国内花胶产地
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现时市面上的花胶主要产地是印度和巴基斯坦,少部份来自英国、非洲和南美洲的一些国家。
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花胶是四大海味之一,本质上是不同鱼类的鱼鳔干制品,主要产于我国沿海及南洋群岛等地方,具体包括:
中国东海:包括浙江、福建、广东沿海
中国南海、东南亚沿海:包括越南、印尼、菲律宾、泰国等地
印度洋沿岸:包括印度、巴基斯坦、缅甸等地
大西洋沿岸:包括巴西等南美洲地区
非洲和大洋洲沿岸:包括乌干达、新西兰等地
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