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花胶鸡脚汤材料

花胶，排骨1条，鲜鸡脚七八个，盐做法1.花胶泡软洗净切小块.排骨一条.2.鲜鸡脚七八个同煲到汤白.3.大概一个多小时吧.加盐调味.莲子冰糖炖花胶

花胶：4片莲子：20－30颗水：4碗（老）冰糖：3小块（随自己喜爱的甜度而定）做法1. 花胶提前一晚洗净，浸泡。烧热一锅水，放入泡过的花胶，煮沸后关火，然后让其自然冷却，大约费时3－6小时（如果用瓦煲，散热会比较慢，但泡发效果也较好）。2. 莲子洗净；3. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半至两小时，即可品尝。杏汁炖花胶白肺材料

猪肺1个，花胶、南杏各4两(约160克），北杏5钱（约20克），鸡汤1大碗做法1.预先让花胶浸水两日；用水将猪肺清洗干净，然后放入干镬中烘干肺中水份2.将杏仁放入搅拌机中，加入少许鸡汤搅成杏仁汁，然后以纱布袋隔出杏渣3.将杏仁汁加入鸡汤内同炖一小时后，加入猪肺、花胶再炖三小时，即可食用圆肉淮杞炖花胶

主料：蛤蚧200克，鱼肚80克，辅料：桂圆肉20克，山药(干)16克，枸杞子16克，枣（干）20克，党参20克，调料：姜4克，盐4克做法1.花胶（鱼肚）隔夜用水浸透，切块，用水洗净。2.蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。3.龙眼肉、淮山（山药）、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。4.淮山、党参切成片。5.生姜去皮，切片。6.红枣去核。7.将全部材料放入电子瓦煲内，加入滚水，炖5小时。8.加入细盐调味，即可饮用。

石岐妹霸气推出10款炖汤

老板说 这是中山NO.1炖汤

不好喝不收钱！

每一盅汤都经过200°高温，精炖数小时。将原材料的精华全都炖进汤里，因此每一口汤都是精华。

轻轻一舀就全是料！胃口小的女生吃这么一盅都半饱啦~

煲汤专用山泉水，取自五桂山。是最适合人体健康的饮用水。喝完皮肤都变滑溜溜~

10款炖汤，款款都是主打，各种功效通通满足你！

最低仅需17元！还有“变态”玩法让你有机会免费得！

无敌猪肺汤

如何无敌？特意搭配了南北杏，南杏润肺平喘、生津开胃，北杏祛痰宁咳、润肠通便。再加上猪肺止咳、补虚、补肺。这小小一盅满是滋补。

猪肺小科普

猪肺味甘，性平，入肺经

有补虚、止咳、止血之功效

饮汤,食猪肺可补肺益肾,止咳平喘。

【适用病症】

①肺肾阴虚所致的咳嗽少痰

腰酸膝软、潮热颧红、遗精盗汗

②支气管哮喘的预防和治疗

这小小一盅具有清热润肺、止咳化痰之功效，同时也是清补之保健药膳。

让我一次喝十碗也so easy~

男性滋补女性养颜，猪肺的鲜味和南北杏炖出来的甜味交融到一起。怪不得老板号称这盅猪肺汤是中山第一！不好喝不收钱~欢迎大家来比试。

花胶炖老鸡

花胶富含丰富的高级胶原蛋白质，对女性有着滋阴养颜的效果，男性服用可以强壮机能、固肾培精。

包生仔牛鞭汤

牛鞭具有壮阳补肾的作用，老司机想大补，当然首选“包生仔牛鞭汤”啦！

喝一口清爽鲜醇，丝毫没有腥味或者其他异味。男友说喝完汤一定连汤渣都吃完！

牛鞭松绵软糯，口感像在吃牛筋，但又没有牛筋那么韧，反而有种软糯的口感！

款款好味

十款炖汤款款都是主打！每一盅汤里的原材料都占据了炖盅1/2的空间。

这款款搭配都是最佳。老板强烈介绍“包生仔”精品三宝：牛鞭汤、松茸鸽汤、无敌猪肺汤。是时候带男朋友来了~

地址：广东省中山市东区怡华街恒信花园B区1-11卡 “石岐妹”

图/中山美食

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