花胶竹笙汤功效 花胶竹笙炖鸡汤的做法
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竹笙营养十分丰富,含有大量的维生素和氨基酸,药用价值也很高,有类似人参的功效,故名“竹参”。花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,含有大量的鱼类蛋白和鱼类胶质,以及微量维生素和矿物质。经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足,花胶属中性,不凉不燥,是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品,平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些花胶还有比较突出的功效,比如补气血非常明显,或者对呼吸道疾病有显著恢复效果,或者能提高肠胃消化吸收能力,或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等,但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
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这段时间,天气比较干燥,如果水分没有及时的补充,容易出现唇干舌燥、烟感上火、皮肤干燥等症状,除了外部保养补水之外,还需要吃一些养阴滋补的东西,滋阴的汤水也需要喝起来。这样才能补充足够的水分,让皮肤保持水润。
今天就来介绍一款滋阴的汤水
花开富贵竹报平安汤
滋阴润燥‘补脾和胃
花胶竹笙花胶就是鱼肚,有着“海洋人参”的美誉,是八珍之一。它具有高级胶原蛋白、多种维生素、钙、锌、铁等微量元素。有着滋阴养颜、补肾益精、滋养筋脉等作用,是一种非常适合女性滋养的食材
竹笙又叫竹荪,味甘微苦,性凉,归肺经、肝经。有着养阴润肺的作用,素有'菇菌皇后“的称呼,竹笙的口感爽滑,带着菇菌自然的香味,是一种小朋友也喜欢吃的食物。
这汤再加上瑶柱枸杞,这样的味道更加的鲜美。
【材料】光鸡1只 木瓜1斤 花胶6只 竹笙30g 瑶柱少许,枸杞10g 姜片葱头适量
【做法】将光鸡汆水,加入少量的料酒去腥味,花胶泡好之后,下葱爆炒一下再汆水,然后下肉一起煮1小时,再放木瓜、竹笙小火滚20分钟。
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