花胶鳄鱼肉 花胶鳄鱼肉煲鸡虫草花
相关花胶鳄鱼肉的扩展: 鱼胶可以和鳄鱼肉一起炖吗?
可以!我们家是广东沿海家族做这个生意二十多年,基本每家大人小孩都会吃鱼胶进补,我表妹的朋友圈 Suhui6388 她经常会分享花胶这方面的常识
冬至过了,新年还会远吗?
广东人过年的传统
桌上必定有一个盆菜
盆菜包罗万有,也寓意盆满钵满
一盆菜,就是一次团聚
一盆菜,就是一场盛宴
这家藏在田心村的饭店
从做地道粤菜到增添茶市
都受到街坊的追捧
这里聚集了各种“人情味”“烟火气”
获奖众多的大门公
早以凭借他高品质的粤菜
在街坊心中奠定不可动摇的地位
同时大门公还是街坊身边的宴会专家
说起聚餐,摆席,吃盆菜
很多街坊心里面浮现出的名字
就是——“大门公”
阖家欢乐!吃盘菜啦~
广东人在吃喝上有一套自己的玄学理论
再简单的食材都有着美满的寓意。
年关将至,不吃“和味”盆菜
对广东人来说,就不算是过了年
一家人齐齐整整围着它说着祝福话
一年之中最幸福的时刻
吃了这道盆满钵满、团团圆圆、美美满满的盆菜
统统收获下一年的发财时运!
快来看看大门公象征着一年好意头的盆菜有什么吃!
鲍汁南非干鲍
鲍鱼,“真材实料的金元宝”。这里的鲍鱼颗颗色泽亮丽,丰满诱人,一口咬下,弹性十足,而且冬天的鲍鱼胶原蛋白含量丰富,还含有大量的氨基酸和多种矿物质元素,真是养颜滋阴的上好佳品。
葱烧海参
海参,“心想事成”。和鲍鱼一样,海参也具有极高的药用及营养价值,味道好吃同时又滋补,加上圆润Q弹的外表,吃起来爽劲十足。
红焖鳄鱼肉
鳄鱼肉,是一种低脂肪、低胆固醇的肉类,鳄鱼皮吃起来特别有胶原蛋白的感觉,连皮带肉的功效最是滋补,有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效。
发财好市
蚝豉,“发财好市”。寓意未来的一年生意兴旺,赚到盆满钵满,是逢年过节餐桌上经常出现的常客,味道鲜美,富含多种氨基酸、维生素B12和牛磺酸,也是上好的补身佳品。
花胶
花胶,几乎适宜所有人群,大家都知道的美颜养生圣品,富含满满的胶原蛋白,口感弹牙,香口爽嫩。
香浓四杯鸡
四杯鸡,超级传统的顺德风味,皮爽肉滑,咸甘适宜,汁浓甘香,一点也不老韧,是盆菜中不可缺少的一味。
豉油皇罗氏虾
罗氏虾,“哈哈大笑”。它壳薄肉厚,整个呈非常饱满之相,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,一般老少皆爱!
更多菜色
还有超多祝福好意头,超多菜色
等你发掘!
来年好运统统围住你~
为了满足不同场合、不同口味的需求
大门公推出4种盆式任君选择
肯定有一款合你心意!
金玉满堂盆/488元
含:鸿运烧肉、香浓四杯鸡、豉油皇罗氏虾、鲍汁花胶鱼肚、家乡碌鹅、横财就手、黑椒猪肚丸、萝卜莲藕底、田园时蔬(生上)
年年有余盆/698元
含:鸿运烧肉、香浓四杯鸡、豉油皇罗氏虾、家乡酿鲮鱼,葱烧海参、红焖鳄鱼肉、家肥屋润、黑椒猪肚丸、莲藕萝卜底、田园时蔬(生上)
合家欢聚盆/898元
含:鸿运烧肉、香浓四杯鸡、豉油皇罗氏虾、鲍汁扒花胶、红焖鳄鱼肉、葱烧海参(10条)、家乡碌鹅、发财好市、黑椒猪肚丸、萝卜莲藕底、田园时蔬(生上)
包罗万象盆/1388元
含:鸿运烧肉、香浓四杯鸡、豉油皇罗氏虾、鲍汁南非干鲍(10只)、蚝皇扣鹅掌、葱烧海参(10条)、红焖鳄鱼肉、鲍汁扒花胶、发财好市、黑椒猪肚丸、莲藕萝卜底、田园时蔬(生上)
天气冷了,不想出饭店吃
大门公还提供外卖服务!
足不出户,就可和家人享用
一顿其乐融融的大盆菜!!
其他推荐
无骨蛇焖阳山走地鸡
鼎鼎大名的饭铲头是很多街坊的心头好,蛇肉素有强壮神经、延年益寿的功效,和饭铲头高蛋白,具有祛风除湿的作用,简直老少咸宜。
饭铲头+走地鸡的组合,更是滋补!
蛇焖鸡的做法,让蛇的肉骨入味,入口有嚼劲又不失细嫩,鸡肉鲜美嫩滑,两者合一炖煮,滋补和鲜都得到1+1大于2的效果!
店铺环境
大门公外观采用中式砖瓦设计,看起来别有一番怀旧风情,两座楼,分别是饭市和茶楼,不完全相同的装修,一样高品质出品的粤式菜肴。
幽静小径一旁爬满藤蔓,红灯笼挂在门头,这样的幽静有情调的中式庭院,既有私密性又让人很放松惬意。
在饭店的各个角落,都藏着小心机,留心观察,总是会在不经意间被惊艳到。
清新大气
宽敞舒适
岭南中式风格
别具一格
时髦的内部装潢以及精美的中式餐具,每个房间装修风格都不同,但是相似之处是都充满浓厚的中国风气息。
地址
顺德大良大门田心村
电话
0757-22667323
营业时间
7:30-14:00、17:00-21:00
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