条、冬菇条、料头花翻炒爆香，烹入绍酒，加入沙茶酱、上汤、酱油、盐，下入海参旺火烧开，扣一瓷盘，改用文火炆10分钟，捡去葱段、姜片，调入味精，用香油、湿淀粉勾芡，淋入鸡油盛入盘中，码好料头花即成。

西兰花营养丰富，孕妇吃了非常有好处。西兰花中的维生素C是洋白菜的2到3倍，是西红柿的5到6倍，可以增强孕妇的抵抗力。海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食物，具有极佳的滋补作用，同时它还含有大量满足人体需求的微量元素，所以，海参是适合孕妇食用的 。

By 海参厨娘

用料

北极海参 1只西蓝花 200克胡萝卜 半根生姜 适量 大蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 淀粉 适量

做法步骤

1、1.把海参，西蓝花，胡萝卜洗净备用。

2、2.胡萝卜切薄片。

3、3.碗里加一勺盐和淀粉，把西蓝花洗干净。

4、4.加拿大海参切滚到片。

5、5.锅里倒水，加一点盐和油煮沸，将西蓝花和胡萝卜倒入锅中焯水后捞出备用。

6、6.锅中加入1大勺食用油烧至五成热，放入姜蒜炒出香味。

7、7.海参倒进去翻炒一会，加上一小勺盐、料酒，生抽和蚝油。

8、8.把西蓝花和胡萝卜放入锅中，翻炒几下，加水淀粉后准备出锅。

9、9.出锅前加点香油，即可装盘盛出。

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