石斛怎么辨别真假好坏 石斛怎么辨别真假好坏图片
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【分辨石斛真假方法】泡过的石斛可以清楚的看到像竹节一样的节，如果节距离大就是仿品，真品的节距短，正常在1.5-2.5CM左右。泡了3天左右的石斛可以拿起来晾晒干（晾1小时左右）这时可以把它折一下，像能不能折断，或折出裂痕，如果可以也说明胶质丰富，品质优，如果反复折不断有大量纤维，则有可能是仿品。1、看，在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。再来说说它是什么颜色的吧，真品枫斗因其含较高的糖份，色泽会偏深些，会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的，则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来，在手指上就会留下灰迹。2，闻，还可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道，正品枫斗会发出淡淡的草香味，而不是其他的异味。这是由于在加工石斛时，是用炭火慢慢烘烤而成的，并经过揉搓之后，卷成弹簧状而成为最终的形态。因此，如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是铁皮枫斗。3、拉，即用手拉。将枫斗从中间的位置往两边拉，一般含糖比较高的话，只要轻轻一拉，就会从中间断裂。若您可以将它拉得很长，也没有断的迹象，可以判定为假的铁皮石斛，这是识别其真伪比较重要的一32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333337616636个方法。4、咀嚼，将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下，在一开始会感觉比较干、硬，刚开始就是这样，需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化，会越来越粘，也不再像刚放进口中那样硬了，比较舒服。5、价格这也可以判断出它的真假。出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛，而实际情况多数是用紫皮或者是水草石斛充当铁皮来卖。殊不知，真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材，其价格也与当时的市场行情成正比，若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。
铁皮石斛是最适合各类体质的“本草之王”
滋补圣品 石斛的药用价值极高
故有“虫草之后还看石斛"”的说法
但相比虫草的广为人知
石斛应用与推广远远不及
也就给了假冒伪劣石斛以可乘之机
随着石斛种植的大面积普及
许多人工种植后的石斛良莠不齐
让人不胜其烦
如何鉴别石斛的真假优劣呢?
看准色 味 价辨别真石斛
色
新鲜的铁皮石斛
它的叶子也是可以食用的
但是茎杆才是它主要营养所在
而且它的茎是细长圆柱形的
优质的在外观上看
上去给人饱满水润之感
茎的表皮呈现的是淡灰绿色
表皮上有一层薄薄的灰白色叶鞘
导致其茎上的棱条不明显
因其水润饱满 所以比较容易折断
断开的那一面会有细颗粒黏质状物
铁皮石斛也被称为“黑节草”
干的铁皮石斛由于失水、干燥
茎杆便会呈现不规则或不连续的皱缩与皱纹
有明显的黑节
而且黑节越明显 品质越好
味
铁皮石斛闻上去有一种清香味
吃下去味道甘甜
吃后会有比较强的黏滞感
通常黏滞感越强 多糖的含量就越高
也意味着品质越好
价
铁皮石斛从培育到种植
到可以第一次收割
需要4年左右的时间
而且产量很低
也注定了其价格不菲
因为品质的缘故
价格上肯定会有所差异
所以 可以肯定的说
那些几十元的石斛 肯定不是真正的石斛
对未加工过的石斛或只是加工成枫斗的石斛而言
吃起来黏且苦味较淡的石斛价格较高
此类石斛一般为铁皮石斛、霍山石斛和紫皮石斛
吃起来苦味重且黏度低的石斛价格较低
此类石斛一般为金钗石斛、马鞭石斛和美花石斛等
新鲜石斛以“翠绿” “黏性大”为佳品
新鲜的铁皮石斛颜色翠绿如玉
水分充足 用手一拍
就有黏液沁出 证明这是鲜品
若是在新鲜度确保的情况下茎面
呈现出淡橘红色或红褐色
那说明石斛的生长年份至少达4年以上
要是发现鲜石斛的茎已经干瘪成黄色
表示它已变质 不能再食用了
但对普通消费者来说
掌握上述技术还是不容易的
因此最好还是去信得过的商家购买
友仙莱只用上品石斛
友仙莱11年专注大健康产业发展
拥有省市两级农业院士工作站
自主专利100余项
已完成省十大种业创新项目
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是福建省农业产业化重点龙头企业
福建省名优品牌农业企业
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为石斛行业的规范发展做出了重大贡献
是全国首家经国家论证
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「生产基地」
除了在种植上采用
“仿野生栽培技术”外
在生产模式上 公司更是从
品种选育、药材栽培、再到产品加工
打造了一条完整闭环的产业链
避免中间环节假手于人
可能带来的质量监管盲区
友仙莱铁皮石斛枫斗
精选4年仿野生种植鲜条
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精选采收顶部5-7厘米
15克鲜条才能制成1克枫斗
我们肩负传递大自然
赋予人类健康的使命
认真对待每一份石斛
严格选材 八道工序 低温烘焙
完整存留石斛营养物质
八道工序 保留石斛营养物质
我们的产品
友仙莱铁皮石斛优选枫斗
颗颗饱满
2.5-3.5个螺旋环 不断柱 表面呈暗绿色或金黄色
胶质丰富
有细纵皱纹 节明显 节上可见残留须根
久煎耐泡
另 一端为茎尖 (凤尾) 经水冲泡后 像龙形 头尾分明
福建首家石斛体验馆
友仙莱福建首家铁皮石斛体验馆
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采用大胆年轻的配色不显沉闷
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在体验店里 你不仅可以煮饮石斛产品
还可以亲自体验鲜榨石斛饮品
不久 与石斛结合的
新式茶饮也将与你见面
多款养生茶饮供你选择
碰撞出不一样的冰爽体验
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