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相关干鱼皮怎么发泡的做法窍门的扩展： 怎么发干鱼皮
碱水泡发。碱兑水鱼皮碱水比例20：1，说100克干鱼皮泡2000克，碱水泡发时反复清洗定要反复清洗，ph值概4.5左右清洗候加3克白醋综合碱味发涨烧锅水鱼皮烫，烫间能超5秒马放入冰水，记住定冰水(水加入冰块冰水)，要一次性倒入锅烫要少量倒入每60克作要迅速泡30钟捞起。鱼皮中含有丰富的胶原蛋白的成分，胶原蛋白可以紧致肌肤、保湿补水、还能延缓肌肤的衰老，具有极好的美容养颜的作用。鱼皮中还含有丰富的蛋白质、以及多种微量元素，食用还能补充身体营养，增强身体的免疫能力。扩展资料：注意事项：1、吃鱼皮千万不要烧焦，那样会使表皮组织病变，人吃了会致癌，所以在烹调鱼时一定要注意它的火候，不要烧焦。如果不小心做成了焦的，在吃的时候把鱼皮撕掉不吃即可。2、健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质的用户适宜食用鱼皮。3、油炸鱼皮也可能会使鱼皮的汞含量上升。鱼皮类过度油炸,或者与高脂肪、高热量的酱料搭配,很快就会变成一道不健康的膳食。是非常不宜吃鱼皮肉的时机。参考资料来源：百度百科-鱼皮

导语：生活中唯有美食与爱不可辜负，忙碌的一天结束后，回到家餐桌上有一顿热气腾腾的家常菜，瞬间变的暖洋洋的。美食带给人的是喜悦，与时间无关。花4个小时为家人做一顿大餐和用4分钟等一碗美味的面，同样是令人欢喜。大家好，我是真心爱厨房。今天又来给大家分享美食做法，每一道菜都是用心去研究，详细到每一个步骤，全部是由小编通过实践亲自摸索出来的。生活中的酸甜苦辣咸都是滋味，每顿饭都值得用心被对待。为了让大家更好的掌握美食技巧、做法，让粉丝在阅读的同时只要关注小编，即可查看相关菜品的文章，并一一讲解，保证您一看就会，新手也可以一次成功。

疫情全面放开之后，相信身边好多的朋友都阳了，也有一些复阳的情况。不管是什么阶段，转阴后到最后都会喉咙不舒服还伴随着咳嗽，无论是打针、吃药都是没有效果。此时喉咙干疼已缓解好多，体温也已恢复正常，就是咳嗽痰多。

无论是新冠病毒还是普通感冒，呼吸系统是人体唯一与外界直接连通的系统，非常容易遭受病毒、细菌的侵害。此时为了保护喉咙，我们要吃一些润喉、滋补的食物，缓解咳嗽，让自己少受罪。

推荐食谱：【银耳莲子汤】

制作方法：

首先准备一朵干银耳放到温水中泡发，泡好后用剪刀把银耳的根部剪掉，把黄色的硬心剪下来，再把银耳撕成小块

再准备一个雪梨，去皮去籽，改刀切成薄片

准备一些小枣和莲子，莲子的心要去掉会发苦，影响汤的口味。适量的百合，枸杞

砂锅里面加入一些凉水，倒入银耳，百合，莲子，盖上盖子，开小火熬上15分钟，时间到后，汤汁已经变得很浓稠了。再把梨，枸杞，小枣全部倒进来，加适量冰糖搅拌均匀，再用小火炖上十分钟左右，一碗银耳汤就做好了，清爽又润燥。

推荐食谱：【蜂蜜柚子茶】

制作方法：

首先准备两个大柚子，往表面淋点清水，涂抹一层食用盐，把表面的油脂皮搓洗干净。搓好以后用清水把柚子清洗干净。然后把柚子切开，把里面的果肉取出来。

直接用刀把柚子皮刮下来，最后柚子皮上没有一点白色就可以。在处理好的柚子皮切成细丝

然后准备一盆清水，把柚子皮放进去，浸泡15分钟去除柚子皮的苦涩味。15分钟后把柚子皮搓洗干净。把洗好的柚子皮下锅，加大量的清水，开大火把水烧开，水开之后把煮个十分钟。

然后把柚子皮捞出来，把里面的水倒掉后，再次放回锅中，加少量的清水，继续把柚子皮煮15-20分钟。柚子皮煮软后把柚子肉倒进来，继续开中火熬煮，把锅中的水分慢慢的熬干。

50分钟后锅中基本没有水分了。关火之后冷却一会，让温度晾到60度以下。再加300克的蜂蜜，搅拌均匀

然后准备一个干净无水无油的玻璃罐子，把熬好的柚子装进去，放到冰箱里面，每次用温水冲泡就可以了。

推荐食谱：【雪梨银耳羹】

制作方法：

首先，大碗里准备一朵银耳，倒入适量的冷水，把银耳浸泡半个小时以上。泡好后加入一勺面粉，把银耳抓洗干净，然后再换清水，多冲洗几遍，之后控水捞出来，把银耳的根部剪去，再把银耳直接撕成小朵。

准备适量的雪梨削去外皮，在切成厚片，最后再切成小丁

全都切好后收到砂锅里面，再加入处理好的银耳，30克冰糖，2000毫升的清水，搅拌一下。然后盖上盖子，开大火煮开，煮开之后用铲子快速的搅拌20秒，这是银耳出胶的关键点

中小火慢炖40分钟，最后汤汁已经非常的浓稠，而且也已经出胶了，再撒入一把洗干净的枸杞，搅拌均匀。再煮上两分钟，一道好喝的冰糖雪梨银耳汤就做好了。

结语：以上就是今天为您分享的美食，如果觉得不错的话，就赶快动手试一试吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎私信给我哦！

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