吃的燕窝到底是什么东西做的

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燕窝，是燕子住的窝，是它用自己的唾液搭建的。这就是所谓的燕窝、

燕窝相信大家都听说过，作为滋补品市场的大头，每个人对于燕窝的认知可能都不太一样，燕窝到底是什么？网上对于燕窝的评价褒贬不一，有些人认为燕窝的美容养颜保健效果非常好，而有人认为燕窝其实就是徒有虚名，只是很普通的东西却被炒作出很高的价格，那么燕窝到底是骗局还是却有其效呢？我们一起来看看吧！

首先我想说的是燕窝能够长久流传下来并且具有它自己的价值并非空穴来风，燕窝从很早的时候就已经作为中国宫廷内部的高级滋补食材而享誉盛名。其次因为金丝燕这种生物大多居住在东南亚以及东亚地区，由于缺少天然的材料来筑巢，所以用能够用自己的口水混杂一些天然物质来形成巢穴。纯天然的燕窝数量其实并不多，因为物以稀为贵并且因为一些用燕窝做成的美食所以形成了燕窝的滋补品市场。

燕窝的成分中含有50%的蛋白质以及30%的碳水化合物，剩下的20%为其他的矿物物质。从营养成分来看燕窝的价值其实很一般，但是值得一提的是燕窝中含有一种叫做唾液酸的物质，这种物质可以作为神经节苷脂的传递媒介，存在于人体的大脑中能够有效的防止细菌的进入。唾液酸这种物质是非常有作用的一种物质，但事实上人体的肝脏本身也能够分泌唾液酸这种物质，加上燕窝本身的唾液酸含量并没有人体分泌来的多，所以也只是能够起到锦上添花的作用。

小编认为燕窝作为滋补品没错，但其功效确实没有网上一些文章说的那么夸张，有一定的营养物质但是更多的是作为一种食材来使用，比如在泰国燕窝往往更多的是作为一种街头的小吃，而并不是昂贵的滋补品。那么看了以上文章各位知道燕窝到底是什么了吗？最后小编祝愿各位都能够生活愉快！

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