港式花胶鸡火锅蘸料
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材料猪肉,蛋白,蚝油,酱油,糖,生粉,榨菜,五香豆干,葱丝,辣椒丝,洋葱半个,蒜蓉,辣油,盐,糖,味精(可有可无)做法1、猪肉切条,放蛋白,蚝油,酱油,糖,生粉与油腌后置入冰箱二小吋备用;2、榨菜切成丝泡温水15分钟洗净备用;3、五香豆干切条滑油备用,洋葱半个切丝;4、起油锅,大火先炒猪肉至八分熟盛出备用;5、再放两匙油热后爆香蒜蓉,下辣椒片爆出辣香与味道,下蚝油再爆香;6、然后放入豆干爆炒大约五分钟后,加榨菜、葱段、洋葱大火再炒大约七分熟,下酱油、糖、味精、辣油再炒一分钟,回锅过油的肉片再大火炒匀即可装盘出菜。
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金汤花胶鸡火锅:这天气吃什么最爽?当然是火锅啦!没有什么事情是一餐火锅解决不了的!实在解决不了,那就来两餐火锅吧!最近种草的这个家乐金汤花胶鸡火锅底料,非常的棒,汤底颜色金黄,味道鲜美醇厚,边喝汤,边涮各种肉各种菜,再配上各种口味的蘸料,特别适合两广这边的口味,更加适合我家容易上火还吃不得辣的温先生!
By 快乐wenxie
用料
土鸡 半只家乐金汤花胶鸡火锅底料 1包姜片 4片清水 2500克各种肉 肥牛、肉丸子、火腿肠各种菜 香菇、金针菇、玉米、胡萝卜、水豆腐、豆腐泡、冬瓜片、杂青做法步骤
1、土鸡清洗干净,斩成小块,用清水浸泡去掉血水。
2、锅里放入清水和姜片,煮开焯水。
3、家乐金汤花胶鸡火锅底料:汤包,料包,续汤包。
4、焯好水的土鸡,加入1500毫升清水,倒入金汤花胶鸡底料包。
5、倒入枸杞和虫草。
6、煮开:汤色金黄!
7、先盛一碗,喝一口,鲜甜可口,暖心暖身暖胃!
8、边喝汤边涮各种肉各种菜!
9、喜欢吃啥就涮啥!
10、一个字:爽!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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