关于吃鱼泡是不是就是相当于鱼胶的问题，下面有几个最新吃鱼泡是不是就是相当于鱼胶的营养的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的吃鱼泡是不是就是相当于鱼胶答案，了解更多白鱼鳔是不是鱼胶呢?的相关详细知识。
相关吃鱼泡是不是就是相当于鱼胶的扩展： 白鱼鳔是不是鱼胶呢?
病情分析:,鱼胶，其实就是鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也有人叫花胶。,意见建议:,鱼鳔中含有的生物大分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料。且易於吸收和利用。所以白鱼鳔和鱼胶的本质是不同的。

大家好，我是鱼胶爱好者。现如今，随着人们生活水平的提高，以及对养生保健的重视，鱼胶已经成为很多家庭必备的滋补品之一。但是最近总是有很多盲目跟风，追求流量的网友，用“智商税”给鱼胶定罪，着实让人非常气愤。一个滋补品，不能从单一的品类来否定他，鱼胶品种那么多，要从它的综合价值来评定。今天就对鱼胶的价值进行大揭秘！

鱼胶是什么？

鱼胶就是一些鱼类的鳔，因富含胶质而得名鱼胶，又名花胶、鱼肚、鱼鳔、鱼泡、鱼白、鱼卜，是各种鱼类的鱼漂干制品。鱼胶与燕窝、海参、鱼翅、鲍鱼、干贝、鱼唇、鱼子等被誉为“海八珍”，享有“海洋人参”的美誉。

鱼胶很早就被我国多部药学古典收录在内，从多个方面阐述其功效。食用鱼胶也有着悠久的历史如《齐名要术》，《本草纲目·鳞部四》等。据古籍记载及民间传统经验，优质鱼鳔具有较好的止血作用，是妇女妊娠期所选用的上乘补品，可预防分娩时大出血现象的发生。

鱼胶的营养价值

鱼鳔的重要组分为高级胶原蛋白，呈白色，不透明状态，不溶于水。与动物体内分布最广、含量最高的胶原蛋白类型一致。鱼鳔胶蛋白可被人体吸收利用,用于补充和合成蛋白质;此外，还可以帮助肠胃更好地吸收、帮助孕妈妈更好恢复等功效。另外从中医药的角度来说，鱼鳔的滋补功效，可制备成营养口服液，也可将其制成鱼鳔胶珠。

有网友说，鱼胶的营养比不上鸡蛋？

这是一个很片面的说法，鱼胶的营养价值不应该作此比较。

如果以摄入优质蛋白为目的，鸡蛋是最好的选择。鸡蛋中蛋白质与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高。如果要补充更全面的氨基酸，鱼胶比鸡蛋更为合适。鱼胶中就含有多种重要的非必需氨基酸，氨基酸种类比鸡蛋更全面。

合成人体胶原蛋白，应选鱼胶。 鱼胶中的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等，可以为胶原蛋白的体内合成提供更多的原料。鱼胶含有重要的粘多糖，多种衍生氨基酸和海洋活性物质。花胶中含有牛磺酸、鸟氨酸、氢脯氨酸等多种衍生氨基酸，以及多种海洋活性物质，具有重要的药理活性和生理功能。

鱼胶是一种高蛋白、低脂肪的比较健康的水产食品。鸡蛋黄中，脂肪和胆固醇含量较鱼胶都要高。因此，对胆固醇偏高的中老年人和减脂的人群来说，鱼胶更适合作为补充营养的食材。

鱼胶为什么被称为“智商税”食品

鱼胶不是必需品，不是短时间就能看到效果的。并且鱼胶价高，有伙伴认为其性价比低。市面上的鱼胶种类繁多，价格也参差不齐。那么怎样挑选最适合自己的胶种，实现鱼胶的最大价值呢?

孕妈妈首选【赤嘴胶】

五大名胶之一。营养价值高，肉质紧密细腻，炖后肉稠而不烂，也不会很硬，不腥不黏腻，食用起来极富层次感，口感强劲雄厚。

美容奢侈品【白花胶】

五大名胶之一。历来被香港名媛们追捧。以腥味淡、口感好闻名，泡发好的白花胶，白净、纹理细腻，带有清香的蛋清味，口感滑嫩中带软糯。

经济版白花胶【豆仁胶】

“袖珍型”鱼胶，价格亲民，口感糯香，年糕一样的口感，不腥。是很多消费者日常的好选择。

脾胃虚弱人士【斗湖胶】

含有大量胶原蛋白，具有非常不错的食用价值，长期吸烟饮酒或经常犯胃病的小伙伴吃斗湖胶效果很好。略带腥味，口感较为黏滑。

咳嗽哮喘【蜘蛛胶】

在五大名胶里排行第三。在花胶届名气非常大，常年咳嗽人士首选的花胶。消化速度慢，容易胃胀气的小伙伴都推荐食用这款胶。胶质好，有弹性。

鱼胶届销冠【黄花胶】

皮肤呵护，非常适合日常保养，经常熬夜加班，脸色蜡黄的小伙伴爱吃的一款鱼胶。口感Q弹爽滑，肉质细腻。

男人的加油站【横直胶】

一款老有名气的花胶。胶身前面横纹后面竖纹，也寓意着横竖来财，吉祥如意。肉质通透，吃起来爽口弹牙有韧性。

贫血人群可入【土鳘片】

公肚口感Q弹有韧性，母肚口感更细腻粘口。产后的宝妈家中常备。入口爽滑，糯而不腻。

女人胶【鸡泡胶】

日常美容，有子宫或者经期问题的女性很适合吃这款胶。闻着腥但其实吃起来非常清爽。

今天吃鱼泡是不是就是相当于鱼胶的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关吃鱼泡是不是就是相当于鱼胶的营养的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。