产妇花胶炖鸡的做法 产妇花胶鸡汤的做法

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主料　　鸡　　1只　　花胶　　4个　　瑶柱　　2个　　小鲍鱼　　4个　　辅料　　姜片　　适量　　小葱　　适量　　盐　　适量　　步骤　　1.准备好4个花胶。　　2.锅里放入姜片、小葱和花胶，大火煮5分钟，让花胶在里面泡2小时左右。　　3.将花胶取出，反面清洗。　　4.图中是洗干净后的花胶。　　5.将小鲍鱼清洗干净。　　6.在上面划十字花（随个人喜欢，也可以不划）。　　7.锅里加水，放入姜、葱和鲍鱼，煮沸，捞出，备用。　　8.将瑶柱洗干净，备用。　　9.准备好所有材料。　　10.将鸡切成几大块。　　11.锅里加水，放入鸡块。　　12.加入花胶、鲍鱼和瑶柱。　　13.大火煲5分钟。　　14.转小火煲2个小时左右。　　15.这时煲出来的汤油比较多。　　16.用滤网将油过滤掉，加入适量盐即可。　　17.美味的花胶鸡汤就做好啦！　　小贴士　　1、做花胶汤时，最好提前一天用姜水煮下再浸泡，这样就可以去除腥味。2、这道汤很讲究火候，一般用文火煲2小时左右，食材的营养就留在汤里

花胶是个好东西，有些准妈妈子宫内膜薄受孕难，花胶就可以增厚内膜。

如果怀孕后宝宝偏小，吃花胶可以让宝宝快快长。

吃花胶的妈妈，生出的宝宝身体免疫力和皮肤都非常的好，

下面我为你介绍一下做法吧？

用料

花胶3片、鸡半只、姜5片、葱适量、红枣5颗、枸杞适量、盐适量。

孕妇靓汤花胶炖鸡的做法

1、很多商家为了让花胶的外观更漂亮，卖相更好，就经过双氧水处理，漂洗之后，再用二氧化硫去烟薰，令花胶的色泽变得很漂亮，花胶上一点瑕疵都没有，那样的花胶可千万不能食用。未漂洗过的花胶是会有点血丝的、闻上去有淡淡的海水味和鱼腥味。这才是天然的花胶！

2、假花胶，无论肉有多厚，

只要在水中浸泡一段时间就会烂得不成型。如果你在现场，无法用水泡，那么就拿胶掰下，真花胶的胶原蛋白含量高，掰开会有有一种藕断丝连的现象，而假的会显得脆，一块块的。

3、花胶先用冷水浸泡一晚，泡到软身。

4、第二天用热水再浸泡两个小时

5、记得要密封哟，不然就没有意义的。

6、两小时后换冰水再泡发一晚。（如果是小花胶就省去这个步骤）

7、第二天花胶泡好了，我们开始炖汤吧。先把姜片切好，放入锅里。

8、把鸡也放进去，飞一下血水。

9、把所有食材放炖盅炖一个半小时

10、差不多好的时候放入枸杞（枸杞为什么要后放？因为枸杞高温炖太久会失去营养，所以差不多好的时候放就可以了。）

11、再炖20分钟，滋补靓汤就可以了。

小贴士

准妈妈吃花胶秘笈：

准妈妈怀孕前三个月可能对一些食物反胃比较大，

所以怀孕4-7个月的时候便可食用花胶，

因为准妈妈初期吸收能力不是很强，这就需要提供高质量的营养，

蛋白质被称为生命物质，这个时期摄取优质蛋白质就特别重要。

七个月之后，宝宝的吸收能力变强了很多，

如果说宝宝偏大了点，那就不进食花胶了，

花胶就可以一直吃，不仅对宝宝有好处，

对产妇自身也有好处，因为花胶有促进伤口愈合的作用。

至于吃花胶的次数，五个月前宝宝的吸收能力比较弱，

这个时候可以不用太频繁的吃花胶，一个星期大概吃一到两次就可以了，

五个月之后，随着宝宝吸收能力的逐渐加强，

可以适当的增加吃花胶的次数，一个星期吃三到四次也是可以的。

生完宝宝十二天后，您想怎么补就怎么补！

月子期间进补花胶，对母体好对宝宝也好，

妈妈吃了对身体各个机能恢复和子宫伤口愈合有很大的好处，大补气血！

吃了花胶的妈妈，母乳喂养宝宝也营养大增，宝宝吃了肯定也能快快长大！

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