关于花胶炖猪脚做法和作用的问题，下面有几个最新花胶炖猪脚做法和作用窍门的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶炖猪脚做法和作用答案，了解更多鱼胶炖猪蹄怎么做？的相关详细知识。
相关花胶炖猪脚做法和作用的扩展： 鱼胶炖猪蹄怎么做？

听人说鱼胶美容，鱼胶炖猪蹄吃了以后脸上特别有光泽，所以我想试试。

回答：

菜 名： 鱼胶炖猪蹄

主 料： 鱼胶20克，猪蹄1只。

做 法： 共放砂锅内，加适量的水，慢火炖烂调味食，每日1次。

药用价值： 主要治疗白带病脾虚型：带下色白或淡黄、质粘稠、无臭气、绵绵不断，面色苍白、四肢不温、精神疲倦、纳少便溏，舌质淡，苔白腻，脉缓。

我是从晨曦食补看的，你可以自己去看一下，上面很多鱼胶的做法。wenwen. soso/ http://www.chenxi.cc/。HTML

爱美是女人的天性，不少女性在追求美丽的路上着实花费了不少心思，化妆品、护肤品瓶瓶罐罐，每天对皮肤最简单的一次护理也要用上这些护肤品：洗面乳、爽肤水、润肤乳，眼霜、隔离霜、防晒、BB霜，晚上有空还来一张补水美白或祛斑的面膜，心思花了，钱币花了，皮肤的状况似乎也没有多少改变，主要还是得靠BB霜或粉底液来修饰不好的皮肤。

其实女性的保养除了适当用护肤品外，最重要的还是内调，女性到了40岁以后，胶原蛋白严重流失，皮肤松弛了，斑点来了，皱纹找上了，这时候就要适当补充一下胶原蛋白了。在日常饮食中，我们应该多吃点带有胶质的东西，比如：银耳、猪蹄、燕窝、花胶等，它们都能够补充人体的胶原蛋白，在这里特别要提的是花胶，它含有满满的胶质，更是补充胶原蛋白的强中之强，有着很好的美容养颜、滋补的作用。

不少女明星都有吃花胶的习惯，她们能够拥有不老容颜，和爱吃花胶有着很大的关系，所以女性们隔三差五地喝一次花胶汤，对皮肤有着比较好的保养作用。今天我为大家分享一道花胶汤，里面加入了羊肚菌，不仅有着比较好的食疗的作用，味道还非常鲜美，不单适合爱美的女性朋友喝，家里的男女老少都适宜。

羊肚菌有益肠胃、提神补脑，增强人体免疫力的功效。花胶素有“海洋人参”之称，与燕窝、鱼翅齐名，属八珍之一，含有大量的胶原蛋白质，滋阴养颜，女性常吃花胶，皮肤比较丰盈饱满，具有弹性；小孩常吃鱼胶有助于提高自身的免疫能力，促进消化，从小吃鱼胶的小孩皮肤都特别的好。

羊肚菌炖花胶，菌类特有的香味很好地掩盖了鱼胶的腥味，煮出来的汤不仅没有鱼胶的腥味，味道还非常香醇甜润，两者搭配起来是一道非常美味营养又滋补的靓汤。

——羊肚菌炖花胶——

准备食材：

排骨250克 鳕鱼胶30克 羊肚菌10个 淮山一根 红枣6颗 莲子10克 虫草花10克

烹饪过程：

第一步：提前四个小时浸泡花胶。将花胶洗干净，放在蒸锅里篜10分钟，花胶这时候处于轻微膨胀的状态，拿出来用清水将花胶身上的沙尘等杂质用手轻轻捏洗干净，再将蒸熟的花胶用清水浸泡4个小时，浸泡过的水不要倒掉，用来直接熬汤。因为在浸泡花胶的过程中，花胶的营养物质会析出在水中，不要浪费。

如果是厚一点的花胶建议在晚上开始浸泡，泡足12个小时，早上起床就可以开始熬汤。为了防止长时间浸泡会有可能变味、变质，可以放在冰箱里边冷藏边浸泡。

第二步：带上手套或在手上套上保鲜袋，拿住淮山削去皮，用清水洗干净，再切成段备用，因为炖花胶的时间比较长，淮山可以切得大块点，切得过薄的话容易炖烂，汤色就不好看了。

第三步：将羊肚菌、莲子、红枣和虫草花先稍微用清水洗一遍，再用40度的温水泡20分钟，待羊肚菌完全变软后，捞出来再清洗一遍，浸泡食材的水我们不能倒掉，里面还有营养成分，等会直接倒进去熬汤就可以。

第四步：排骨洗干净，砍成段，冷水下锅，将洗干净的排骨倒进去，焯水一分钟捞起备用。

第五步：将焯好水的排骨、泡发好的花胶和全部汤料，连同泡发的水都倒进砂锅里，加上适量的清水，盖上盖熬1.5小时。

第六步：在熬汤的过程中，我们已经能够闻到香醇鲜美的味道了，一室芳香，好诱人！熬汤的时间到了，揭开盖，香喷喷的、热气腾腾的羊肚菌花胶汤就煮好了，尝一尝芳香甜润，真是太美味了。

好了，今天的分享就到这里，你学会了吗？这道看起来很高大上的靓汤，其实也用不了很多钱，花胶和羊肚菌虽然不便宜，但每次的分量不用太多，也能达到很好的效果，一次几十块钱就能喝上这道靓汤了，小伙伴们有空记得给自己或者家人做一做，营养滋补，美容养颜，强身健体，棒棒哒！

——小贴士——

如何挑选好的花胶？

市面上假花胶也挺多的，挑选花胶时，我们应该选淡黄色的半透明状的花胶，在逆光下，可以看到手指，和清晰的纹路，这是花胶最基本的特征；有的花胶晒得不够干，周边透明，中间颜色浑浊，这种带有”花心”的花胶我们也不能买，中间之所以带有花心，是因为里面晒得不够干，腐烂了的结果，煮汤会发臭。

美食分享，经验共享，我是梅子，欢迎你的关注、留言、收藏和点赞，我们明天见。

今天花胶炖猪脚做法和作用的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关花胶炖猪脚做法和作用窍门的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。