虫草花胶排骨汤的做法大全 花胶虫草排骨汤做法与功效
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花胶煲鸡汤材料花胶若干鸡半只姜可放枸杞和红枣做法1、花胶提前24或48小时泡（我太懒，都是用冷水泡的）2、鸡热水过一下。3、全部材料放煲里炖，电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时，这样汤才会白。4、最后放点盐就可以吃了。灵芝花胶炖汤 材料灵芝（一指宽的量/人）、花胶（25-35g/人）、红枣、桂圆、龙骨（或鸡）、姜做法1.花胶冷水泡发（5、6小时以上），滚水稍微i焯烫一下，切成小段；2.猪骨或鸡，用焯水；3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅，隔水炖3小时；炖好后放入少许盐调味。花胶骨头汤材料花胶骨头姜红枣枸杞做法1、花胶提前24或48小时泡（我太懒，都是用冷水泡的）2、红枣 枸杞 泡10几分钟。3、骨头热水过一下。4、全部材料放煲里炖，电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时，这样汤才会白。5、最后放点盐就可以吃了。
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大家好，这里是邱哥说美食，俗话说得好，“一场秋雨一场凉”，意思就是说，随着秋雨到来，秋天的感觉也越来越强了，不仅气温下降了很多，而且吹来的阵阵秋风也带来了些许的凉意，清爽而舒适。因此，随着天气转凉，我们也迎来了健脾养胃的黄金期。建议大家常喝八道脾胃喜欢的秋季炖汤，保护胃粘膜，增强肠胃功能，营养养胃，滋补健脾过秋天。接下来，我分享一下这八道秋天炖汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、羊肚菌山药排骨汤
食材准备：排骨、山药、胡萝卜、羊肚菌、姜片、葱段。
做法流程：
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.胡萝卜去皮，清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中，接着清洗干净羊肚菌，再和姜片一起放入。
3.然后往里倒入适量的清水，再中小火炖煮一个小时，接着把山药去皮切小块，一起放入炖煮。
4.再炖一个小时后，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
二、羊肚菌南瓜排骨汤
食材准备：排骨、羊肚菌、南瓜、山药、姜片、葱段。
做法流程：
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.把山药和南瓜去皮，清洗干净，然后分别切成小块，放入炖锅中，接着清洗干净羊肚菌，一起放入。
3.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，然后中小火炖煮一个小时左右，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
三、虫草花胶猪骨汤
食材准备：猪骨头、虫草花、花胶、羊肚菌、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程：
1.把猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净虫草花、花胶和羊肚菌，然后和姜片一起放入炖锅中，再加入一块姜片，倒入适量的清水。
3.接着中小火炖煮两个小时，再撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量的食盐调味，然后继续炖煮三分钟左右，即可出锅开吃。
四、苹果山药排骨汤
食材准备：排骨、苹果、胡萝卜、山药、红枣、姜片、葱段。
做法流程：
1.将排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.胡萝卜去皮，清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中，接着清洗干净红枣，去除内核一起放入，然后倒入适量的清水，加入一块姜片。
3.再中小火炖煮一个小时，接着用食盐搓洗干净苹果，把山药去皮，然后一起切成小块，放入炖锅中继续炖煮。
4.最后再炖一个小时后，加入一丢丢食盐调味，即可出锅开吃。
五、太子参无花果排骨汤
食材准备：排骨、太子参、无花果、麦冬、蜜枣、胡萝卜、姜片、葱段。
做法流程：
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着把料酒、姜葱放入去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净太子参、无花果、麦冬，然后和蜜枣一起放入炖锅中，接着把胡萝卜去皮，清洗干净，再切成小块，一起放入。
3.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
六、白萝卜干贝水鸭汤
食材准备：水鸭、白萝卜、干贝、姜片、葱段。
做法流程：
1.把水鸭剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.把白萝卜去皮，然后切成小块，放入炖锅中，接着清洗干净干贝，再和姜片一起放入。
3.最后往炖锅中倒入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时，再加入适量的清水调味，即可出锅开吃。
七、莲藕花生猪骨汤
食材准备：莲藕、花生米、猪骨头、党参、茯苓、玉竹、红枣、姜片、葱段。
做法流程：
1.把猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着往加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.把莲藕去皮，清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中，接着清洗干净花生米、党参、茯苓、玉竹、红枣，再和姜片一起放入炖锅中，红枣需要去核。
3.然后往炖锅中加入适量的清水，接着中小火炖煮三个小时，再加入一丢丢食盐调味，即可出锅开吃。
八、南瓜玉米猪骨汤
食材准备：猪骨、玉米、贝贝南瓜、姜片、葱段。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着往加入姜片、葱段和料酒去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净南瓜，然后去除瓜瓢，再切成小块，放入炖锅中，接着把玉米也清洗一下，也切成小块一起放入。
3.然后再倒入适量的清水，加入一块姜片，接着中小火炖煮两个小时，再加入一丢丢食盐调味，即可出锅开吃。
来源：邱哥说美食
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