120头花胶多少钱一斤
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花胶双称为鱼胶，一般沿海地区称为花胶。花胶分很多品种，各品种之间价格差别很大，一般煲汤的用黄花胶，从三百多到一千多都有，要看个头大小，越小的越便宜。反之越大条越贵。建议作为日常煲的花胶用60-40条一斤就可以了。如果怀孕时候吃可以再大一号的，一斤30条这样~ 可以搜下禾天鱼胶作为价格参考。
停业、裁员、破产、大洗牌……
全球各大行业不幸遭遇『凛冽寒冬』
有人却偏偏选择逆流而上，
在这个特殊时期，又双叒叕开新店！
没错，拥有打不死精神的传奇人物翅叔，
并没有被疫情困住前进的步伐。
「成日有朋友仔吐槽番禺出嚟远啊嘛…」
为照顾一众番禺吃货们的口福，
『翅叔港式酒家』插旗番禺祈福缤纷汇，
大家终于不用驱车1h出市区，
也能用超亲民的价格，品尝到至优质的出品！
01
新店竟是小清新，大叔也有少女心
讲真，熟悉翅叔的笋友们都知道，作为一个靠口碑出品取胜的『糙大叔』，他对装修一直不怎么讲究。醒目的黄红粗体字logo+憨厚的鲨鱼chef组合，好比那罐『从小喝到大』的椰子汁一样，四个字：深入人心。
如今祈福缤纷汇新店这么『精致』，甚至还有户外区！倒让我有些不习惯了哈哈~浪漫约会，朋友聚餐，甚至公司团建，一家老小齐开饭都能妥妥应对，翅叔你赢了！
02
高级食材亲民价，食翅平到笑呵呵
来找翅叔，没有点翅＝白来！翅叔直情放话：『我d翅唔怕同澳门果几间名店PK！』（友情提示：所有菜品在番禺新店&文明路旗舰店均有售哦）
一两花胶、一两牙拣翅以及养足180天的走地鸡熬制三小时，入口是满满的胶质与鲜甜！更何况翅叔入行多年，有一手货源的优势，极为亲民的定价仅售￥68（会员价）！！！性价比已经赢他们几条街，真正做到鱼翅漱口不心疼！
除了翅，翅叔对脆肉鲩的烹饪造诣已达炉火纯青的地步，在他手上，一条脆肉鲩可以变换出多款令人拍手称好的形态，啖啖都能“shake shake声”，真心无愧『脆肉鲩』的名字！
就问你一句，你食过没有骨头的脆肉鲩头吗？精选12斤重中山东星脆肉鲩中最精品部位，师傅巧手拆骨，只剩下满满的骨胶原！搭配翅叔落足二十多种材料熬制四五个小时的皇牌鲍汁，口感层次立刻升华！还有一只大大的鲜鲍，68元/位非常煞食。
门鳝，也就是海鳗，细腻鲜美，刺少肉多，营养价值非常高！翅叔贴心帮大家起骨切片，吃鱼不吐骨星人也能轻易驾驭！
彩椒、泡椒、紫天椒，三色辣椒温柔地环抱门鳝。特别加入少许摒除腥味提鲜的柠檬叶丝，异香在嘴里一点点地释放魅惑，鳝鱼爽口弹牙的快感直接烙印在味觉记忆里，非常惹味！
翅叔名言：做，就要做到人无我有，人有我优！在他看来，外面卤水、红烧乳鸽吃起来都是『一个味』。他绞尽脑汁，怎么才能从既定模式的乳鸽圈中杀出一条血路？
生焗妙龄乳鸽，别的地方都吃不到！翅叔拍心口保证：「即使打包回家，摆几耐都仲系滑溜溜！」不剧透口味，这一口『翅叔牌专属味道』就等你亲自来尝！
热情好客的翅叔最爱喝红酒，为此他特意研发出一道与众不同的下酒菜——冬至火麒麟！笋野君的同事们对此爱得深沉，每次都碎碎念笋哥「酒可以不要，但系有冇点鹅肝呀~~~」
火麒麟原意是搭配火腿，后来翅叔觉得出来的效果达不到他的要求，决定继续改造优化，大胆让优质鹅肝与牛奶、清新的苹果、西班牙蓝莓酱有个约会，柔和独特的芳香瞬间溢满口腔，融化在舌尖。
老一辈的手工切法，待水灵灵的芥蓝开花后浸泡冰水，使其自然卷曲，吃起来脆爽还不会那么费劲。加上北极贝仔、木耳以及独门捞汁提鲜后，在炎炎夏日里迸发出无限鲜机！
与普通的鲍鱼不同，每只8头南非鲍煮熟后都有翅叔为其注入无人能比的灵魂：烩入用文武火慢烩的浓厚汤汁。上桌前还得冰镇，给舌尖带来细腻柔滑的Q弹滋味，难怪可以年销量8w只！
彩蛋时间
以上福利仅限番禺店使用~不过！
翅叔除了喜提番禺祈福店外，
文明路旗舰店在晚上10点—清晨6点，
也悄悄开启了『宵夜模式』！
无论你是加班失恋定系纯粹瞓唔着，
翅叔都欢迎你过来陪他摸下酒杯底，
吹水聊天叹生蚝，齐齐决战到天亮！
夜猫专属福利：
120元/三打生蚝！
68元一份浓汤花胶鸡煲翅！
38元一碗招牌石窝翅！
38元一份鱼翅鲍鱼捞饭！
更多宵夜之选，可戳下方大图哦
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翅叔港式酒家
地址：越秀区文明路48号（消防局对面）
电话：020-8333 5360
翅叔港式酒家
地址：番禺祈福缤纷世界家兴五街15号
电话：020-8453 9634
订座、外卖热线：138 2626 6738
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