鳕鱼花胶功效与作用
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是鳕鱼,不是雪鱼,鳕鱼鱼胶多来自新西兰和挪威,因为我们的商人在这两个地方做鱼胶的比较多,鳕鱼鱼胶跟其他鱼胶相比较,比较好的地方一个是野生的占的比例高一点点,还一个是环境污染比较轻或者完全无污染,至于对人体的效果的话很多种鱼胶都有自己比较突出的功效,鳕鱼鱼胶对人体的内分泌调节和肠胃吸收功能调节有很不错的表现。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的鱼胶是渔民自己晒的,性价比十分高,跟她们买鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
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如今已知的上百种花胶,概括起来功效基本分为六大类,其中有一类功效就是养胃治胃。
养胃治胃类花胶
安南胶、斗湖胶、冰岛鳕鱼胶、成鱼胶、葫芦胶
这五种花胶都有养胃或治胃的功效。又因为产地、大小、胶龄的原因影响着效果的好坏。比如安南胶,竹叶安南的效果就好于双牙安南,双牙又好于柔肉安南。
安南(双牙)
斗湖
葫芦胶and成鱼胶
成鱼胶和葫芦胶都是鲶鱼的鱼胶。只不过葫芦胶是大鲶鱼的鱼胶。
成鱼胶又叫赤鱼胶,也叫鲶鱼胶,不过市面上基本都叫成鱼胶。
葫芦胶一般都是大口鲶鱼和革胡子鲶鱼的鱼肚做成的。
成鱼胶
BUG一样的存在:专治胃寒的成鱼胶和葫芦胶
葫芦胶促进排尿、能减对轻心房压力,有一定的镇静作用;经常食用能改善消化系统和肝脏功能,消除紧张利于睡眠。尤其对胃寒导致的各种症状有奇效。
葫芦胶
敲黑板、划重点:主要是价格巨便宜
葫芦胶和成鱼胶腥味都特别重,而且胶肉都非常硬,需要长时间炖煮。正因如此,导致这两个货价格一直都很低廉。
推荐小食谱一道:葫芦胶炖鸡汤(需猛炖5小时左右)
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