花胶怎么炖甜品去肿 花胶怎样炖汤

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相关花胶怎么炖甜品去肿的扩展： 花胶有什么煮法
其实食花胶都可以好简单, 首先你不好买太贵既花胶, 大概300多元一斤的会方便些, 只须用姜出水, 然后煲汤便可, 不用焗. 但一定要3小时或以上的老火汤.1. 红萝卜, 猪展汤(加南北杏, 蜜早 or 淮山, 杞子, 龙眼肉)2. 雪梨, 苹果各二个, 再加猪肉, 沙参, 玉竹.这两个汤都可以加花胶, 加埋螺片更好味.当然一般的鸡汤都可加花胶.另外也可将出水后的花胶切丝, 加鲜奶和红早炖, 甜食.也可炒花胶, 不过比较复杂. 将花胶用姜出水后, 焗3-4个钟(视乎个人喜好), 翻滚后取出用水冲至涷再浸冻水, 然后切片便可炒.

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By 小丸子深夜食堂

用料

花胶 50克牛奶 1000毫升糖 适量

做法步骤

1、鱼胶蒸5分钟再泡10小时左右

2、加入1000ml牛奶或者800ml清水 把泡发好的鱼胶与去核红枣桂圆冰糖一起放进炖盅炖一个小时(水盖过鱼胶就好了)

3、做花胶冻的话隔渣会比较好~ 放冰箱冷藏4小时后拿出来就成冻了冷藏一夜更佳

4、花胶冻出炉啦，QQ弹弹

5、花胶冻出炉啦，QQ弹弹

6、花胶冻出炉啦，QQ弹弹，美容养颜。

小贴士

⛔切记不能急冻 是胶原蛋白结的冻，不是冰冻​‎͏឴

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