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相关鱼肚怎么炖治疗胃病的扩展： 中医治慢性胃炎处方

1．白胡椒炖猪肚方 [处方]白胡椒15克，猪肚1个。 [用法]将胡椒捣碎，装入洗净的猪肚中，略加水，然后把猪肚两端扎紧，文火炖熟，取出胡椒晒干研末。猪肚及汤加调味趁热吃，每3天吃1个，连食3—4个显效。胡椒研末另服。 [功用]温中散寒。主治虚寒性胃痛。

2．石仙桃炖猪肚方 [处方]鲜石仙桃60-90克(干品30克)，猪肚1个。 [用法]将猪肚洗净后，放入石仙桃，加水适量，隔水炖熟。食肉饮汤，分2-3次，1日吃完。隔2-3天1次，3—5次显效。 [功用]养阴健胃，消炎止痛。主治胃虚夹热型的慢性胃炎、胃和十二指肠溃。

: 3．鱼肚炖瘦猪肉方 [处方]鱼肚100克，瘦猪肉200克。[用法]将鱼肚、瘦猪肉隔水炖烂。1次吃完。[功用]补虚止痛。主治胃痛日久，体虚食少，消瘦。

:4．活鲫鱼蒸白胡椒粉[处方]200克以上的活鲫1条，白胡椒粉25克。[用法]剖开鱼肚，去内脏，放白胡椒粉在鱼肚里。隔水蒸熟吃，连服数次可愈。 [功用]和胃止痛。主治各种慢性胃痛。

: 5．五香山药鸡 [处方]公鸡1只，山药1支，姜3克，肉桂3克、花椒3克，木香3克，砂仁3克，白芷3克，玉果3克，葱、酱油、盐各适量。 [用法]将公鸡去毛及内脏，洗净，切块，山药洗净、刮去皮，切块，肉桂等7味调料装入纱袋扎紧，共置沙锅内，加葱、酱油、盐少许，再加水，用小火煨炖，肉烂后将纱袋取出即可食用。吃肉饮汤，日用2次。 [功用]补脾祛寒，理气止痛。主治气结胃脘痛。

注意事项 (1)食欲不振、消化不良者，慎用本法。 (2)注意服药食忌。

如今已知的上百种花胶，概括起来功效基本分为六大类，其中有一类功效就是养胃治胃。

养胃治胃类花胶

安南胶、斗湖胶、冰岛鳕鱼胶、成鱼胶、葫芦胶

这五种花胶都有养胃或治胃的功效。又因为产地、大小、胶龄的原因影响着效果的好坏。比如安南胶，竹叶安南的效果就好于双牙安南，双牙又好于柔肉安南。

安南（双牙）

斗湖

葫芦胶and成鱼胶

成鱼胶和葫芦胶都是鲶鱼的鱼胶。只不过葫芦胶是大鲶鱼的鱼胶。

成鱼胶又叫赤鱼胶，也叫鲶鱼胶，不过市面上基本都叫成鱼胶。

葫芦胶一般都是大口鲶鱼和革胡子鲶鱼的鱼肚做成的。

成鱼胶

BUG一样的存在：专治胃寒的成鱼胶和葫芦胶

葫芦胶促进排尿、能减对轻心房压力，有一定的镇静作用；经常食用能改善消化系统和肝脏功能，消除紧张利于睡眠。尤其对胃寒导致的各种症状有奇效。

葫芦胶

敲黑板、划重点：主要是价格巨便宜

葫芦胶和成鱼胶腥味都特别重，而且胶肉都非常硬，需要长时间炖煮。正因如此，导致这两个货价格一直都很低廉。

推荐小食谱一道：葫芦胶炖鸡汤(需猛炖5小时左右）

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