卖燕窝的店名怎么取
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想创立一个品牌,而非一个专卖店那么简单,这个得和自身的优势和特点相结合啊。我推荐一个:皇风燕,燕窝丰。
2020年的双11可以说是成就了不少网红品牌,从最终成交额4982亿这个耀眼的数字中我们就能看到背后有着多大的流量。除此之外,还有着更多让人惊叹的数据。
据天猫数据显示,累计成交额过亿的品牌有474个,仅11月1日当天,就有1800多个新品牌成交额超越去年双11全天,94个新品牌增长超过1000%,357个新品牌成为行业top1。
其中,小仙炖鲜炖燕窝在整个双11期间以4.65亿元的销售额夺得健康、滋补、燕窝三个类目的第一名桂冠,并成为天猫双11历史上首个直播间销售额破亿的食品品牌。
据了解,这并不是小仙炖第一次成为“行业第一”。自2017年至2019年,小仙炖已连续3年成为鲜炖燕窝全国销量第一、连续两年成为中国增长最快的燕窝品牌。短短6年时间,成为全行业增速最快、销量最迅猛的新品品牌,小仙炖依靠的是什么?
今天,我们就来聊聊这个燕窝界“网红”品牌小仙炖的营销秘籍。
01 卡位精准、定位清晰,引领燕窝行业3.0时代
如今,提到燕窝,大多数人首先想到的就会是“小仙炖”,尤其是大部分女性和年轻消费者,而这,与小仙炖精准的赛道选择和清晰的产品定位有着密不可分的联系。
在小仙炖出现之前,燕窝行业已经有了两次品类迭代,即燕窝行业1.0时代和2.0时代。而小仙炖的出现,让燕窝行业继续向前了一步,迈入3.0时代。
1.燕窝行业1.0时代——干燕窝
干燕窝时代,即传统燕窝。首先,它给人的行业印象过于刻板,在大众认知中多是送礼之需,或中高端家庭女性用户和中老年用户会去消费的东西,年轻人并不适合;其次,消费者面对它,有着以下几大困扰:原料难以鉴别、不懂如何炖煮、炖煮工序繁琐且难以处理、炖煮不当会影响口感和营养价值、没有时间去炖煮等。
2.燕窝行业2.0时代——即食燕窝
即食燕窝属于罐头类食品,采用高温炖煮的罐头工艺,几乎等同于燕窝罐头。虽然有较长的保质期,却存在着有添加剂风险、因放置时间过长而造成营养流失严重等问题。
对比干燕窝来说,即食燕窝在一定程度上解决了消费者在食用方面的问题,为消费者提供了一定的便利性,但显然,食用方便并不是消费者的核心诉求。他们之所以选择燕窝,是为了摄入燕窝中的营养价值,为了自身的健康。在这一点上,即食燕窝并不符合。
3.燕窝行业3.0时代——鲜炖燕窝
基于对前两代产品的深度洞察与分析,小仙炖没有在原有的赛道上过多纠结,而是另辟蹊径,开创了一个新的赛道——“鲜炖燕窝”。
紧抓消费者对新鲜燕窝的需求,从年轻消费者入手,深挖当代人工作繁忙、寻求便利、养生需求升级等痛点,并将燕窝“滋补养颜”的特性与女性爱美的天性相结合,升级消费场景,以便捷、新鲜、营养、料足为产品定位,进行痛点打击。
打靶营销认为:
小仙炖的这一做法,不仅摒弃了原有细分品类的品类竞争和消费者的固有认知,还从一开始就为品牌的发展找到了正确的方向,让企业少走了很多弯路。
02 所见之处皆藏心思
在品牌的命名上,小仙炖依旧延续了产品定位时的策略分析,以80后、90后等新一代年轻群体为主要目标,加入时尚化、潮流化的元素,取名为“小仙炖”。“小”字突出了产品的精致;“仙”字契合了产品以女性为主的品牌基调;“炖”字则重点体现了“鲜炖燕窝”的产品定位。在设计上,小仙炖走的是极简风。透明玻璃罐的包装充分体现了产品料足、纯净的特点,选用红色作主要色调,和透明瓶身形成强烈反差,夺目吸睛。此外,瓶身除了重点强调品牌名字和克重外,并没有过多的赘述,整体设计风格与小仙炖健康、中高端的品牌形象高度融合。在品牌宣传和代言上,借助明星的名人效应来做宣传。先是明星投资人陈数多次公开表达对它的喜爱“吃燕窝十几年了,现在我只吃小仙炖鲜炖燕窝”、“至今我已经吃了四年小仙炖,家里空瓶可以垒成一面墙”;后有国际知名演员章子怡微博视频种草,并成为第二位明星投资人。另外,张雨绮、景甜、张柏芝等多位明星也纷纷在社交平台主动分享小仙炖。通过这种明星投资、主动分享的宣传方式,来提高消费者对产品的信任度。03 专注产品,质量先行
在如今的商业环境中,一个企业和品牌要想在市场上长久生存,扎根消费者心中,其产品品质是根本,没有品质过硬的产品,靠再多的宣传和包装,也不过是昙花一现,终将消失在消费者的视野。而小仙炖深谙这一点,在产品品质的打造上有着自己的坚持。
小仙炖创始人林小仙,出身中医世家,是国燕委常务副理事长、国家一级健康管理师,对燕窝有着很高的专业度。为更好的保障产品的品质,林小仙不仅亲自参与研发,还创立了“鲜炖燕窝”5大标准:
