黑米花胶红枣汤的功效 黑米花胶红枣汤的功效与禁忌

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1、花胶的功效：花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、富含多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。花胶极有滋补食疗作用，花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。2、红枣的功效：红枣能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。所以说红枣是一种很好的果品，价格也不贵，所以大家可以作为零食来吃，这可是有益于身心健康的哦。红枣炖花胶的做法：主料：花胶30g辅料：红枣5个、姜片适量做法：1、购买花胶的时候可以让卖家帮忙切成条状，也可以拿到药店加工成条状；2、取适量花胶洗净入炖盅；3、大枣洗净后用剪刀对半剪开；4、把姜切成一片一片；5、将花胶红枣及姜片入炖盅，注入一碗水入冰箱泡上10小时，最好能泡上24小时；6、泡好后入电炖盅隔水炖两到三小时即可（泡的时间长的话可以相印缩短炖煮的时间）；7、炖好后趁热服用。小贴士：花胶最好泡上24小时，如果泡的时间短则可延长炖煮的时间，泡的时间长可缩短炖煮的时间。红枣炖花胶的忌食人群

产妇消化能力比较差，以粥品来代替，更有利于产妇的身体。怎样才能将月子里的粥做得又有营养、又适合产妇呢？推进3道鱼胶粥做法。

1

红豆黑米鱼胶粥

材料：鱼胶、红豆、黑米、糙米、冰糖适量

做法：

1、将泡发好的鱼胶洗净切好备用。

2、红豆、黑米、糙米均提前泡好洗净备用。

3、将红豆、黑米及糙米加水烧开后转小火煮熟，期间加入鱼胶煮15-20分钟，最后加入冰糖煮至糖融化即可。

可以在月子后期开始调养食用，补血活血、补肾益气。

2

花生紫米鱼胶粥

材料：鱼胶、紫米、花生、冰糖适量

做法：

1、将泡发好的鱼胶洗净切好备用。

2、紫米及花生提前泡好洗净。

3、将紫米、花生加水烧开后转小火煮熟，期间加入鱼胶煮15-20分钟，最后加入冰糖煮至糖融化即可。

可以在月子期及哺乳期调养食用，补血养血、健脾益胃。

3

花生红枣小米鱼胶粥

材料：鱼胶、小米、花生、红枣、冰糖适量

做法：

1、将泡发好的鱼胶洗净切好备用。

2、花生提前泡好，小米、红枣洗净备用。

3、将小米、花生和红枣放入锅内，加水烧开后转小火煮30-50分钟，期间加入鱼胶煮15-20分钟，最后加入冰糖煮至糖融化即可。

可以在月子期及哺乳期调养食用，补气血、健脾益胃。

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