月子花胶食法 月子花胶食法怎么做
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相关月子花胶食法的扩展: 坐月子鱼胶怎么做好吃
贝汤材料:竹荪30g、花胶200g、干贝50g、猪骨汤1500ml、海盐适量、胡椒粉适量。做法:1、食材:野生竹荪、花胶和干贝。2、花胶切丝,用清水浸泡1小时左右。3、野生竹荪涨发,择洗干净。4、焯烫一下。5、洗净的干贝和花胶放入预先煮好的猪骨汤中。6、盖锅盖,大火烧开。7、转小火煲1小时。8、揭盖,放入煮锅中,文火煮20分钟。9、加入适量的食盐调味,即可关火。10、撒上适量的胡椒粉提味。坐月子吃花胶的做法:花胶茶树菇炖排骨汤材料:花胶约30g、茶树菇50g、排骨100g、蜜枣适量、淮山适量、枸杞适量。做法:1、花胶、茶树菇泡水发开。2、排骨或扇骨飞水。3、全部材料放入锅中炖两小时,加入盐少许即可。坐月子吃花胶的做法:花胶瑶柱粥材料:白花胶200g、瑶柱55g、里脊肉、大米、油适量、盐适量。做法:1、将香葱择洗洗净,切葱粒。2、将大米洗净,用清水浸泡2小时。3、将瑶柱洗净,用清水浸泡1小时。4、将里脊肉洗净,剁成肉酱。5、将白花胶洗净,放入煮锅中。6、盖锅盖,大火煮滚,焯烫一下。7、将焯烫好的白花胶放入洗净的砂锅中。8、放入浸泡好的瑶柱和浸泡瑶柱的清水。9、放入肉酱,一次性注入适量的清水。10、盖锅盖,大火煮滚,捞去泡沫。11、盖锅盖,大火煮开,然后用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。12、煮至花胶变软。13、再放入浸泡好的大米。14、盖锅盖,大火煮滚。15、然后用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。16、煮至米粒粘稠,倒入蛋液,均匀散开。17、放入适量的味椒盐。18、加入适量的鸡粉。19、拌匀,即可关火。20、放入葱粒,即可。21、盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。
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贝汤材料:竹荪30g、花胶200g、干贝50g、猪骨汤1500ml、海盐适量、胡椒粉适量。做法:1、食材:野生竹荪、花胶和干贝。2、花胶切丝,用清水浸泡1小时左右。3、野生竹荪涨发,择洗干净。4、焯烫一下。5、洗净的干贝和花胶放入预先煮好的猪骨汤中。6、盖锅盖,大火烧开。7、转小火煲1小时。8、揭盖,放入煮锅中,文火煮20分钟。9、加入适量的食盐调味,即可关火。10、撒上适量的胡椒粉提味。坐月子吃花胶的做法:花胶茶树菇炖排骨汤材料:花胶约30g、茶树菇50g、排骨100g、蜜枣适量、淮山适量、枸杞适量。做法:1、花胶、茶树菇泡水发开。2、排骨或扇骨飞水。3、全部材料放入锅中炖两小时,加入盐少许即可。坐月子吃花胶的做法:花胶瑶柱粥材料:白花胶200g、瑶柱55g、里脊肉、大米、油适量、盐适量。做法:1、将香葱择洗洗净,切葱粒。2、将大米洗净,用清水浸泡2小时。3、将瑶柱洗净,用清水浸泡1小时。4、将里脊肉洗净,剁成肉酱。5、将白花胶洗净,放入煮锅中。6、盖锅盖,大火煮滚,焯烫一下。7、将焯烫好的白花胶放入洗净的砂锅中。8、放入浸泡好的瑶柱和浸泡瑶柱的清水。9、放入肉酱,一次性注入适量的清水。10、盖锅盖,大火煮滚,捞去泡沫。11、盖锅盖,大火煮开,然后用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。12、煮至花胶变软。13、再放入浸泡好的大米。14、盖锅盖,大火煮滚。15、然后用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。16、煮至米粒粘稠,倒入蛋液,均匀散开。17、放入适量的味椒盐。18、加入适量的鸡粉。19、拌匀,即可关火。20、放入葱粒,即可。21、盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。
上期推荐过牛奶炖花胶,牛奶炖花胶之我而言,更属于甜品或早餐。如果要把花胶做成正餐,一定少不了花胶炖鸡汤,这个汤的搭配,简直鲜美。
牛奶花胶的做法可以点击下面链接查阅:
要想宝宝皮肤好,孕期花胶不能少 之“牛奶炖花胶”
满满的胶原蛋白,还能滋颜,补气血,孕期服用有利于宝宝皮肤,产后服用有利于身体恢复,鸡汤还有下奶功能,好处多多。
01 花胶 究竟是什么?
有些朋友可能还不知道花胶是什么,简单解析一下:
花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。 《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
02 超简单的花胶炖鸡,厨房小白也能轻松应对。
材料:鸡一只;红枣4个;花胶按照个头大小给适量,这次还是用的黄花筒,给了三个;姜一片。
做法:
1、取适量花胶,用冷水浸泡一个晚上,中间可以换水一到两次;我一般晚上睡觉之前泡着,夏天的话建议放冰箱泡着;
2、泡软时,把血丝、血脂清洗干净(可以在换水的时候做),并切成几件,用剪刀剪也是很方便的;
3、鸡洗净,和切好的花胶放入炖盅,放姜、红枣去核放入,放适量的水,建议刚好没过鸡就好了。
4、炖3-4个小时,炖好后加盐调味。
来,干了这碗胶原蛋白!
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我是@暖暖妈育儿,多平台的育儿内容优秀创作者、签约作者,0-3岁早教研究者,分享最真实最有用的孕育经验。
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