鱼胶适合收藏吗
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你去金沙公园对面转转,那里原先有几家在回收,现在不知还有无。在“三新人”斜对面,也有家在卖鱼胶的,这家你可以和店主商量下。不过我估计切了的鱼胶要少一两百块大概。
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五大名胶
今天重点要说的是“食”中的滋补品,我们号称“美食的国度”,“吃货的天堂”。在我大天朝,只有你想不到的,没有不能吃的。尤其在我国沿海的潮汕地区,滋补、养生的观念深入人心。甚至在港澳台地区,滋补的观念深入骨髓。
各种鱼胶
燕窝、虫草被吃到大幅涨价滋补品在我国从来都不缺市场。由于滋补、保养在年轻人当中的兴起,自2016年开始,燕窝和虫草就进入了价格上涨的快车道,到2018年上半年,燕窝价格上涨了50%左右,虫草价格更是翻了倍。
燕窝
冬虫夏草
这次终于轮到鱼胶了:出产个别种类鱼胶的鱼类濒临灭绝,鱼胶以前都是在港澳台和广州、潮汕地区、福建等地受青睐,其他地区认鱼胶也只是近一两年的事儿。
但就是以前仅几个地方吃鱼胶,出产顶级鱼胶金钱鳘的黄唇鱼,在我国海域就已经被捕捞的濒临灭绝了。而出产颇受国人喜爱的赤嘴鱼胶的鳘鱼也到了灭绝的边缘。
细须金钱鳘(黄唇鱼鱼鳔)
贸易全球化导致外国海域的鱼类也因为国人喜爱鱼胶而遭了秧
鱼胶的很多品种产地都在国外。由于资源日渐紧缺,导致野生鱼胶价格飞涨。外国人也是猴精,有钱赚还不抓紧赚,导致国外海域也是捕捞过度。以至于黄姑鱼、鳘鱼类、石首鱼类野生资源极度下降。
各种鱼胶
由于国内外石首鱼资源日渐紧缺,好的鱼胶也越来越少了,导致野生鱼胶价格飞涨,潮汕人自古以来就有通过食用鱼胶来滋补身体的习惯,而且鱼胶是越陈越好,陈年鱼胶更容易被人体吸收,滋补效果也更好,还不腥,因而陈年的鱼胶也越值钱了,所以很多的潮汕人有收藏鱼胶的习惯,也可以通过收藏让鱼胶保值升值,关键时刻还能用鱼胶来治病救人!
金兰赤嘴筒
老湛江赤嘴
看了小编的介绍,您想收藏更多的鱼胶吗?
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