花胶配什么药材合适

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冬虫草洗净略修, 与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内, 加盖慢火炖约二小时。

【花胶药材鸡】

材料:

1) 鸡 半只(先出水)

2) 清水 2.5liter-3liter

材料A

1) 花胶 8片

2) 玉竹 1碗

3) 红枣 8粒

材料B

1) 杞子 1汤匙半

做法:

1) 将清水煲滚,加入材料A以中火煲40分钟。

2) 加入鸡肉煲1小时,然后再加入材料B煲20分钟。

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