鱼胶与什么搭配炖最好
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相关鱼胶与什么搭配炖最好的扩展: 鱼胶跟什么放在一起烧,才有营养
鱼胶一般是和其它的食材一起搭配食用,比如鸡肉,鸭肉,瘦肉,花胶简单的方法是清炖,炖煮好的鱼胶可单独吃,当然,如果您怕腥的话(其实鱼胶并不是很腥)可以添加一些辅料一起下去炖的。也可加入椰汁、豆浆、蜂蜜水或者其他甜品中一起食用,味道好,也更易吸收。鱼胶最好每天15-20克,最好是天天吃,也可以连续吃七八天然后停两三天,还可以隔天吃一次。这个是比较科学的,因为人体每天吸收量是有限的,吃多也吸收不了。鱼胶的品质良莠不齐,因此如何挑选好鱼胶至关重要。品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂,都是深海打捞的鱼胶。其中以福临门鱼胶最实惠。其他牌的鱼胶大部分是人工养殖的,品质差别比较大,不建议购买。![鱼胶与什么搭配炖最好 鱼胶与什么搭配炖最好](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/72207ba6300343998feb074d33acbcc2~tplv-tt-large.image?x-expires=2007088357&x-signature=c8ZvqRFnpRNIBp5VMvRa%2FuSTIgM%3D)
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鱼胶一般是和其它的食材一起搭配食用,比如鸡肉,鸭肉,瘦肉,花胶简单的方法是清炖,炖煮好的鱼胶可单独吃,当然,如果您怕腥的话(其实鱼胶并不是很腥)可以添加一些辅料一起下去炖的。也可加入椰汁、豆浆、蜂蜜水或者其他甜品中一起食用,味道好,也更易吸收。鱼胶最好每天15-20克,最好是天天吃,也可以连续吃七八天然后停两三天,还可以隔天吃一次。这个是比较科学的,因为人体每天吸收量是有限的,吃多也吸收不了。鱼胶的品质良莠不齐,因此如何挑选好鱼胶至关重要。品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂,都是深海打捞的鱼胶。其中以福临门鱼胶最实惠。其他牌的鱼胶大部分是人工养殖的,品质差别比较大,不建议购买。
天冷的时候,离开暖暖的被窝,提早起来做早餐,真的不那么开心。这时就得借助各种小家电,晚上提前预约好,第二天起床就可以坐享早餐,尤其是一盅滋补暖身的汤水。
今天要推荐的是红枣炖鱼胶,上好的红枣,香甜饱满的果肉,与鱼胶一起放进炖盅里,小火慢炖3个小时,鱼胶已经炖得,胶质融化在汤中,与红枣的甜香混合在一起,入口浓稠顺滑。再蒸点马拉糕,这早餐,汤水有了,主食也有了,喝的暖暖的,饱饱的,再离开家门,幸福!
【食材】鱼胶45g、红枣6个
【做法】
1. 准备好鱼胶。
2. 鱼胶提前用清水浸泡2-3个小时,将鱼胶上的血丝杂物清洗干净。
3. 红枣用清水冲洗干净。
4. 将鱼胶与红枣分装进炖盅中,加入清水。
5. 设置“鱼胶”功能,小火慢炖3个小时,时间到,切换为保温功能,取出即可食用。
【小五食记】
鱼胶虽好,但每次食用量不要多,每人每天10-15g即可。
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