燕窝鉴定师证书
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燕窝的进口原产地,所在地检验检疫局去办
潇洒一直很感慨一件事儿,就是在帮大家发掘好店的同时,其实学习到了不少的知识,希望可以借助文章传递给大家,我们一起成长。
都知吃燕窝好,可如何才是好?是去大店买呢?还是买贵的?
今天介绍的这家燕窝品牌,北京名流都爱不释手,“抛弃”当地卖家,专门从青岛订。
燕窝品牌叫做臻燕盏,在北京的产品推介会上,有很多燕窝品牌,唯一打动了投资人的产品。
因为臻燕盏只卖一种产品,用中草药的炮制方法加上创始人家中祖传的宫廷御制方法制作出来的顶级燕窝,光是研发如何制作即食燕窝,团队就用了整整4年。
臻燕盏在青岛,但客户都来自北京、成都、上海、深圳等城市。许多人的名字可能你都听过,就不透露他们的个人信息啦。
小小一罐燕窝的背后,有一群人在坚持着,这次给大家准备了燕窝福利,都尝尝吧。
以爱之名
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回忆起开始钻研燕窝的契机,是因为品牌创始人王女士当初身体不好,平时走路都喘,要经常卧床休息。
▲ 员工们在为顾客们打包燕窝
先生就每天变着法的给太太做营养的好吃的,都不管用,直到去香港出差,朋友推荐他试过一家老字号的燕窝......
▲ 每瓶燕窝都是手工制作
半年后,王女士身体好了许多,才注意到燕窝的神奇。当即决定把这样好的燕窝带回青岛,为客人订制纯手工古法炮制出的小罐燕窝,初衷是让身边的人都体验到这份好。
“现在家里的老人每天都要求吃,开始的时候他们觉得贵,不舍得吃。后来也是劝开了,毕竟他们也是在为儿女吃,他们身体好,就是为儿女减少负担了,健康是多少钱都换不来的。”
▲ 燕窝原产地证书
王女士说其实不仅仅是身体有亏损的人可以吃,燕窝温补,适合各类人群服用。
潇洒见过许多质疑燕窝的帖子,不予置评,毕竟现在市面上的燕窝鱼龙混杂,价格又不便宜,而我要做的,就是帮你筛选到好的。
臻燕盏所炮制出的燕窝中最奇妙的点,在于里面所包含的EGF成分,这是人体内的一种活性物质,有修补增生肌肤表层细胞的功效,其最大特点是能够促进细胞的增殖分化,从而以新生的细胞代替衰老和死亡的细胞。
市面上有人工合成的EGF针剂,1克就要2000元,相较而言,燕窝实惠多了。
王女士说之前有位顾客因更年期订了燕窝,且已闭经4个月了,又再一次迎来了生理期,更年期的症状也得到改善。
还有位女儿帮80岁的母亲订的燕窝,老太太又长出了些黑头发,说话不带颤音儿了。
知道这些,都是因为臻燕盏有客服会定期的向客户咨询效果,目前还有很多案例在整理。
现在比较常见的案例来说,臻燕盏的手造小罐燕窝对于失眠、体力差、因气血不足造成的手脚冰凉等问题有着很好的改善作用,坚持吃下去的话,会有更好的效果,燕窝的好,是潜移默化的。
下面是臻燕盏从顾客哪里收集的数据:
如果你的年龄在35-40岁,有入睡困难,易醒,早起头昏无力的症状,连续服用臻燕盏燕窝2周左右,会有很好的改善;
有痛经问题,或者在体力和精力方面有问题的,各年龄人群需不同的改善周期;
如果你在27、8岁有失眠问题的,服用燕窝10天左右会有明显改善。
臻燕盏的订制燕窝,还有无限可能,这些只是其中的一小部分。
“潇洒,燕窝追溯到古书《本草拾遗》中其实是一味中药材” 王女士说道。