① 原料可追溯;
② 0添加;
③ 38分钟95摄氏度低温炖煮,保证营养价值;
④ 360度180次模拟手工炖煮,保证口感;
⑤ 当天鲜炖、冷鲜配送。
除此之外,技术上从生产源头进行把控,自建GMP10万级空气净化生产研发中心,并获得方便食品SC生产许可,与即食燕窝罐头区别开来,拥有了独立的生产标准;产品品质上,在考察了几十家燕窝和燕窝加工厂后,优选出印尼和马来西亚的燕窝为原料,并有着15项精细化检验标准,从产地到工厂再到加工方式都有着严格的要求,在源头上保证产品的安全和品质,并为产品设计了专属溯源码,让每一瓶燕窝都可追溯、可查看;产品成分上,只有燕窝、水和冰糖,没有任何添加,因为配料干净,所以保质期只有短暂的15天。
04 紧抓电商潮流,善用新媒体策略
社交媒体的发展越来越迅速,尤其是近两年,随着电商时代的到来,媒体环境变得更加丰富,玩法更加多样,传播也更加广泛。小仙炖也紧紧抓住了这一潮流,在新媒体平台上布局谋划。
首先是瞄准了小红书,小红书平台以女性用户为主,普遍注重生活品质,且乐于分享,还有着强烈的粉丝效应。这几点特性与小仙炖的品牌诉求十分融合,因此,小仙炖将小红书作为线上宣传的主要平台,结合小红书的特性,利用明星力量在平台上发布大量种草内容,获得了极大的声量和广泛关注。
其次是布局直播平台,除了自身旗舰店的直播外,还联合薇娅、张大奕等头部网红主播来做宣传。
除此之外,还与分众传媒进行合作,利用其覆盖人群广、低干扰、高频触达的特性,为品牌的线下传播做进一步宣传。
05 以用户为核心驱动,传递品牌价值
如今的消费市场,品牌最大的竞争力来自于用户,与用户建立足够的信任感和亲密关系,是传递品牌价值最有效的方法。这就要求品牌要以用户为核心来打造更好的体验感。
打靶营销总结后发现,小仙炖在这方面做了以下几点:
在每款产品的瓶子上设置溯源码,用户扫码后即可查询此瓶燕窝的原料产地、检验标准、生产日期等相关信息;创建小仙炖透明工厂直播间,通过直播的方式向用户展示小仙炖鲜炖燕窝的生产全过程。从消毒车间到原料挑选、从灌装到炖煮再到包装等,多项生产流程面向用户公开化、透明化;引入C2M模式(此前只有牛奶等品类才会用到),因其极短的保质期,在用户下单后,工厂才会进行新鲜炖煮,按周冷鲜配送,保证用户拿到手的产品足够新鲜;微信小程序支持随时更改配送时间和地址,最大程度上为消费者提供便利,让消费者感受到鲜炖燕窝的方便与好处;发起“空瓶回收”公益活动。由于小仙炖鲜炖燕窝的食用方式,用户需要长期、大量购买,从而会产生大量空瓶,不少用户反馈不知该如何处理。基于对用户体验感的考虑,小仙炖从2019年开始发起“空瓶回收”活动,从用户手中回收空瓶,并统一寄回玻璃厂进行销毁再熔。在今年最新一季回收活动中,还联合明星投资人陈数、章子怡,将空瓶回收后制作成玻璃工艺品回馈给用户。随着活动的持续进行,不仅引发了大量用户的主动分享,让空瓶回收活动变成了一种关于品牌口碑传播的自发宣传方式,还让活动开始走向环保化、艺术化。
据36氪数据显示,截止到今年第三季度空瓶回收活动,小仙炖已累计回收空瓶35万余个,累计参与用户超过1.6万名,助力了约12吨玻璃资源的回收重制。
打靶营销观点:
小仙炖的以上做法都是基于以用户为核心来驱动。通过打造良好的体验感来向用户传递品牌理念和价值观。
空瓶回收活动不仅有效解决了用户的困扰,还通过连接环保与公益,让用户参与其中,在带给用户自豪感的同时,加深品牌与用户之间的互动,提高用户留存率,也从侧面影响着潜在用户。
最后
打靶营销认为,小仙炖的成功得益于以下几个方面:
第一,找准了目前燕窝市场的痛点,解决了传统燕窝1.0时代燕窝食用的不便捷和2.0时代燕窝不新鲜和不营养的问题,提出“鲜炖”的理念,击中用户的心智!
第二,精准的品牌定位和命名。小仙炖定位于鲜炖燕窝,她的品牌名称“小仙炖”也体现了品牌的核心价值。另外,小仙炖比较符合年轻女性的调性,更容易引起年轻女性的共鸣。
第三,创造了鲜炖燕窝的质量标准。俗话说,一流的品牌定标准!标准就是权威,标准就是信赖!
第四,明星股东加盟极其代言。小仙炖创始人林小仙的人设打造完美,中医世家,国燕委常务副理事长,国家一级健康管理师!吸引了明星投资人并代言,这是非常强大的资源整合能力!
第五,新媒体营销。在渠道的选择上,传统的渠道模式耗资更大,而且销售效率更低;新媒体电商作为新的销售传播渠道,它不仅仅效率高,而且能够实现品效合一的价值转化!
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