鱼胶一个月吃几次效果好
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分析:鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。四大极品海味“鲍参翅肚”中之“肚”是谓也。其中以金钱敏最为名贵.鱼肚分为两种,可药用的是鱼胶,菜用的是鱼鳔。鱼胶营养成分主要为高粘性胶体蛋白和粘多糖物质,并富含钙、锌、铁、硒等微量元素。蛋白质含量更是高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品,可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛,特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳;能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,所以能提高免疫力,对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士,作为进补更为合适。意见建议:一个人吃的话,15-18克左右就可以,最好是天天吃,也可以连续吃七八天然后停两三天,还可以隔天吃一次。这个是比较科学的,因为人体每天吸收量是有限的,吃多也吸收不了。吃多久有效果要看各人体质,一般要吃一个月左右,快的1-2个星期就可见效果。
立秋了,女人常喝这个汤,小脸白净又水嫩,皮肤好显年轻!立秋也有些日子了,天气也渐渐凉快下来,在饮食上也要慢慢地吃一些滋养的食物。您也许平时就会看到很多身边的朋友,岁月根本不会在她们的脸上留下痕迹,依旧的貌美如花,皮肤白净。可是看看自己才30几岁就已经不再年轻,而她们是如何再饮食上保养自己的呢?
其实要想自己也保持年轻的状态不难,除了心态好,可以平时根据季节的变化吃一些适合自己身体的食物,能起到事半功倍的效果。小姨是一个很爱美的女人,现在都五十多岁了,依然脸色红润貌美如花,气质出众。偷偷问小姨的滋养方法,原来是喜欢是喝这个汤,隔三差五就会用砂锅为自己和家人做上一锅,每天喝一碗,滋补又养胃。鱼胶与燕窝齐名,素有“海洋人参”之誉。可补充体力、增强免疫力、美容养颜,缓解皮肤松弛、皱纹、干涩等现象。经常用它炖汤喝,对于体虚者或女人来说是最好的。而海底椰是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈,是已知最大的果子。它的坚果内果汁稠浓至胶状,味道香醇,可食亦可酿酒。它里面的果肉制成干品煲汤最好,可补虚强壮、益气祛风,常吃能令人面部润泽,益人气力。原来用它们来炖汤比燕窝都好多了,小姨每周吃几次,补气血脸色好,50岁不显老!太会吃啦。
材料:散养鸡,鱼胶,葱,姜,海底椰,蟹味菇,鲨鱼骨,盐。
做法:
1,把鱼胶,海底椰,鲨鱼骨用水洗净,稍微一泡。鱼胶与燕窝齐名,素有“海洋人参”之誉。可补充体力、增强免疫力、美容养颜,缓解皮肤松弛、皱纹、干涩等现象。经常用它炖汤喝,对于体虚者或女人来说是最好的。
2,散养鸡洗净,汆烫取血水,放入砂锅,再把鱼胶,鲨鱼骨和海底椰一起放入大火烧开。
3,加入葱,姜,改成小火慢慢炖制,炖到汤浓,肉烂。
4,这个时候加入蟹味菇烧开,因为蟹味菇是鲜的,要最后放,如果是干品蘑菇就要浸泡后,先加入。
5,最后关火,加盐调味,汤就很鲜美。
6,盛出撒上小葱末上桌,每人一碗炒好喝。味道也鲜美,我家一周吃2-3次,特别的滋补。
峰儿话语:
1,炖鸡汤要用散养的鸡,散养鸡炖汤味道鲜美是养殖的鸡没法比的味道。
2,砂锅小火慢炖出来的汤,滋味好,把食物里的油脂逼出,使得汤浓而不腻,肉软烂好吃。
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