▲ 顾客自发的推荐
当然还有咱们都知道的,燕窝对孕期的妈妈和肚子里的宝宝都是最好的补品。
上面是这位妈妈顾客自己发的朋友圈,还是位来自北京的顾客,从小身体就不太好,北京工作压力又大,她怀孕初期的反应症状比普通孕妇要剧烈很多。
***妈心疼女儿,老姐们儿就推荐臻燕盏的燕窝给她,现在宝宝已经1岁多了,她还在坚持吃燕窝,为二宝做准备。当时孩子刚生下来,医生都夸她母乳质量少见的好。
“店里大部分顾客买燕窝基本都是给自己最爱的人买的,或者给自己买的时候也会帮父母孩子买上。”
王女士觉得燕窝其实是一种爱的表现,送的人出于爱为他们的身体着想,被赠与的,知道自己的身体好了,对送他燕窝的人来说,是最大的幸福。
以爱为初衷的燕窝,让潇洒觉得很温暖。
古方炮制
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▲ 燕窝资质齐全,你需要的都有
▲在马来西亚的加工工厂,也经国家监督管理局认可
臻燕盏的燕窝都要经过严格筛查,配有详细的资质证书。
马来西亚兽医卫生证书、东盟自贸区原产地证明、马来西亚检验检疫出口许可、原产地证书、卫生部的卫生证书,统统都有。
臻燕盏还与中国医药保健品有限公司达成了长期战略合作,懂行的人都知道,这家公司在挑选合作伙伴方面有多严格。
▲ 臻燕盏的原材料——十足干燕盏丝
说了一堆,为什么大家都这么认可臻燕盏呢?
我们做了个测评,可以从侧面说明一下:
左边是臻燕盏的即食燕窝,右边则是某品牌的即食燕窝。
▲ 把称重秤重量清零
最后显示某品牌的这份燕窝除去包装后,水+燕窝一共有184克。
▲ 用滤网过滤水
▲ 最终水的重量就有90克
用过滤网进行过滤后,你会发现,某品牌燕窝水的重量就有90克,总共184克。
也就是说,除去水的重量,再减去实验过程中的损耗,某品牌的燕窝含量也只有94克左右,我们还是在大商场里买的。
然后我们再来看看臻燕盏的燕窝,可以很直观的看出其粘稠程度,倒出来的燕窝基本呈现膏状,好燕窝怎么可能是水唧唧的。
用来对比的是一周的量,一共251g,刚刚开封,倒不出一点儿液体,老板娘说平时往罐子里装燕窝的时候,也都是放在这个小秤上称量的,满满一罐,保证250g,大家可以回家称称看。
▲ 臻燕盏的燕窝都是拉丝儿的,不滴水
▲ 某品牌的燕窝就稀疏很多
▲ 对比效果:左为臻燕盏,右为某品牌
用勺子盛一些来观察,臻燕盏的燕窝有明显的细长拉丝,因为比较浓稠,所以勺子盛起来的体积也比较大,不会散落。
而其他品牌的燕窝也有拉丝,只是会比较容易断开,而且呈流淌的液体形状,很难盛起比较大的体积。
为了让大家更好的感受到这种对比,潇洒把盘子倾斜了一下,左侧臻燕盏的盘子几乎是垂直状态,燕窝也只有微微的滑动,而右侧某品牌的燕窝,不赶紧把盘子平起来,就要洒出来了……
我们计算了一下价格,某品牌的燕窝去掉包装 184g,市场售价388元,但所含燕窝只有94g,换算下来1克就要4块1。
臻燕盏的燕窝,一瓶是250g燕窝(不是水泡着燕窝),能吃7天,一瓶售价为598元,平均一克只要2块4。
你瞧,便宜的算起来才是真贵的,而且某品牌也太稀了,按照浓度,我感觉两者的对比是2块比6块,臻燕盏的价格可能只有市面上大牌们的三分之一。
燕窝师说,如果燕窝中有水,不仅会破坏燕窝中最珍贵的EGF成分,影响使用效果,而且还容易使燕窝变质。
潇洒还专门品尝了两种燕窝的味道,某家品牌的是有浓浓的甜味。
