和花胶一样的补品 和花胶一样的补品叫什么

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有什么食物跟花胶燕窝一样功效,但又平宜,可以常吃的呢? 以下资讯提供你参考看看 其实含有胶质的食材种类不少,花胶、海参、蹄筋、海蜇鱼翅、猪脚、猪耳、鸡脚、鹅掌、牛筋、鱼皮、薏米、鲍鱼、燕窝、雪蛤、鲨鱼骨、猪皮等,都含有胶质;而木耳、雪耳、黄耳这类就是植物性的胶质。 胶质食材种类繁多,它们的功效是否都一样? 在众多胶质食材中,只有花胶、海参、木耳和雪耳有滋阴的功效,其他的胶质食物只能补充身体流失的骨胶原,但不能起滋阴的作用,不过就各具营养价值。 以下介绍几道美味的胶质菜,你参考看看 海参炆鹅掌 材料:海参半斤、鹅掌半斤、冬菰10粒、蒜蓉2茶匙、姜2片、葱2条。调味:生抽1茶匙、糖1/2茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少许。芡汁:蚝油2汤匙、生抽1汤匙、冰糖1粒、胡椒粉少许、生粉1茶匙、水2杯。做法:海参洗净,烧热半锅水加入姜、及酒,放入海参滚片刻,取出海参及切段备用。鹅掌洗净及切件,用调味料醃30分钟。冬菰洗净泡软。以2汤匙油,爆香蒜蓉、冬菰及鹅掌,加入海参及献汁,慢火1至2小时至汁浓,拌匀可上碟。雪耳糖水 材料:雪耳1?、合桃肉1?、冰糖适量、水适量(亦可加入有明目之效的杞子5钱)做法:杞子洗净,雪耳用温水浸软、去蒂、切小片。合桃肉洗净,煮滚适量水,放入雪耳、杞子、改用细火煲30分钟。再加入合桃肉,再煲10分钟。最后加冰糖(3至4粒)即成。http://www.3weekly.com/common/content_view.htm?topic_id=0303&ref=24343

永葆年轻、皮肤变好是所有女性的追求,燕窝、雪蛤、花胶无疑是补品界出镜率最高的,被很多女性看为“滋补神品”,希望吃下去的胶原蛋白能精准地变成我们脸上的“水嫩”,希望这些补品能延缓卵巢衰老。

那么这些“神品”效果真的这么神奇吗?到底有没有女性保鲜秘籍?又有哪些营养素是一定要补充的?

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燕窝有助保护卵巢?

女性衰老快很大一个原因就是因为,卵巢健康出现问题。要知道卵巢不好,就会导致卵子减少,体内雌激素水平失衡,不能维持子宫的正常运作,最后就出现了你比别人老得早的情况。

复旦大学附属妇产科医院体检中心陈曦医生指出,在卵巢功能不全及围绝经期专科门诊,来的朋友多半有卵巢功能下降的问题。因此,常常有人来问:“医生,你看看我这个保健品吃了对保护卵巢有用吗?”出镜率最高的可能就是燕窝了。

燕窝,又称燕菜。在我国,自古代就是富贵人家的标配。现在很多女性也把燕窝看成“滋补神品”。其实,干燕窝中的成分无外乎以下:50%的蛋白质、30%碳水化合物(也就是提供能量的糖类),还有10%的水分和极少量矿物质。这些成分都没什么稀奇的。

碳水化合物:和你日常吃饭获得的一模一样;

蛋白质:燕窝蛋白质质量远远不如鸡蛋的蛋白质。一般膳食蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质组成部分,营养价值越高。氨基酸组成最接近人体的是全鸡蛋,它的蛋白质利用效率最高。

陈曦医生指出,对于其他的神奇功效,目前也没有研究证据证明,所以吃燕窝很多时候可能是聊以自慰。

也有人说:“医生,燕窝吃了每次乳房都涨涨的,我觉得自己皮肤也好了,人也年轻啦。”那真的要当心了!因为,正常燕窝中应该不含有激素类成分,吃了也不会产生“乳房涨”的感觉。

所以,这位朋友要不是自我意念太强大,或者就可能是买到“问题燕窝”,还是不要吃了为好。

满脸胶原蛋白靠“吃出来”?

为了让自己“满脸的胶原蛋白”,爱美女神们常常愿意慷慨解囊,很多人认为,花胶是补充胶原蛋白的神品。陈曦医生指出,鱼胶的主要成分确实是胶原蛋白。可是,吃进去的胶原蛋白就会精准变成我们脸上的“水嫩嫩”吗?

