花胶瑶柱瘦肉汤的功效
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营养价值有利于促进排尿，减少对心房的压力对高血压和心脏病患者极为有益有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠能改善消化系统和肝脏功能
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花胶鸡脚汤有补血养颜的功效。它含有丰富的胶原蛋白，多种维生素，钙，锌，铁，硒等微量元素。可以提高人体的免疫力，调节内分泌功能。具有滋阴，固肾，培精的功效。—功效摘自百度网络
食材准备：泡发的花胶几个，鸡脚一斤左右，瑶柱适量，红枣几个，姜片几片。
做法：把全部材料放入锅中，大火煮开，撇去浮沫，转小火，煲2小时左右，撇去上层油脂，撒上一把枸杞，放盐调味即可。
今日菜式：卤水拼盘，蒜蓉炒西兰花，蒜蓉虾酱通心菜
1.卤水拼盘
食材准备：新鲜鸭爪，鸭头，鸭翅各几个
做法：把鸭爪，鸭头，鸭翅放入卤水中，大火煮开，小火煮30分钟即可。
2.蒜蓉炒西兰花
3.蒜蓉虾酱炒通心菜
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