臻燕盏的燕窝无色无味,吃来很Q弹。
再科普一个小知识:燕窝建议用温水或蜂蜜水冲调后食用就可以。
为了制作出高品质的燕窝,负责制作燕窝的燕窝师们在上岗前都会经过为期两周的系统培训,老板会邀请营养师和研究燕窝的专家给燕窝师们上课,课程结束后还要进行考核,能够留下来的燕窝师们,一定要对燕窝有着全面的了解。
潇洒采访时候,燕窝师一直不抬头的在挑毛,三四个小时一直没换姿势。
▲ 挑这样一份燕窝要用45分钟左右的时间
就拿挑毛来说吧,要保证一份燕窝里没有任何燕毛才可以,一位燕窝师一天至少能挑10份燕窝。
▲ 意大利进口蒸箱
炮制燕窝的蒸箱是从意大利进口来的,一台要上万元,但胜在温度和火候控制的精准到位。
一次只为客人订制这样一小罐。
“传统工艺的燕窝对火候要求很高,我们也是换了好多牌子的蒸箱,才找到目前来说最合适的品牌和型号。”
臻燕盏采取现订现做现发货的模式,让顾客可以吃到最新鲜的好燕窝,客人通过客服告知燕窝发货的时间后,客服会告诉燕窝师,然后才会进行燕窝的蒸炖。
根据不同燕窝的泡发时间不同,蒸炖的时间也会36-45分钟之间进行调整,所有燕窝的泡发率均控制在6倍以内,燕窝师们经验丰富,有自己的一套方法。
未来,王女士的眼光放得很远,在不远的将来,她想在北京开一家臻燕盏的综合旗舰店,让更多人了解燕窝的好处。
一份爱的礼物
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王女士和先生是设计出身,这样好的燕窝,他们也是想尽很多方法来找到合适的容器,既美观,又有很强的密封性,能够保证燕窝的功效。
图上这只瓷罐,就是咱们国家非物质文化遗产中的“荥器”,制作它的材质中富含活性炭和矿物质,有利于燕窝中的营养发挥的更好。
刚从蒸箱里取出的小罐,表面有微微的蒸汽,一共有3只盖子,密封性很好,打开来看里面的燕窝,像小颗钻石一样盈盈透亮,看着就很有品质。
臻燕盏小罐炮制出来的燕窝富含矿物质,会让燕窝带上一些好看的焦糖色,不影响食用效果,反而让燕窝更有营养。
现在使用的还是这种玻璃罐的包装,在潇洒看来已经很好看了。王女士却表示,未来还要在产品形象上进行不断的升级,现在公司又请了些年轻新锐的产品形象设计师,将来包装会紧跟时代潮流,越来越好。
在这里说一下,这样一瓶燕窝是250g,7天的分量,每天吃35g左右就好,这是经过科学计算后,得到的每天最适宜服用燕窝的分量。
平时保存在冰箱保鲜格里就好,保质期是15天,最好在一周内吃完,每次盛出燕窝的勺子一定要保证无油无水,不然会影响燕窝的营养。
也可以选择这种小瓶装,一瓶正好是35g,一次吃完就好。
如果你平时比较忙,经常要出差,王女士还专门为这种客人定制了保温箱,防止燕窝变质,这都是免费赠送的哦。
臻燕盏跟顺丰合作,全程冷链运输,还特意申请了空运鉴定证书,不论你在哪个城市,24小时内,必然把燕窝完好无损的送到你手中。
▲ 包装袋
▲ 小礼包
店里还会经常举办小型的燕窝品鉴会,现场会给大家科普燕窝知识,服用过燕窝的客人们也可以相互交流经验从,像刚才潇洒给大家展示的对比环节也会有,大家可以去看看,眼见为实嘛!
还会让大家分别品尝不同的燕窝,店里还会制作咖啡和甜品,简直就是一个超养生的下午茶聚会啊,至于燕窝好不好,你们尝一尝就都知道了。
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