dha的作用与功效 dha的作用与功效副作用有哪些

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DHA,学名二十二碳六烯酸,是大脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸,它除了能阻止胆固醇在血管壁上的沉积、预防或减轻动脉粥样硬化和冠心病的发生外,更重要的是DHA对大脑细胞有着极其重要的作用。它占了人脑脂肪的10%,对脑神经传导和突触的生长发育极为有利。 自上世纪90年代以来,DHA即不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸一直是儿童营养品的一大焦点。英国脑营养研究所克罗夫特教授和日本著名营养学家奥由占美教授最早揭示了DHA的奥秘,他们的研究结果表明:DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。   人体维持各种组织的正常功能,必须保证有充足的各种脂肪酸,如果缺乏它们可引发一系列症状,包括生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、智力障碍等。DHA作为一种必需脂肪酸,其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。人群流行病学研究发现,体内DHA含量高的人的心理承受力较强、智力发育指数也高。   人的记忆、思维能力取决于控制信息传递的脑细胞、突触等神经组织的功能,即信息在神经系统内的传递范围、方向和作用。DHA在神经组织中约占其脂肪含量的25%,突触是控制信息传递的关键部位,是由突触膜和间隙组成,DHA有助于其结构完整、功能发挥。当膳食中长期缺乏DHA时,突触膜中就会缺少含DHA的PL,结构就会遭到破坏,进而对信息传递、思维能力产生不良影响。   DHA是构成细胞及细胞膜的主要成份之一,但人类无法自行合成,必须从饮食中获得。DHA主要存在海洋鱼体内,而鱼体内含量最多的则是眼窝脂肪、其次是鱼油。普通消费者直接从海洋鱼类身上获取DHA是很困难的,因此建议可以吃些核桃油,它里面含有大量的不饱和脂肪酸,在人体内可以衍生为DHA。

首先DHA 是神经细胞生长和维持功能的一个重要成分,是大脑和视网膜重要构成的成分。主要集中在大脑皮层中,含量高达20%以上,也就是大脑灰质部分。就是大脑皮层的最表面,形状是褶皱型,像是核桃一样坑坑洼洼的,是神经活跃的主要部分。主要影响儿童智力、行为、精细动作等神经功能的发育。

还和后期的心理发育等有关系。

联合国儿童基金会执行主席卡罗尔.贝拉米曾经说过在孩子出生后的前36个月,大脑的信息传递通道迅速发育,支配孩子一生的思维和行为方式的神经运动元处于形成阶段。

补充DHA的摄入量有没有推荐呢? 根据国内外权威组织(FAO专家委员会/EFSA专家委员会/中国营养学会DRIs)相关推荐,对中国孕产妇婴幼儿DHA摄入和补充形成如下共识:中国地域辽阔,DHA摄入量因地而异,若膳食不能满足推荐的摄入量,孕期和乳母每日补充DHA不少于200mg。 0-6个月的婴儿无法母乳或母乳不足时,每天补充100mg的DHA。7-36个月的婴幼儿,每天补充100mg的DHA。早产儿每日摄入为12-30mg/kg。

(via 北京清华长庚医院)

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来源: 北京12320在聆听

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