花胶响螺片乳鸽汤
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相关花胶响螺片乳鸽汤的扩展： 花胶白鸽汤怎样煮
制作原料用料：净乳鸽1只（由背开刀取肠脏并洗净），发好花胶100克（切日字形件）。调料：姜件1件（拍松），上汤2杯，绍酒0.5汤匙，精盐2茶匙，上汤半杯，胡椒粉1茶匙。3制作过程将乳鸽用水滚约8分钟，捞起去绒毛和污物洗净，放入炖盅内（乳鸽肚朝上，加入姜件、绍酒、精盐、上汤、随后放入笼内炖至稔。取起，拣掉姜件，撇去汤面油，撒上胡椒粉。再将花胶滚煨过，滤去水分，加入炖盅里便成。
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今日推荐滋补养颜汤
花胶响螺片羊肚菌石斛炖鸡
满满的胶原蛋白
各种材料店里都有售
材料有：羊肚菌、花胶、鸡一只、响螺片。
做法：
花胶泡好切片；
羊肚菌洗净略浸泡；
海螺洗净。
将除花胶外的所有材料放入炖盅，加入6-8碗水，以保鲜膜封住，隔水炖2小时后，加入花胶，再炖1小时，喝前加点盐调味。
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