花胶闷鸡腿 花胶炖鸡腿肉
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展开全部食材与明细花胶2条土鸡1/8红枣片适量生姜两片葱头1个当归2片北沙参5根玉竹3片烧酒2汤勺花生油半汤勺盐适量花胶炖土鸡的做法步骤1.很多人炖花胶之前会把花胶泡软,这时长其实不宜超过半小时,这样会使其营养流失,所以我平时炖花胶只会拿回来泡5分钟。2.材料清洗感觉切段待用。3.土鸡,买了1/4只回来鸡腿切了腌好蒸冬菇,剩下的鸡爪和鸡肉骨头就拿来煲汤了。4.些许油起锅放入生姜和葱头。5.倒入鸡肉翻炒一下。6.然后把花胶和药材导入,下两勺烧酒,去腥,翻炒1分钟后换到汤锅。7.汤锅加水导入材料,加点红枣片开始焖煲30分钟左右,上桌前加点食盐。8.这样一碗鲜甜的滋补浓汤就完成了,完全没有腥味,只有鲜甜味,喝完暖暖的。 非常清甜的汤! 今天花胶闷鸡腿的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关花胶炖鸡腿肉的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。
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