花胶炖乌鸡有什么功效

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花胶红枣炖乌鸡的功效：乌鸡是最受妇女们欢迎的补品，更适宜虚不受补的人；花胶有滋阴养血的功能；红枣能治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、血气不足等。故体虚或贫血的产妇可常饮此汤。材料：竹丝鸡1只，花胶100克，红枣4粒，瘦肉200克，陈皮1/4个，姜、葱1条，绍酒1汤匙，滚水4杯或适量。 花胶洗一下，锅上蒸3-5分钟，蒸软准备一盒冰水，蒸软的花胶直接泡里面，锁住胶质，夏天放冰箱24小时，冬天可以放外面泡。怕腥切姜片塞花胶里面一起泡！泡好的花胶，胖嘟嘟的备好姜片、红枣！清洗花胶要翻出来内部有血丝的清洗干净，可切断可以一整根！乌鸡洗净焯水捞出，过冷水！把所有材料放入炖盅！加冷水，不要加热水炖两小时后放适量盐即可完美！开喝喽！炖鸡汤的我只放4根，另外比较薄的一根我用来煲红枣牛奶花胶！先把红枣煮出味道再放花胶煮30小时后加入纯牛奶，可加糖也可不加想做花胶冻，把渣渣吃完把水放冰箱，一会就变花胶布丁了！好啦！分享完毕 今天花胶炖乌鸡有什么功效的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关花胶炖乌鸡有什么功效与作用的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。