银耳花胶 茶 银耳花胶汤的做法大全

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花胶有丰富的胶质，响螺肉质鲜美、营养价值高，具有健脾益气，调节身体机能的功效。这个汤能为皮肤补充胶原蛋白，水润滋养，爱美的女士可以多喝点喔。”用料主料雪耳1朵猪展肉250克花胶3个鸡肉250克辅料姜1片红枣4粒盐适量水适量响螺片1块雪耳花胶汤的做法1.响螺片、雪耳和花胶提前泡软，泡开2.花胶放入未开的水中焯烫几分钟后捞起，切丝3.雪耳和响螺片都切小块4.猪展和鸡都要用开水飞水5.将飞过水的鸡肉和猪展放进瓦煲内，加水6.再放雪耳、花胶、响螺片和姜片，大火煲沸后，转中小火煲2个小时7.最后加盐调味即可

秋冬季节，空气干燥，偶有雾霾天更是体感不适，熬一碗银耳花胶梨汤慰藉自己和家人吧

By 花青柔懿 【豆果美食官方认证达人】

用料

银耳 半朵花胶 5克桂圆肉 20克灰枣 20克枸杞 5克莲子 20克香梨 适量冰糖 适量清水 适量

做法步骤

1、将银耳、花胶、桂圆肉及莲子洗净，浸泡30-50分钟；

2、加入适量清水，大火烧开后，小火慢炖1-1.5小时；

3、炖煮过程中，将香梨去皮；

4、待银耳出胶软糯后，将香梨切块放入砂锅中；

5、大约15分钟后，放入冰糖；

6、冰糖融化后，关火，放入枸杞，焖3分钟即可；

7、晾凉后，更好吃哦。

小贴士

1、银耳、花胶等原料，可以买分装的煲汤料，也可以自己搭配； 2、灰枣比较干，适合用来煲汤； 3、冰糖用量依据个人喜好，但不要过甜。

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