其实,吃进去的胶原蛋白经过消化,会和所有蛋白质一样被分解成氨基酸,然后被身体重新组装构建。至于被组装成什么部分,构建在哪里,我们是没有办法控制的。

用一句粗鲁的话说:吃下胶原蛋白后,我们唯一知道的它的行踪是一定会变成排泄物排出体外。其他一概不知。吃下去的胶原蛋白是不可能直接补充到我们的皮肤中的。

也有人说了:“好吧,就算不能直接补充到脸上,我吃的也是营养吧。”其实,胶原蛋白也和燕窝一样,并非优质蛋白质。花大价钱吃它是“事倍功半”。还不如好好吃日常饮食有用。

建议远离这种食物

很多人都知道木瓜炖雪蛤,这是一道有名的粤菜,据说可以滋补养颜,还有不少人把它当做术后恢复滋补的选择。

所谓雪蛤,学名“东北林蛙”,是我国著名的经济蛙种,菜里面吃的实际是雌性林蛙的生殖器官。

陈曦医生指出,雪蛤来源于蛙类的生殖器官,所以可能具备一定的养颜作用。但是,如果你有子宫肌瘤、卵巢囊肿、乳腺疾病等与激素相关的疾病,建议远离这种食物。因为额外摄入的类激素样物质,可能引起病变继续发展。如果你什么病也没有,那就更加不推荐了。

“其实我有一点困惑,一些朋友在更年期症状很重的情况下,即使是医生已经排除了禁忌症,可以使用激素补充治疗时,还是会下意识地拒绝治疗,理由都是‘我怕得癌症’。”

陈曦医生说,“但实际上,激素补充治疗使用的药品激素都是天然来源的,且剂量很小,差不多只相当于年轻女性自身分泌量的十分之一,只要定期复查是很安全的。而对同样是有激素效应的这些‘滋补名菜’,大家却毫不设防。”

有没有维护卵巢的秘籍?

复旦大学附属妇产科医院主任医师邹世恩指出,人,都是有惰性的。只希望张开嘴吃点灵丹妙药,或是躺着不动,别人帮你捏一捏,就能让卵巢青春永驻。这本身就是一个悖论,事实上,你越懒,卵巢可能衰退得越快。有些提示女性可以遵循。

首先是,适量运动,已经有很多研究证实,运动有利于健康。但是过量的运动也不行,反而影响卵巢功能。正如《中国居民膳食指南》中推荐的,每周5天中等量运动,每次半小时,6000步。何谓中等量运动,快走、慢跑、广场舞都可以,其他的大家可百度一下,

但是,我们也知道女性长跑运动员常常出现闭经,研究也提示,高强度运动会提前出现绝经,具体的机制不是很清楚,可能和体内性激素调节轴紊乱有关,也可能和代谢过量有关。总之,老祖宗说的要中庸,运动也是,适量,不过度。

另外,多吃瓜果蔬菜。我们都知道多吃蔬菜水果有利于健康,但是其中奥妙却知之甚少。事实上,β-隐黄素能减少卵泡自杀,有利于保护卵巢功能,推迟绝经,它是一种抗氧化因子,已知氧化应激会破坏卵巢功能,所以它能有效保护卵巢功能。

那么,哪些东西里头含β-隐黄素比较多呢?黄色和绿色的蔬菜和水果,包括柑橘、桔子、桃子等。此外,蔬菜水果还含有不少抗氧化因子和植物纤维,这些都有帮助。

所谓病从口入,吃得不当,也会影响卵巢功能。

第三,有些东西要少吃,长链n3多不饱和脂肪酸是人体必需的,主要存在于海产品、动物肉类和脏器。但是如果吃得太多,也会早早破坏卵巢功能,提前绝经。

第四,绝对要戒烟。吸烟,尤其是严重吸烟,会损害卵巢功能,让绝经提前发生。甚至有科学家提出,在提早绝经的影响因素中,吸烟占了5%的权重。不过,如果经常性地运动,倒是在一定程度上可以弥补吸烟对卵巢的损害。

第五,拒绝肥胖。有研究显示,18岁时候的体质指数(BMI)居然和绝经年龄正相关,也就是说你18岁时候越胖,绝经年龄越晚。然而,有关代谢综合征和卵巢储备功能的影响发现,代谢综合征的病人,卵巢储备功能比正常人明显降低。而肥胖,往往和代谢综合征有密切的关系。所以,还是不要胖吧,谁能保证可以健康地胖着呢。

第六,生育情况。如果29岁以后才生育小孩,那么卵巢功能会受到影响,提前绝经。但是,如果你再多生一个、两个……那么这种影响就会消除。怎么理解呢?就是说,如果只打算生一个,那么请在29岁之前生好;假如超过这个岁数,就请至少生2胎吧。这样才不会影响卵巢的功能。

“还有一些因素,比如熬夜啊,喜欢喝茶、酒、咖啡或碳酸饮料等等,还不是很清楚和卵巢功能的关系,凭个人喜好吧。只是熬夜还是强烈不建议,对身体有害。” 邹世恩医生说。

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