花胶野米 花胶野米汤
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相关花胶野米的扩展: 野米能与鱼胶牛奶煮吗
野米能与鱼胶牛奶一起煮,方法如下:主料:水发花胶200克辅料:美国野米100克,煮熟薏米100克,小棠菜3颗,翅汤200克制作方法:先将洗干净的美国野米煮熟待用,薏米煮熟待用,炒锅内烧热,下入花生油30克、小香葱20克、生姜15克,炒香后,烹入少许白兰地酒加水上汤烧开后,下入改好刀的水发花胶煨一分钟取出待用,炒锅内下入翅汤200克、南瓜汁30克、鸡汁5克、盐4克、火腿汁5克、瑶柱汁5克,烧开后勾芡下入煨好的花胶煮开,放入小棠菜装盘即可。
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野米能与鱼胶牛奶一起煮,方法如下:主料:水发花胶200克辅料:美国野米100克,煮熟薏米100克,小棠菜3颗,翅汤200克制作方法:先将洗干净的美国野米煮熟待用,薏米煮熟待用,炒锅内烧热,下入花生油30克、小香葱20克、生姜15克,炒香后,烹入少许白兰地酒加水上汤烧开后,下入改好刀的水发花胶煨一分钟取出待用,炒锅内下入翅汤200克、南瓜汁30克、鸡汁5克、盐4克、火腿汁5克、瑶柱汁5克,烧开后勾芡下入煨好的花胶煮开,放入小棠菜装盘即可。
香煎野米花胶蛋白豆腐饼
食材&配料:
蛋白肉馅250克、野米100克、花胶100克、五花肉50克、蛋白2个、鸡汁10克、白糖1克、味粉2克、麻油1克、生粉5克、花生油5克
做法:
野米泡水20分钟后倒出水,加入鸡汤、鸡汁蒸熟备用,泡好的花胶切成粒备用,五花肉剁碎备用将蛋白肉馅料加入野米、花胶、五花肉、蛋白和调料混合打至起胶,铺在盘子上铺平盖上保鲜膜蒸15分钟肉饼拿出改刀切成块,小火煎制两面金黄焦香取出装盘,加入适量的点缀即可鸭肝批
食材&配料:
鸭肝1个、黄油吐司1片、凤梨汁450克、无花果片2片、盐5克、糖2克、白胡椒粉2克、波特酒10毫升、白兰地8毫升、果冻粉
做法:
鸭肝放在牛奶里面泡8个小时取出,挑出筋膜、用盐、糖、胡椒粉、波特酒、白兰地腌制8个小时备用将鸭肝用保鲜膜卷起定型,排气,低温60度水浴煮40分钟取出,放凉后摆入冰箱冷藏凤梨加入果冻粉搅拌均匀,小火煮开过滤,倒入模具中放凉,做成啫喱薄片,把处理好的食材摆盘即可榴莲披萨
食材&配料:
面粉500克、芒果100克、榴莲果肉50克、芝士130克、奶酪30克、酵母6克、鸡蛋1个、橄榄油10克、糖5克、盐10克、水270克
做法:
面粉中放入盐、糖拌匀,酵母、橄榄油放入温水中化开,和成面团,发酵一个小时左右芒果切成粒,加入榴莲肉和芝士搅拌均匀取一个面团,擀成饼底,在表面上用叉子叉一些小孔,放入榴莲芒果酱,在表面撒上一层芝士,烤箱200预热,烧至上色即可 今天花胶野米的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关花胶野米汤的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。
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