花胶响螺海底椰汤鸡汤 花胶响螺片海底椰煲鸡汤的做法

关于花胶响螺海底椰汤鸡汤的问题,下面有几个最新花胶响螺片海底椰煲鸡汤的做法的观点,这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶响螺海底椰汤鸡汤答案,了解更多花胶鸡脚排骨海底椰汤的做法的相关详细知识。
相关花胶响螺海底椰汤鸡汤的扩展: 花胶鸡脚排骨海底椰汤的做法
材料排骨3-4根、棕叶14-16片、大葱1段、姜5克。【调味料】植物油3大勺、蒸肉米粉150克、腐乳汁、胡椒粉适量、豆瓣酱2大勺、米酒2大勺、糖1大勺、鸡精。做法1:将干粽叶提前浸泡一夜,使其吸收水分变软。2:排骨冷水入锅中,烧开后关火捞出排骨去除血质。3:砂锅入温水,加入排骨、葱段和姜片,大火烧开后小火再炖半小时。4:姜切粒。5:将姜粒和米粉拌匀,倒入腐乳汁。6:再加入其它调味料。7:将炖了六七分熟的排骨捞出,拌入米粉调料碗中。8:将粽叶洗净,反面向上,将裹上米粉的排骨放在一端。9:用粽叶卷紧排骨。10:再将粽叶用手撕成小细条,系在卷好的粽叶排骨卷上以固定。11:按照相同的方法将所有的排骨卷好,平铺在盘上。12:将排骨上锅蒸25分钟左右即可。

寒冬到了,这段时间是特别寒冷的时候,身体正处于最虚弱,平常会没有精气神,气色也会特别差,一定别忘记温补,给家里人喝一些鲜汤,鸡汤和鱼汤不如它,它就是花胶响螺玉竹排骨汤,排骨不仅仅能够红烧,搭配这几样配料,简单炖一锅,汤汁特别鲜美,营养倍增,身体越来越好。

花胶响螺海底椰汤鸡汤 花胶响螺片海底椰煲鸡汤的做法

周末,家里孩子都休息,平常在学校都吃学校餐,其实营养远远不够,周末一家人都在家,肯定不能苦了孩子,我家经常给孩子煲汤喝,排骨汤成为不错的选择。很多人第一次喝这款花胶响螺玉竹排骨汤,到底应该如何烹饪呢?接下来具体看一下吧。冬日进补,常给家人喝这汤,营养滋补,暖胃又驱寒,安稳度过寒冬。

花胶响螺海底椰汤鸡汤 花胶响螺片海底椰煲鸡汤的做法

【花胶响螺玉竹排骨汤的正确做法】

食材清单:选购花胶50克左右,新鲜排骨350克左右,枸杞子20克左右,玉竹20克左右,淮山药适量,海底椰少许,无花果几个,蜜枣几个,干百合几片,清水少许,温开水足量,一大块生姜,食盐适量,料酒少许,食盐少许,胡椒粉少许,其他佐料。

花胶响螺海底椰汤鸡汤 花胶响螺片海底椰煲鸡汤的做法

烹饪小诀窍:需要选购好花胶,新鲜排骨和其他辅材,排骨需要处理干净,花胶需要提前泡发好,掌握这款排骨汤的炖煮技巧,难度较低。

详细步骤:

花胶响螺海底椰汤鸡汤 花胶响螺片海底椰煲鸡汤的做法

第一步:准备好一些优质食材备用,提前将花胶泡发,先把花胶上锅蒸5分钟,后用生姜水浸泡6到8个小时,去掉表面的灰尘和杂质,花胶全部切成小块,处理好的花胶放在冰箱12个小时,这样花胶会非常Q弹。

花胶响螺海底椰汤鸡汤 花胶响螺片海底椰煲鸡汤的做法

第二步:将响螺片用冷水泡8个小时,玉竹,淮山,百合和海底椰泡一个小时,无花果洗净温水泡两个小时。

第三步:350克排骨剁成块备用,排骨块用清水冲洗几遍,排骨块用冷水泡几个小时,洗净掉排骨的血水,反复洗净控干水分,备用。

第四步:锅底加上清水,丢入排骨块焯烫,加上一些生姜片,加上料酒适量,排骨煮几分钟,捞出用温水冲洗,去掉一些浮沫,备用。

花胶响螺海底椰汤鸡汤 花胶响螺片海底椰煲鸡汤的做法

第五步:将排骨放入炖锅之中,分别放入响螺片玉竹,淮山,百合和海底椰,记得多加一些清水,调大火将其煮开。

第六步:放入一些无花果,洗净的蜜枣和生姜片,煮开后舀掉浮沫,然后转小火炖一个小时。

第七步:最后加上泡发好的花胶,继续炖20分钟左右,出锅前放入枸杞子,小火慢慢炖至汤汁鲜美。

花胶响螺海底椰汤鸡汤 花胶响螺片海底椰煲鸡汤的做法

第八步:适当添加食盐和胡椒粉,汤汁全部煮至入味,这道汤汁特别鲜美,营养滋补的花胶响螺玉竹排骨汤就做好了。

花胶响螺海底椰汤鸡汤 花胶响螺片海底椰煲鸡汤的做法

花胶响螺玉竹排骨汤是一款冬补佳品,一些配菜都是大补之物,简单炖一锅,能够滋补气血,活血调经,改善气血虚弱症,让自己精神百倍,气色越来越好。

花胶响螺海底椰汤鸡汤 花胶响螺片海底椰煲鸡汤的做法

你们知道如何制作这款花胶响螺玉竹排骨汤吗?(所有图片来自网络)



今天花胶响螺海底椰汤鸡汤的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关花胶响螺片海底椰煲鸡汤的做法的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。

鱼胶花胶价格行情分享,本文链接:http://www.yujiaowang.com/yjdzf/117357.html
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 294298164@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。